WINNER OF A GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARD 2009! BEST WINE EDUCATION BOOK (THE BEST IN THE WORLD) «I really enjoyed this book … A constant feature of this book is how well Keith balances his mastery of the technicalities with a certain 'common touch', the ability to explain sometimes complex issues in easy-to-understand terms.» –Association of Wine Educators «… an ideal book to accompany a WSET course.» –Harpers Wine and Spirit Throughout the eight thousand years of vinous history wines have been tasted and their qualities examined in at least a basic way. Today producers can control the growing and winemaking processes, and the consumer may choose from a vast array of wines, both fine and ordinary. Tasting and evaluating these requires knowledge, skill and diligence. Part of the Wiley-Blackwell Food Industry Briefing Series, this book provides a concise, easy to use and clearly presented understanding of the techniques of wine tasting, quality assessment and evaluation. The reader is taken through the various stages of a structured and professional approach to tasting and the book examines the questions as to what constitutes quality in wines, how quality can be recognised and how it is achieved. Also discussed are the faults that can destroy wines at any quality level, and misconceptions as to quality and guarantees. Clearly presented and easily readable the book includes: Diagrams Tables Tasting vocabularies Colour Plates Written by Keith Grainger, highly regarded international wine educator and wine consultant, this book provides a concise, quick reference for busy wine industry professionals, students or others who wish to gain a detailed knowledge of the concepts of wine tasting and quality assessment. The Wiley-Blackwell Food Industry Briefing Series Devised to increase the effectiveness and efficiency with which knowledge can be gained of the many subject areas that constitute the food industry, and on which the industry relies for its existence, this important series is intended expressly to benefit executives, managers and supervisors within the industry. Each book distils the subject matter of the topic, providing its essence for easy and speedy assimilation.

сельское хозяйство

Wine Quality

Wine Production and Quality

Wine Production

современная русская литература

современная зарубежная литература

современные любовные романы

учебники и пособия для вузов

книги о приключениях

стихи и поэзия

русская классика

мистика

биографии и мемуары

зарубежная классика

книги по экономике

газеты

любовное фэнтези

публицистика

современные детективы

сказки

саморазвитие / личностный рост

научная фантастика

политология

историческая литература

После волшебного путешествия в Старое село жизнь Софии и Ивана кардинально меняется. Открыв в себе магические способности, София вместе с Иваном создает уникальную машину перемещений, которая открывает двери в неизведанные миры. В их команду входят трое верных друзей, и вместе они отправляются в захватывающие приключения, полные загадок и чудес. Однако судьба оказывается к ним не так благосклонна: после аварии машины и неудачной попытки починки, их разбрасывает по различным Вселенным. Теперь друзьям предстоит не только найти друг друга, но и разобраться, что на самом деле значит следовать за своей мечтой. В этой увлекательной истории о дружбе, смелости и магии они столкнутся с испытаниями, которые изменят их навсегда. Сможет ли каждый из них найти свой путь обратно домой и исполнить свою мечту?
Обложка книги была создана мной.

юмористическая фантастика

Разлом Вселенных

Книга учит вас не сдаваться, идти и верить в чудо, быть всегда на высоте.

любовно-фантастические романы

книги о путешествиях

Зов сердца

В последний учебный день перед летними каникулами Даша повстречала чёрно-белого кота на крыльце подъезда. Девочка не могла забрать уличного кота к себе домой, но это не мешало ей заботиться о нём. Она и не подозревала, что новая дружба принесёт много радости. Каждый день кот ждал Дашу, когда она шла на учёбу или возвращалась домой. И даже в те дни, когда школьнице задавали много домашнего задания, она всегда старалась найти время для чёрно-белого любимца.
Художник Наталья Кайак.

детская проза

Чёрно-белый кот на крыльце

В живописной долине, где природа щедро одаривает жителей, лежит затерянное село Лунное. Но в последнее время листья Дерева-хранительницы, символа жизни и мудрости, начали желтеть, а плоды исчезли. Это тревожит жителей, ведь с ухудшением состояния Дерева их жизнь меняется к худшему.

Юный Эрик, полный надежд и мечтаний, решает спасти Дерево. Он молится и взывает к Богу, который слышит его просьбы и поручает Эрику узнать истинные мечты людей в селе и за его пределами. Вместе со своими друзьями Аллой и Лиамом Эрик отправляется в путешествие, чтобы понять, что стоит за увяданием Дерева-хранительницы.

На своем пути они сталкиваются с различными мечтами: мир между племенами, процветание, здоровье и счастье. Постепенно они понимают, что истинная мечта заключается в том, чтобы все эти желания были исполнены не только для жителей Лунного, но и для всего мира.

детективное фэнтези

книги по философии

Когда небеса встречаются с земными мечтами

Главная героиня, юная девушка по имени Лиза, тяжело перенеся утрату близких и оставшись совсем одна, отправляется в деревню к близкой родственнице в поисках новой жизни. Русская глубинка открывает для нее дорогу в новый удивительный мир, наполненный множеством историй, тайн и опасностей. Но чтобы уверенно смотреть в будущее, придется примириться со своим прошлым.
Эта история ни что иное, как попытка автора научить ценить бесценный дар, данный каждому человеку с рождения. Книга посвящена проблемам преодоления момента, когда жизнь ощущается невостребованной обузой.
Обложка создана при помощи ИИ, встроенного в Литрес, и доработана автором  в редакторе.

Дорога в пустоту

Идущий к реке размышлял о вечном, а идущий на "стрелу" - о том, что вечное скоро закончится. Свинчатка - это криминальная поэма про заблудившихся. Произведение в двух половых актах, сомнительная лирика, непристойный жест для тех, кого уже били яйцами. Топливо сюжета - страх. Страх застопориться и закиснуть, не вкусив жизнь. Страх одиночества, страх смерти, страх забвения (именно в такой последовательности).
Закончится ли жизнь главного героя в месте, на котором начиналась любовь?

короткие любовные романы

Свинчатка

В уютном, хоть и слегка забытом городке Задрыпенске живёт тихий, немного застенчивый Тихон Прокопьевич Тихонин — человек со скромными мечтами, стремящийся найти своё счастье. Его жизнь идёт своим чередом, пока старый друг доктор Алексей Теплов не привозит в его дом настоящее чудо науки — живой 5D-принтер, способный воплощать фантазии в реальность. Вместе они решают создать идеальную женщину, но результат оказывается… немного неожиданным! 
Эта книга — весёлая история о поисках идеала, который всегда оказывается сложнее, чем задумывалось. В окружении комичных ситуаций, чудесных изобретений и неожиданных развязок Тихон учится принимать себя и окружающих, а читатель — смеяться и немного грустить вместе с ним.

любовь и отношения

Идеальная женщина

Полная версия

Wine Quality

Другие книги автора