Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО
Полная версия
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО
Жанр: кондитерское производствотехнология приготовлениякондитерское делокондитерские изделияучебники и пособия для ссузовсреднее профессиональное образованиепищевая промышленность
Язык: Русский
Год издания: 2023
Добавлена:
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Конец ознакомительного фрагмента
Купить и скачать всю книгу