Бестселлер «Нью-Йорк таймс». Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award.
Книга «The Food Lab. Лаборатория еды» – это не просто кулинарная книга. Это книга, которая ставит знак равенства между кулинарией и наукой, между яйцом вкрутую и термодинамическими процессами, между отправленным в мусорное ведро горелым куском мяса и научным экспериментом. Дж. Кенджи Лопес-Альт провел тысячи часов в поиске ответов на вопросы, которыми мы задаемся постоянно: как сварить правильно яйцо вкрутую, как приготовить овощи так, чтобы не хотелось их тут же запить водой, когда солить стейк и т.д. И Кенджи не просто знает ответы, он объясняет их на основе своих экспериментов. Более 900 страниц, свыше 1000 фотографий, простое описание сложных вещей и остроумие автора – и вот вы уже полностью погружены в захватывающий мир научной кулинарии.



научно-популярная литература

кулинария

зарубежная прикладная литература

секреты мастерства

кулинарные секреты

хозяйке на заметку

блюда на каждый день

профессиональные секреты

кулинарное искусство

готовим вкусно

The Food Lab. Лаборатория еды

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

За гранью привычной реальности, в сумраке подсознания и на окраинах неизведанного, таятся десять леденящих кровь историй. “Изнанка мира” - это погружение в мир ужаса, где каждое повествование исследует тёмные уголки человеческой души и зловещие проявления зла.
От человека, проснувшегося с амнезией, но обнаружившего в себе маньяка, до кошмарных тайн, скрытых в глубинах океана, эти рассказы поведут вас по лабиринту страха. Вы столкнетесь с вышедшим из-под контроля искусственным интеллектом, ожившими игрушками, зловещими экспериментами на космической станции и жуткими тайнами карнавала. Вы заглянете в зеркальный город, где отражение искажает саму реальность, и погрузитесь в кошмары виртуальной реальности. Вы будете блуждать по подземным бункерам, хранящим руины безумия, и содрогнетесь, попав в параллельную вселенную, где привычные законы мироздания больше не работают. При написании использовалась нейросеть ChatGPT.

ужасы

Изнанка мира

Отец и сын отправляются на отдых в старый, многими забытый город Ватттр.

Ватттр

Когда человек ломается? Когда он перестаёт быть собой?
Изгой общества - это олицетворение самого общества, старающегося обвинить его в грехах, которые другие люди скрывают в глубине себя.
Мучительная потеря всего, что было дорого, сломает любого... А когда человек теряет близнеца, он теряет и часть себя, заполняя её своим отражением.

состояния и явления психики

Безумие на двоих

Готовы ли вы к невероятным приключениям? Познакомьтесь с Пиком, маленьким мышонком с большим и храбрым сердцем! Когда коварный кот угрожает его семье, Пик отправляется в опасное путешествие, полное захватывающих испытаний и неожиданных встреч.
Это трогательная история о дружбе, смелости и самопожертвовании, которая не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Вместе с Пиком и его верными друзьями - мудрой Миларой, озорным Хомой и колючим Ежиком - юные читатели...
Окунутся в мир захватывающих приключений, где на каждом шагу подстерегают опасности.
Научатся ценить настоящую дружбу и взаимовыручку.
Поймут, что даже самый маленький герой способен на великие дела.
Книга станет прекрасным подарком для детей от 7 лет и подарит им незабываемые часы чтения! Откройте для себя мир, где храбрость и доброта побеждают любое зло!

детская проза

детские приключения

Приключения храброго мышонка Пика

Безумие, сумасшествие и паранойя резко охватили один из главных городов Японии. Повесть о пяти людях, которых затронуло действо богов...

социальная фантастика

Жить нельзя умереть

История одного юноши, который попал в закольцованный круг одного дня, повторяющийся снова и снова, но однажды получивший свой конец...

Я однажды проснусь, а вокруг мир другой

Страйдеры - миролюбивый народ, к которым однажды попадает инопланетянин. Кто он такой? Каковы его цели? Краткая история.

космическая фантастика

2113

Полная версия

The Food Lab. Лаборатория еды

Другие книги автора