bannerbanner
logologo
side-bannerside-banner
Биохимия мяса. Учебное пособие для вузов
Биохимия мяса. Учебное пособие для вузов

Полная версия

Биохимия мяса. Учебное пособие для вузов

текст

5

0
Елена Васильевна Царегородцева
Жанр: учебная и научная литератураучебники и пособия для вузовобщественное питаниезнания и навыки
Язык: Русский
Год издания: 2020
Добавлена:
О книге
Читать онлайн
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Конец ознакомительного фрагмента
Купить и скачать всю книгу

Другие книги автора

Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов: биохимия мяса. Учебное пособие для СПО
Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов: биохимия мяса. Учебное пособие для СПО
Елена Васильевна Царегородцева
Козоводство. Учебное пособие для вузов
Козоводство. Учебное пособие для вузов
Елена Васильевна Царегородцева
Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов: биохимия мяса. Учебное пособие для СПО
Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов: биохимия мяса. Учебное пособие для СПО
Елена Васильевна Царегородцева
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
Елена Васильевна Царегородцева
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО
Елена Васильевна Царегородцева
Физико-химические и биохимические процессы в мясе и мясных продуктах. Учебник и практикум для СПО
Физико-химические и биохимические процессы в мясе и мясных продуктах. Учебник и практикум для СПО
Елена Васильевна Царегородцева
Овцеводство и козоводство. Практикум. Учебное пособие для вузов
Овцеводство и козоводство. Практикум. Учебное пособие для вузов
Елена Васильевна Царегородцева
Овцеводство. Учебное пособие для вузов
Овцеводство. Учебное пособие для вузов
Елена Васильевна Царегородцева