Taking a fresh approach to information on baked products, this exciting new book from industry consultants Cauvain and Young looks beyond the received notions of how foods from the bakery are categorised to explore the underlying themes which link the products in this commercially important area of the food industry. First establishing an understanding of the key characteristics which unite existing baked product groups, the authors move on to discuss product development and optimisation, providing the reader with coverage of: Key functional roles of the main bakery ingredients Ingredients and their influences Heat transfer and product interactions Opportunities for future product development Baked Products is a valuable practical resource for all food scientists and food technologists within bakery companies, ingredient suppliers and general food companies. Libraries in universities and research establishments where food science and technology is studied and taught will find the book an important addition to their shelves.

кулинария

медицина и здоровье

Baked Products

любовные романы

фэнтези

учебная и научная литература

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

учебники и пособия для вузов

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

Эта книга предназначена для создателей контента и игроков Minecraft, которые хотят создать свои собственные уникальные приключения в игре. В книге вы найдете подробные инструкции и советы по созданию интересных и сложных приключений, от простых заданий до сложных квестов. Мы расскажем о том, как создать увлекательные истории, разработать интересных персонажей и спроектировать сложные уровни. Кроме того, мы рассмотрим вопросы о том, как создать свои собственные моды и ресурсы, чтобы сделать ваши приключения еще более уникальными.


книги о компьютерах

Мастера Minecraft: Создание своих собственных приключений

Эта книга предназначена для разработчиков, желающих создать свои собственные моды для популярной игры Minecraft. В ней вы найдете подробное руководство по созданию модов, от основ до продвинутых тем. Книга охватывает все аспекты моддинга, включая установку среды разработки, создание новых блоков и предметов, программирование поведения mobs и многое другое. С помощью этой книги вы сможете создать свои собственные уникальные моды и поделиться ими с сообществом Minecraft.


Мастерство Моддинга: Создание своих собственных модов для Minecraft

В мире Minecraft крафт является одним из наиболее важных навыков, позволяющих игрокам создавать необходимые предметы и структуры для выживания и исследования. Эта книга предназначена для игроков всех уровней, от начинающих до опытных, и предоставляет подробное руководство по созданию предметов и структур в Minecraft. С помощью этой книги вы сможете освоить искусство крафта и создавать сложные и красивые структуры, а также необходимые предметы для выживания и исследования.


Мастерство Крафта: Руководство по Созданию Предметов и Структур в Minecraft

Добро пожаловать в мир Minecraft, где вы можете строить, исследовать и выживать в бесконечном мире блоков. Если вы новичок в Minecraft, это руководство поможет вам освоить основы выживания и стать мастером игры. В этой книге мы расскажем о секретах выживания, от создания инвентаря до защиты от монстров, и покажем вам, как построить свой собственный мир.

Секреты выживания в Minecraft: Руководство для начинающих

"Блок за блоком" - это книга, которая рассказывает историю создания и эволюции одной из самых популярных компьютерных игр в мире - Minecraft. От скромных начинаний до мирового феномена, Minecraft завоевал сердца миллионов игроков по всему миру. В этой книге мы расскажем о процессе создания игры, о ее разработчике Маркусе "Нотче" Перссоне, о компании Mojang и о том, как Minecraft стал культурным феноменом.

Блок за блоком: История Minecraft от создания до мирового феномена

Про детско-юношеский и взрослый футбол в СССР через призму собственных переживаний.

спорт / фитнес

психоанализ

физкультура и спорт

Наш футбольный клуб «Союз». Про Федю Черенкова и не только

Занзибар — это не просто остров. Это перекрёсток культур, древняя пряная пристань и место, где каждый вкус пахнет историей. Эта книга — кулинарное путешествие по солнечному архипелагу, где арабские, индийские и африканские традиции переплелись в уникальной кухне с характерным ароматом гвоздики, кардамона и свежего кокоса.

Здесь нет вычурных техник и ресторанной показухи — только настоящая еда: жареная кукуруза с солью и чили, рыба в банановых листьях, пряные рисовые пловы, уличные лепёшки, кокосовые супы и чай, настоянный на специях и жаре. Простые и понятные рецепты сопровождаются уважением к происхождению каждого блюда и тем, кто его придумал.

Эта книга — не просто сборник рецептов. Это приглашение: разложить специи, открыть банку кокосового молока, услышать в запахах прибой и базар, и почувствовать, как под ложкой зашевелилось солнце.

Приготовь занзибар — дома. Из того, что есть. Так, как умеешь.



Занзибар на вкус: специи, солнце и кокосы

Полная версия

Baked Products