Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд – она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров.
В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда. Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи ребрышки в лос-анджелесском стиле, пульгоги, жареный цыпленок по-корейски).
Например, начинающим будет интересно приготовить овощной суп с пряной говядиной и блинчики с морепродуктами и зеленым луком. Целая глава посвящена приготовлению кимчхи и маринованию. Панчханы, или гарниры (паровой баклажан, жаренный на сковороде тофу с пряным приправочным соусом и освежающий холодный огуречный суп) – столпы корейской кухни и полноценная трапеза.
Благодаря пошаговым фотографиям – в книге их целых 800 – ни один рецепт не вызовет затруднений. В иллюстрированном словаре подробно описаны ингредиенты. В рецептах вы найдете доступную альтернативу экзотическим ингредиентам и ответы на часто задаваемые вопросы.
Автор также познакомит вас с основными принципами корейской кухни и философии.

Для кого эта книга
Для всех, кто интересуется корейской кухней.
Для всех, кто любит готовить и хочет расширить свои кулинарные способности.

кулинария

Корея

кулинарные секреты

кулинарные рецепты

мастера кулинарии

кулинарное искусство

Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда

Большая книга корейских рецептов. Повседневные и праздничные блюда

современная русская литература

современная зарубежная литература

современные любовные романы

учебники и пособия для вузов

книги о приключениях

стихи и поэзия

русская классика

мистика

биографии и мемуары

зарубежная классика

книги по экономике

газеты

любовное фэнтези

публицистика

современные детективы

сказки

саморазвитие / личностный рост

научная фантастика

политология

историческая литература

Ульяна не провинциалка и не жительница мегаполиса. Судьба многого лишила ее, но щедро одарила творческим чутьем и природным обаянием. Женская сила и мудрость всегда помогали ей с достоинством справляться с неудачами. Но, не выдержав предательства мужчины, не желая мириться с унижениями от близких, Ульяна решается переехать в огромный город, и именно там находит работу мечты. И только она расправила крылья и ощутила себя свободной от чьих-то прихотей, как судьба преподносит новое испытание – испытание непреодолимой страстью, извращенной жестокостью и хищным оскалом хозяина жизни. Ей приходится поступиться многими принципами, когда появляется тот, кому нельзя отказать и кого невозможно игнорировать, кто подчиняет ее инстинкты и будит безрассудное желание обладать тем, что ей неподвластно. Однако здесь, в мире больших возможностей, падение в бездну искушений открыло ей новый путь к самой себе и к главной истине: у любви не всегда ангельское лицо, но даже демоны сдаются на ее милость...

эротические романы

эротическая литература

эротика

сильные слабые женщины

страстная любовь

сильные мужчины

обложка ню

противостояние характеров

Сорок истин

В центре повествования находится команда исследователей, возглавляемая Марком, которые стремятся понять и использовать магию как инструмент для улучшения жизни в своем сообществе. Столкнувшись с предвзятостью и страхом со стороны местных жителей, они организуют открытое собрание, чтобы поделиться своими открытиями и развеять мифы о магии, ее происхождении и потенциальном применении. На протяжении всей истории команда должна пройти через испытания, взаимодействовать с призраками прошлого и осознать свою роль не только как исследователей, но и как защитников света. Их работа открывает новые горизонты понимания, позволяя культивировать диалог между светом и тьмой и обосновывая необходимость открытости и знаний в создание безопасного и поддерживающего сообщества.

боевая фантастика

городское фэнтези

Тени прошлого

Эммануил, юный наследник древней магической силы, защищает волшебный город-оазис посреди пустыни от врагов. Научившись управлять стихиями и превращаться в ангела или демона, он сталкивается с испытаниями, когда любовь к плененной девушке Алисе меняет его судьбу. В борьбе за восстановление утратившего былую славу города, Эммануилу предстоит преодолеть границы своей силы и принести жертвы ради спасения. Это история о любви, магии и поиске равновесия между добром и злом.

боевое фэнтези

героическое фэнтези

Эммануил

Какой цвет у красной розы в абсолютной темноте? Что в нашей жизни иллюзия, а что по-настоящему реально? У мечтательницы Ландыш и жаждущего могущества прагматика Пересмешника разные ответы на эти вопросы. Однако им обоим предстоит испытать твердость своих убеждений перед ликом Повелителя Кошмаров, невольно став частю очередной игры затеянной богом.

Грёза

Муж познается в беде. 
Мой муж - дракон обвинил меня в болезни ребенка, и бросил меня и неизлечимо проклятого сына, обвинив меня в том, что я во всем виновата.  Ему не нужен сын - овощ и вечно уставшая и плачущая жена. Мы стали лишними в его жизни.
Настолько лишними, что на прощание он спустил меня с лестницы. 
Я знаю, кто может нам помочь. Ректор Королевской Академии. Но он добровольно на это не пойдет. Придется его украсть! 

юмористическое фэнтези

фэнтези про драконов

Месть преданной жены, или Спокойствие, я – мама!

- Что ты тут делаешь? - Шёпот. У самого уха, а мое сердце не остановить. - Или мои добрые родители решили отдать тебе ещё и МОЮ комнату. 
- Я...хотела поговорить. 
- О чем?
- О нас.
- О нас? - Послышался раскатистый смех, способный разбудить спящих родителей в соседней комнате. - А что с нами? 
- В тот вечер... 
- Тссс, не продолжай. Это была шутка. Я позабавился над тобой. 
Шутка? Бывает словами человек способен ранить куда сильнее, чем физически.
- О нет, только не плачь. Не знаю, что ты там себе напридумывала, но посмотри правде в глаза. Кто я? Успешный, богатый и супер сексуальный парень и ты - бездомная оборванка, которой хватает наглости до сих пор тут ошиваться. Не стыдно? 
Хотела убежать, но Дион преградил путь к отступлению рукой. 
- Уже уходишь? А как же поговорить? 
- Ты прав, абсолютно и во всех пунктах. Я не достойна здесь находиться, да и в целом вашей семьи. Завтра же покину вас, не переживай. А теперь пропусти.
- Правильно, Вали! И лучше прямо сейчас.

остросюжетные любовные романы

любовно-фантастические романы

Полюби меня, если сможешь

"Я устал. Я ухожу" 
Борис Николаевич Ельцин.
Что уж говорить о Богине...

эротическое фэнтези

Не то, чем кажется… Богиня

Полная версия

Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда

Другие книги автора