Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд – она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров.
В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда. Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи ребрышки в лос-анджелесском стиле, пульгоги, жареный цыпленок по-корейски).
Например, начинающим будет интересно приготовить овощной суп с пряной говядиной и блинчики с морепродуктами и зеленым луком. Целая глава посвящена приготовлению кимчхи и маринованию. Панчханы, или гарниры (паровой баклажан, жаренный на сковороде тофу с пряным приправочным соусом и освежающий холодный огуречный суп) – столпы корейской кухни и полноценная трапеза.
Благодаря пошаговым фотографиям – в книге их целых 800 – ни один рецепт не вызовет затруднений. В иллюстрированном словаре подробно описаны ингредиенты. В рецептах вы найдете доступную альтернативу экзотическим ингредиентам и ответы на часто задаваемые вопросы.
Автор также познакомит вас с основными принципами корейской кухни и философии.

Для кого эта книга
Для всех, кто интересуется корейской кухней.
Для всех, кто любит готовить и хочет расширить свои кулинарные способности.

кулинария

Корея

кулинарные секреты

кулинарные рецепты

мастера кулинарии

кулинарное искусство

Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда

Большая книга корейских рецептов. Повседневные и праздничные блюда

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

Что нужно, чтобы жилось хорошо? Ответ очевиден. Перестань жить плохо...
Каждый из нас сталкивался в жизни с ситуациями, когда так и хотелось сказать: если бы я знал раньше, то сделал бы многое по-другому, я бы не допустил ряда ошибок. Так и появилась идея – обратить внимание молодых мужчин на разные сферы жизни и подход к ним. Никакой воды. Практические советы, которые дадут точку отсчета и сделают жизнь лучше.

личная эффективность

юмористическая проза

Учимся облегчать себе жизнь (только для мужиков)

"Хранители Песков: Проклятие фараона" – это захватывающая история о любви, приключениях и древних тайнах, разворачивающаяся в знойной пустыне Египта. Археолог Хания, продолжая дело своего погибшего отца, вместе с бедуином Фаридом отправляется на поиски легендарной Гробницы Анкхепера – фараона, вычеркнутого из истории. Обнаружив гробницу, они не только находят сокровища, но и пробуждают древнее проклятие, которое начинает преследовать их. Чтобы снять проклятие и защитить древнее наследие Египта, Хания и Фарид должны разгадать тайны прошлого, столкнуться с коварным коллекционером артефактов Рамизом и найти способ искупить грехи забытого фараона.

исторические приключения

историческое фэнтези

героическое фэнтези

Хранители Песков: Проклятие фараона

Лилия Рысаева — психолог, пережила предательство сама и помогла сотням женщин — станет твоей проводницей в этом путешествии.
Эта книга — не сборник шаблонных советов. Это разговор с подругой, которая не будет жалеть, но даст четкий план действий, поддержит в слезах и заставит поверить: ты справишься.
Почему эта книга изменит всё:
Практика вместо теории: Чек-листы, упражнения, дневники злости — всё, чтобы перестать рыдать в подушку и начать дышать.
5 шагов на первые 72 часа: Как не сойти с ума, сохранить достоинство и избежать роковых ошибок.
Жёсткая правда о мужчинах: Почему они изменяют? Как отличить раскаяние от лжи? Когда стоит бороться, а когда — бежать?
Сценарии для твоего выбора: Подробные инструкции — остаться и восстановить доверие или уйти и начать всё с чистого листа.
Истории женщин, которые прошли через ад: Они смогли — и ты сможешь.

семейная психология

научно-популярные журналы

Измена: как сохранить отношения или начать жить заново

В первой части книги, "Бегство из монастыря", герой-повествователь рассказывает, как неуютно ему в зимней Москве - грязной, холодной и полной недружелюбного народа. В командировку в Сибирь герой уезжает с облегчением - словно бежит из строго надоевшего монастыря. Но сибирская действительность оказывается такого свойства - с криминалом, самоуправством правоохранителей, что герой с чувством облегчения улетает в Москву. Однако ему приходится пережить ожидание катастрофы самолета и внезапную болезнь хорошего приятеля. Он снова боится оставаться в Москве и покупает дом в Испании...

контркультура

Безумное искусство. Часть вторая. Возвращение в монастырь

На что способна мать, защищающая свое дитя? 
И куда приведет эта защита одну из сильнейших волшебниц современности? Что скрывается за нападением лича на ее поместье, и для чего по суровым северным землям маршируют отряды потревоженных мертвецов? 
Серебряная Ведьма не знает ответов, но собирается отыскать их до того, как ее семья снова окажется в опасности. 

книги про волшебников

русское фэнтези

боевое фэнтези

Серебряная Ведьма

Черный юмор. Никогда так не делайте. А впрочем, это ваша жизнь и ваше дело. Короче - думайте сами. Публикуется в авторской редакции с сохранением авторских орфографии и пунктуации.

фанфик

Краткое пособие по (само)выпиливанию для начинающих

В городе орудует убийца. Уже три жертвы, и ни одной зацепки. Люди напуганы, ходят слухи, что это вовсе не человек! Полный бред! Расследование идёт по тонким нитям, но с каждым шагом всё оказывается взаимосвязано и запутано в один клубок. Да и ещё мой родной отец оказывается замешан в непростом деле.
Я офицер правопорядка, старший смотритель города Глэндблэйд. И я обязательно разберусь, в чём здесь дело!
 А главное – я начинаю верить в выдуманных монстров…


любовно-фантастические романы

детективное фэнтези

Тайны Глэнблэйда. Мёртвое сердце

Полная версия

Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда

Другие книги автора