Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд – она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров.
В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда. Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи ребрышки в лос-анджелесском стиле, пульгоги, жареный цыпленок по-корейски).
Например, начинающим будет интересно приготовить овощной суп с пряной говядиной и блинчики с морепродуктами и зеленым луком. Целая глава посвящена приготовлению кимчхи и маринованию. Панчханы, или гарниры (паровой баклажан, жаренный на сковороде тофу с пряным приправочным соусом и освежающий холодный огуречный суп) – столпы корейской кухни и полноценная трапеза.
Благодаря пошаговым фотографиям – в книге их целых 800 – ни один рецепт не вызовет затруднений. В иллюстрированном словаре подробно описаны ингредиенты. В рецептах вы найдете доступную альтернативу экзотическим ингредиентам и ответы на часто задаваемые вопросы.
Автор также познакомит вас с основными принципами корейской кухни и философии.

Для кого эта книга
Для всех, кто интересуется корейской кухней.
Для всех, кто любит готовить и хочет расширить свои кулинарные способности.

кулинария

Корея

кулинарные секреты

кулинарные рецепты

мастера кулинарии

кулинарное искусство

медицина и здоровье

Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда

Большая книга корейских рецептов. Повседневные и праздничные блюда

любовные романы

фэнтези

учебная и научная литература

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

учебники и пособия для вузов

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

Не стоит винить автора в том, что он решил рассказать своему читателю выдуманную историю. Ведь и истории создаются людьми. Не стремитесь осудить, разозлиться или иным способом выразить недовольство историей с невероятными приключениями. Этот небольшой рассказ не призывает и не обязывает читателя ни к чему. Не пытайтесь найти параллели или совпадения. Просто получите хорошее настроение. Это то - к чему как раз и стремился автор. Приятного чтения:)

социальная фантастика

юмористическая фантастика

исторические приключения

Невероятные приключения Лёши Н. в стране медвежьих патриотов

Книга "Разработка станка с ЧПУ для резки круглых и квадратных металлических труб: Теория и практика" посвящена разработке и применению станков с ЧПУ для резки металлических труб. В книге рассматриваются теоретические основы резки металлических труб, конструкция и компоновка станка с ЧПУ, система управления и программирования, технологии резки различных типов металлических труб. Особое внимание уделяется практическим примерам и случаям применения станка с ЧПУ в различных отраслях промышленности. Книга предназначена для инженеров, технологов и специалистов, занимающихся разработкой и эксплуатацией станков с ЧПУ, а также для студентов и аспирантов, изучающих технологии машиностроения и металлообработки.


промышленность

Разработка станка с ЧПУ для резки круглых и квадратных металлических труб: Теория и практика

Мастерство самореализации. Как найти своё призвание — книга, которая поможет вам раскрыть свой истинный потенциал и найти путь к счастью и успеху. В ней вы найдете практические советы и глубокие размышления о том, как преодолеть внутренние барьеры, развить творческий потенциал, научиться принимать верные решения и жить в гармонии с собой. Это руководство для тех, кто готов идти в ногу со своими истинными желаниями и целями, и готов к активному поиску своего призвания. Книга станет вашим проводником на пути к самореализации и внутреннему удовлетворению, открывая новые горизонты личностного роста и профессионального успеха.

личная эффективность

саморазвитие / личностный рост

мотивация

Мастерство самореализации. Как найти своё призвание

Туристическая поездка коллектива агентства «ЭФ» на историческую родину своего директора — в Испанию, оборачивается новым необычным делом. Делом, расследование которого приведет к непредсказуемым последствиям и совершенно неожиданному финалу истории.    

городское фэнтези

современные детективы

Эра Эфеба

Здесь каждый шаг может стать последним. В Веридиане нет безопасных улиц. За блеском небоскребов и элегантных фасадов, скрывается тьма. Когда идеальная и таинственная наследница могущественного рода, исчезает без следа, за расследование берется детектив Корбин.
Но чем глубже он копает, тем явнее становится, что война с тьмой неизбежна. Что если то, что ты видел, не существует? 
Вы готовы войти в тень?

триллеры

полицейские детективы

Город, пропитанный ядом

Книга создана из небольших историй, переданных наблюдателями за существами на разных планетах, оформляемых Секретарем Совета наблюдателей. Основная связывающая нить - судьба самого Секретаря, имеющего возможность лишь через призму рассказанного наблюдать за "реальной" жизнью других созданий. Как долго он сможет это выдерживать? Что его ждет, если Секретарь решится покинуть свой пост?

космическая фантастика

Улыбка нитей. Заметки из архива наблюдателей

Итан Маршалл - талантливый физик. Его жизнь была довольна скучна. Но однажды прямиком с научной конференции он попадает в реальность, где законы физики уступают место магии. 

Кто знает физику, тот в магию не верит?

Загадочный мир Стражей, древних разломов и опасных сущностей еще не мало удивит ученого до мозга костей. Но есть ли в этом мире место логике и науке?

И вдруг оказывается, что Итан — ключ к разгадке разлома между его миром и миром Стражей. Какой он сделает выбор? Остаться здесь и спасти чужой опасный мир или просто вернуться домой к привычной жизни. 

Остроумный юмор, напряженное приключение, наука, магия – все смешалось здесь. Шагни за грань реальности вместе с Итаном Маршаллом!

научная фантастика

юмористическое фэнтези

Итан Маршалл и магический мир. Часть 1.

Полная версия

Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда

Другие книги автора