Как создать ресторан вне моды и вне времени – красивый, большой, семейный, с по-домашнему вкусной едой? Именно об этом пойдет речь в книге «Умное меню. Сделано в Петербурге». Профессиональный ресторатор Игорь Пращенко и шеф-повар Зиннят Акбашев расскажут о том, как появился на свет один из самых популярных ресторанов Санкт-Петербурга FermA, что стало причиной такого успеха и какими принципами следует руководствоваться при открытии нового ресторана. Большое внимание в книге уделено также и философии питания, основанной на использовании исключительно натуральных и безопасных продуктов, и принципам умного меню, которое учитывает не только стоимость ингредиентов, но и все накладные расходы и человеческие эмоции. Авторы делятся с читателями рецептами лучших блюд из ресторанного меню, созданными на основе принципов natural food, в которых сочетаются уважение к традициям кухонь разных стран, творческий подход и экономический расчет.
Эта книга будет полезна специалистам, занятым в сфере ресторанного бизнеса, а также тем, кто интересуется вопросами кулинарии.

малый и средний бизнес

кулинария

привлечение клиентов

рестораны

советы профессионалов

оригинальные блюда

ресторанный бизнес

Умное меню. Сделано в Петербурге

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

Прикладная книга для тех предпринимателей и экспертов, которые хотят использовать искусственный интеллект для более точного прогнозирования и автоматизации.
Новая волна искусственного интеллекта принесла нам не в полной мере разум, но его критическую составляющую – прогнозирование. Компания Deep Genomics сделала шаг вперед в медицине, предполагая, какие процессы начнутся в клетке после изменений в последовательности ДНК. Компания Chisel усовершенствовала правовую практику прогнозом того, какая именно часть документа подлежит редактированию. Компания Validere повысила эффективность нефтедобычи, рассчитав процент содержания влаги в поступающем на переработку и хранение сырье. Все это – лишь малый перечень всех возможностей применения, которые появятся в бизнесе в ближайшем будущем.
Если вы плохо представляете, что значит искусственный интеллект для вас и вашего бизнеса, эта книга поможет вам понять все его возможности и сориентироваться в преимуществах технологии.
Руководители бизнеса из этой книги узнают о влиянии ИИ на управление и принятие решений. Студенты – о перспективах развития трудовой деятельности и карьеры. Политики – о том, как менять общество к лучшему с помощью ИИ.
Качественное прогнозирование снижает неопределенность, а значит, ИИ можно использовать на практике – для принятия решений по развитию бизнеса.

Для кого книга
Для предпринимателей и руководителей, заинтересованных в применении искусственного интеллекта для прогнозирования.

зарубежная деловая литература

инновации в бизнесе

управление бизнесом

бизнес-процессы

искусственный интеллект

руководителям организаций и предприятий

эффективное руководство

информационные технологии (IT)

принятие решений

Искусственный интеллект на службе бизнеса. Как машинное прогнозирование помогает принимать решения

Война забрала мою жизнь. Однако судьба решила дать мне второй шанс. Я попал в прошлое.
Оказалось, что мой опыт боевого лётчика очень нужен СССР. Командование отправляет меня на самый огненный рубеж Советского Союза.
Я попал в зной, пыль и стреляющие горы Афганистана 1980 года.

книги о войне

Афганский рубеж

Он не хочет серьезных отношений, мимолетные связи его устраивают. Она с первой встречи решила что выйдет за него замуж. Не хочет, как так? А я не спрашиваю. Я же видела наше будущее, а в нём мы семья с детьми. Так что мой дорогой, выбора у тебя нет.


городское фэнтези

эротическое фэнтези

Ты мой, даже если ты против!

Меня украли с моей свадьбы! И не абы кто, а черный дракон, глава вражеского клана, тот, про кого ходят такие истории, от которых кровь застывает в жилах.

Теперь я его жена. Но если он думает, что я так просто сдамся, то напрасно! Я непременно буду искать способ разорвать наш вынужденный брак. Главное, самой не поверить в его правдивость. 
____
ХЭ!
Про дочь героев из "(не) Желанной для генерала-дракона". Книги можно читать отдельно. Но лучше начинать с первой).

фэнтези про драконов

(Не) любимая для Черного дракона

Петр с командой продолжают активную работу по освоению и восстановлению технологического наследия Иджи.
Но время не на их стороне. 
По сигналу маячка оставленного на Меркурии уже мчится боевой флот.
Чтобы успеть подготовиться к вторжению, Петр решает консолидировать человечество. Правда - это совсем не просто, ведь лидеры государств не хотят терять свою власть. 
Смогут ли новоявленные Иджи объединить человечество и начать полноценную подготовку к битве за свое существование, покажет ближайшее будущее.

боевая фантастика

героическая фантастика

космическая фантастика

Мы – инопланетяне. Книга 5

Казалось бы, взяли обычный квест малоизвестного лоа, что могло пойти не так?
Прохор - типичный “золотой мальчик”, Остап не особо успешный фрилансер. Совершенно неподходящая друг другу парочка для исследования игры нового поколения. Игры, для которой не нужен компьютер, очки виртуальной реальности и вообще никакое оборудование. Игры, которая происходит во сне.
Только вот не слишком ли сильно эта игра вторгается в обычную жизнь?

русское фэнтези

Гребень дяди Нэнси

Быстрая утомляемость, ощущение «тумана» в голове, забывчивость, раздражительность или тревожность – эти симптомы многие привыкли списывать на усталость от напряженного рабочего дня или недосыпы. Но это маркеры куда более серьезных проблем с мозгом— болезни Альцгеймера и Паркинсона, многие виды деменции, которые могут развиваться несколько лет, прежде чем появятся первые тревожные звоночки. Современные исследования показывают, что прогрессирование нейродегенеративных заболеваний во многом связано с неправильным питанием и образом жизни.
Макс Лугавер совместно с доктором медицины Полом Гревалом разработали «гениальную программу», которая поможет улучшить работу мозга, память, способность анализировать и стать энергичнее и продуктивнее, а также защитить мозг от преждевременного старения или избавиться от симптомов когнитивных нарушений.
Вы узнаете, какую еду предпочитает ваш мозг, что для него польза, а что – настоящий яд, какой вид стресса помогает нам концентрироваться и какие физические нагрузки запускают процесс очистки мозга от вредных воспалений. Бонусом программы станут хорошее настроение, продуктивность, потеря лишних килограммов и профилактика заболеваний мозга.
Книга озвучена с помощью искусственного интеллекта.

научно-популярная литература

здоровье

нейробиология

здоровое и правильное питание

долголетие

правильное питание

снижение веса

продукты питания

профилактика заболеваний

старость

человеческий мозг

здоровье и медицина

Еда для гениев. Как увеличить свой IQ во время завтрака, повысить производительность мозга во время обеда и активизировать память за ужином

Полная версия

Умное меню. Сделано в Петербурге