Учебное пособие предназначено для студентов направления 100400 «Туризм» и направления 101100 «Гостиничное дело». Пособие состоит из 2 частей. В первой части «Введение в индустрию гостеприимства» гостеприимство рассматривается как социально-культурный феномен, проанализированы основные этапы его развития за рубежом и в России, описывается опыт выдающихся отельеров.
Во второй части «Индустрия гостеприимства: структура, сервис, современные тенденции» анализируются технологические аспекты функционирования гостиничного предприятия, раскрываются основы управления и современные тенденции развития гостиничного дела в России и за рубежом.
Содержание пособия соответствует ФГОС ВПО 3-го поколения.
Учебное пособие подготовлено в рамках реализации Программы стратегического развития ФГБОУ ВПО «СПбГУСЭ» на 2012-2016 гг. Проект 5.1.2. «Научно-образовательный центр социально-экономического и гуманитарного развития международного и регионального туризма».
Рекомендовано ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса» в качестве учебного пособия к использованию в образовательных учреждениях ВПО, реализующих образовательные программы высшего профессионального образования по направлению 100400 «Туризм» (ФГОС ВПО 3-го поколения).

учебная и научная литература

отраслевые издания

учебники и пособия для вузов

сфера услуг

туристический бизнес

туристская индустрия

гостиничный бизнес

знания и навыки

Гостиничное дело

Культурное пространство «Киммерия Максимилиана Волошина». Вып. 1

Миграция и эмиграция в странах Центральной и Юго-Восточной Европы XVIII-XX вв.

Материаловедение и металловедение сварки

Религия и русь, XV–XVIII вв.

1929: «Великий перелом» и его последствия. Материалы XII Международной научной конференции. Екатеринбург, 26–28 сентября 2019 г.

Экономика. Школьные олимпиады СПбГУ 2018

Высшее образование в спектре меняющихся социально-экономических и политических приоритетов

Международная классификация цитопатологии выпотных жидкостей

любовные романы

фэнтези

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

Новая начальница была очень жадной женщиной, жаждущей получить как можно больше денег, а какими путями - её это не волновало.

героическое фэнтези

Моя начальница – тварь

Археолог Алексей сталкивается с загадочным камнем, оставшимся от древней цивилизации Антариан, чей расцвет приходится на эпоху, предшествующую возникновению современного человечества. Символы на камне ведут его в захватывающее путешествие, полное открытий и опасности.
Путешествуя по сибирским просторам, Алексей постепенно раскрывает тайну, скрытую в глубинах земли: подземные комплексы, загадочные картины и знаки, свидетельствующие о существовании высокоразвитой культуры, почти стершейся из памяти человечества.
Книга погружает читателей в атмосферу интригующего расследования, заставляя задуматься о подлинной природе нашего происхождения и роли, которую играет каждая новая находка в формировании понимания человеческой истории. Захватывающая смесь научной фантастики и исторической драмы увлекательно переплетается с философскими размышлениями о предназначении и смысле бытия.

историческая фантастика

научная фантастика

историческое фэнтези

Эхо далеких времен

Каждое блюдо подобрано так, чтобы обеспечить все необходимые компоненты для правильного роста волос, таких как цинк, железо, биотин и другие ключевые элементы, которые способствуют восстановлению и укреплению волосяных структур. Примерный распорядок приемов пищи включает завтрак, обед, ужин и перекусы, что помогает поддерживать стабильный уровень энергии и питательных веществ в течение дня.
Это меню станет отличным дополнением к уходу за волосами, обеспечивая их питательными веществами изнутри и способствуя общему улучшению здоровья.

общественное питание

здоровье

здоровое и правильное питание

Питание для волос: меню на месяц

Каждое меню тщательно сбалансировано, чтобы поддерживать энергетику организма, при этом уделено внимание пище, которая способствует улучшению работы печени, очищению организма и поддержанию нормального веса. Рацион состоит из легко усвояемых продуктов, таких как овощи, нежирное мясо, рыба, нежирные молочные продукты,  каши и полезные жиры (например, оливковое масло и авокадо). Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.





Питание печени: меню на месяц

«Охота на олигарха» — это продолжение первой части романа «Лабиринт. Отпусти мне грехи, священник»; незавершённый финал итогов работы сотрудников спецслужб, внёсших большой вклад в формирование системы государственного строя; освобождая от стальной паутины олигархического давления на страну и жизнь народа. Задумка автора несёт некую социальную канву изменений в обществе. Ненависть к паразитическому строю и самим паразитам даёт силы для борьбы, убирая со сцены влиятельных людей, создающих угрозу государству. Роман соткан из рассказов, добавляя ярких героев, положительных и отрицательных, связанных нитью повествования. Здесь нет сумасшедших погонь и неумолкаемой стрельбы, но есть тонкая работа подготовленных специалистов для реанимации государства. Конечно, в романе есть и любовь, и ненависть, и эротические сцены. Переживание героев, размышления и боль за страну и свой народ.


остросюжетные любовные романы

криминальные боевики

шпионские детективы

Лабиринт. Книга вторая. Охота на олигарха

Мы не всегда обращаем должное внимание к братьям нашим меньшим. А ведь они порой становятся нашими лучшими друзьями.

книги для подростков

домашние животные

Васька

В сказке рассказывается о том, как смелый и решительный Кот с помощью своей невесты кошки Марьюшки обхитрил прожорливого Кита. И сохранил в заливе, на берегу которого раскинулась рыбацкая деревушка, популяцию рыбы селёдки, избавив тем самым своих кормильцев-рыбаков от голода и разорения.

сказки

Кит и Кот

Полная версия

Гостиничное дело

Другие книги автора