В пособии рассмотрены основные принципы и подходы к созданию новых рецептур, медико-биологические требования к проектируемому продукту, вопросы компьютерного моделирование производственного плана и плана организации транспортировки сырья и продуктов питания, анизотропность продуктов и биотемодинамическая оценка структурированности продуктов питания. В каждой главе приведены примеры решения поставленных задач. В конце каждой главы пособия приведены вопросы и задания для закрепления изучаемого материала. Для самостоятельного изучения вопросов приводится список рекомендуемой литературы. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения», а также может быть полезно для аспирантов, научных работников и широкого круга специалистов, занимающихся вопросами моделирования производственных процессов, проектирования продуктов питания функционального назначения.


учебная и научная литература

учебники и пособия для вузов

знания и навыки

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности. Учебное пособие для вузов

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий. Учебное пособие для СПО

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий

Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCAD, Maple

любовные романы

фэнтези

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

История Кима молодого медработника, который работает на горнолыжном курорте. И у него отпуск перед Новым Годом и он собирается к брату и крестнику в Ярославль. И в дороге Ким попадает в предновогоднее приключение.

книги о путешествиях

исторические приключения

Предновогоднее приключение

Освободившись из плена Свят-Кови, защитники Афелии продолжают свой путь, постоянно оглядываясь, чтобы не пропустить возможную атаку наёмных убийц. Этот путь, наполненный кровью и опасностью, оставит неизгладимый след в душе и жизни каждого из них. Но смогут ли они преодолеть его до конца?

Тем временем Верена Рихтер, после бурной деятельности в Девятом Измерении, возвращается на Эванор, чтобы решить накопившиеся здесь проблемы.

книги про вампиров

героическое фэнтези

Демитрикая 4: Падение во тьму

В книге "Вербовка: Пошаговое руководство по привлечению агента ЦРУ" читатели погружаются в захватывающий мир шпионской деятельности, исследуя ключевые аспекты вербовки агентов. Открывая страницы этого руководства, вы узнаете о богатой истории разведки и значении ЦРУ в международной политике. Книга предлагает глубокий анализ психологии вербовки, включая основы человеческой мотивации и техники манипуляции.

Каждая глава охватывает важные этапы процесса вербовки — от идентификации целей и сбора информации до создания доверительных отношений и оценки рисков. Авторы делятся реальными примерами успешных операций, а также рассматривают этические дилеммы, с которыми сталкиваются шпионы. Книга не только обучает практическим навыкам, но и побуждает задуматься о моральных последствиях шпионской деятельности.

Идеально подходящее руководство для любителей жанра шпионского триллера, это издание станет незаменимым источником знаний о тонком искусстве вербовки и вызовах современного мира шпионажа.

общая психология

научно-практические журналы

Вербовка : Пошаговое руководство по привлечению агента ЦРУ

Эта книга является полным руководством по использованию Inkscape, бесплатной программы для создания векторной графики. В книге рассматриваются основы векторной графики, настройка рабочего пространства, создание и редактирование объектов, работа с текстом, цветом и заливкой, экспорт и импорт файлов, а также продвинутые техники и практические примеры.

Книга предназначена для начинающих и опытных пользователей, которые хотят освоить Inkscape и создавать профессиональную векторную графику. В книге представлены многочисленные примеры и иллюстрации, которые помогут читателям понять и освоить различные техники и инструменты Inkscape.

После прочтения этой книги читатели смогут создавать сложные векторные графики, логотипы, иконки и иллюстрации, а также использовать Inkscape в сочетании с другими программами для создания профессиональных дизайнов.


книги о компьютерах

Мастерство векторной графики: полное руководство по использованию Inkscape

Книга является научным исследованием, посвященному анализу Древнего Учения о Природе человека, ее духовных основах. Особое внимание уделено взаимоотношению духовного и материального в социальном развитии Личности, критерием оценки которой является ее Совесть.     
Использование Древнего Учения в сегодняшних реалиях способствует усилению педагогического воздействия на формирование у подрастающего поколения нравственных основ поведения, его понимание эволюционного характера жизни. Это ведет к осознанию своей индивидуальной Судьбы, пониманию ее предназначения и формирует условия для ее выполнения. 
Именно нравственность Личности лежит в основе Духовной эволюции каждого Человека.  
Книга предназначена для всех людей на Земле.


вероучения в буддизме

книги по философии

духовная литература

Древнее Учение о Духовности Человека

Все ли золото, что блестит и все ли золото блестит? Что если золото блеском манит в свои сети?

Простая деревенская девушка Ан попала именно в такие золотые сети. Сети расставленные одним из женихов. Ван — жених человеческого мира и Мирей — полоз—жених из мира демонов. Кто станет её судьбой, а кто покажет свою скользкую натуру?

Называться женихом мало, нужно им быть и лишь один справился с этой задачей, спасая даму в беде.

Битвы в мире демонов, битвы в мире людей, обман и хитрость, все, чтобы заполучить желаемое. Лишь любовь и совместная работа помогут им справится с чудовищем жаждущим власти.

В мире, где переплетаются мифологии, и культуры может происходить много интересного. Быть может даже царь-полоз покажет свою истинную натуру.

исторические любовные романы

короткие любовные романы

любовное фэнтези

Лихо полоза

Социальные сети больше не просто развлечения. Это сложные системы, управляемые алгоритмами, которые влияют на наше внимание, эмоции, убеждения и поведение. Эта книга — подробный, но доступный путеводитель по тому, как устроены цифровые ленты, как платформы «подсаживают» нас на короткие видео и зачем собирают тонны данных о наших привычках.

Вы узнаете:

1. Как алгоритмы решают, что вы увидите — и что не увидите.

2. Почему соцсети могут усиливать тревожность, одиночество и радикальные взгляды.

3. Какими методами платформы манипулируют вниманием — и как этому сопротивляться.

4. Кто должен регулировать алгоритмы: государство, бизнес или мы сами?

5. Как сохранить свободу и осознанность в мире управляемых рекомендаций.

Эта книга подходит всем, кто пользуется социальными сетями — от родителей и преподавателей до маркетологов и школьников. Если вы хотите понять, кто управляет вашим вниманием и как вернуть его себе — это книга для вас.

личная эффективность

тайм-менеджмент

саморазвитие / личностный рост

Ты не ты, когда смотришь Reels. Как алгоритмы соцсетей управляют твоей жизнью

Полная версия

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности

Другие книги автора