В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки водных биологических ресурсов (гидробионты), структура, классификация, основные параметры и конструктивные особенности рабочих органов машин и аппаратов. Описаны основные способы осуществления процессов, для которых применяются машины и аппараты, назначение и области их применения, классификация, типовые конструкции оборудования и их основных узлов, приведены технические характеристики и расчеты производительности и расхода энергии. Рассмотрены поточные технологические линии рыбоперерабатывающих производств, научно-методические основы организации технологического потока с применением общей теории систем. Описаны признаки поточного производства, классификация поточных рыбообрабатывающих линий, подбор оборудования и компоновка линий. Учебник предназначен для бакалавров, обучающихся по направлению «Технологические машины и оборудование», при изучении дисциплины «Оборудование рыбоперерабатывающих производств». Книга также может быть полезна магистрам, аспирантам, научным и инженерно-техническим работникам рыбопорерабатывающей отрасли.


учебная и научная литература

учебники и пособия для вузов

знания и навыки

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств

Научные основы производства рыбопродуктов

Процессы и аппараты пищевой технологии

Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО

Технологическое оборудование переработки молока

любовные романы

фэнтези

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

Вы слышали о феях, заключающих контракты с девственниками? Или о молящихся сенбернарах? Или о гоблине, положившем душу за друзей своих?

Буйная фантазия авторов унесёт вас в удивительный мир, где можно наблюдать за ходом истории, виртуально путешествуя во времени; где гномы работают в пыточных камерах Сталинского концлагеря; где призраки умерших светятся от радости и жалеют тех, кто ещё жив.

Кто-то из читателей узнает себя в написанных образах и захочет уподобиться кому-нибудь из персонажей. А кто-то просто улыбнётся и в очередной раз удивится тому, как прекрасен и загадочен мир, в котором мы живём.

социальная фантастика

городское фэнтези

Цена бессмертия (сборник)

Эта книга – об Орловском Полесье и его жителях; о богообщении, христолюбии, братолюбии и обо́жении; о исцеляющей силе покаяния и жизни в Духе Святом; о Иисусовой молитве и памяти смертной; о правде Божией и любви Пресвятой Богородицы ко всему роду человеческому. Имеющий уши да слышит, имеющий глаза да видит, а могущий вместить да вместит!

христианство

православие

Любовь Божия в Орловском Полесье

Что делать, если к вам прилетел настоящий ангел. А к нашему герою прилетел именно он – Ангел. И как теперь жить с ним, и как вести с окружающими людьми?...

Мой павший ангел

Что вы знаете о летающих свиньях? О мышах, которые командуют кошками, собаками и соколами, а те покорно их слушаются? О жителях свинофермы, которые превращаются в кабанов и сбегают к Хозяину Леса?

Хотите очутиться в мире, жители которого никогда не видели солнца? В пещере, где земляные черви думают, что они люди? В мрачном хлеву или подземелье, напоминающем благоустроенный ад? А потом познакомиться с Духряком, узреть путь наверх, выбраться из пещеры на свет, увидеть искрящееся светило, найти своих Настоящих Родителей?

Тогда дерзайте! Разрывайте пелену будней и отправляйтесь вместе с персонажами этой книги в самое удивительное из всех приключений, которые только возможны на земле – в путь к своему Небесному Отечеству!

Свет за облаками (сборник)

«Реприза»   ̶   небольшая история о человеке, прекрасно различающем грань между черным и белым,  но  и действующем  вопреки законам нравственности и морали. Место действия  ̶  приморский город на Дальнем Востоке России, Владивосток.  Главный герой  ̶   журналист Иосиф Яковлев, аморальный человек, способный на убийство во имя своей нездоровой любви к девушке друга, Людмиле Раздольской.  Всех героев настораживает поведение молодого журналиста, пугающего безнравственностью, но стоит ли им так его опасаться, или же проще и безопаснее стать для Яковлева верными друзьями? Именно так пронизывающий страх загадочной личности медленно, но верно запутывает героев романа в кокон липкой паутины страха и тревоги, а главный герой, словно паук, поджидает свою очередную жертву...

короткие любовные романы

общая психология

Реприза

Человечество почти уничтожило себя в пламени Третьей Атомной войны. По заражённым землям бродят мутанты, свет солнца едва пробивается сквозь облака пепла. Жители Ост-полиса не особенно грустят по этому поводу, под мощным силовым куполом им ничто не угрожает. Но одним прекрасным утром случается беда: все электронные системы захватывает нейронка, которая представляется странным архаичным именем Виталий. Искин обещает служить людям верой и правдой, но так ли он дружелюбен?

киберпанк

юмористическая фантастика

Светлое будущее

Трое бывших старателей, переквалифицировавшихся в космических авантюристов, продолжают свое путешествие по галактике. А тем временем в самой галактике назревает большая война - некогда могущественная и единая Ассамблея развалилась на части и теперь новообразованные на ее руинах государства меряются силами...

боевая фантастика

космическая фантастика

боевики

Старатели 2

Полная версия

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств

Другие книги автора