Здоровый дошкольник. Система работы по экологическому воспитанию и оздоровлению

– Ветроопыляемые деревья и кустарники. Знакомство с ветроопыляемыми видами. Понятие раннецветущие растения. Приспособления к опылению ветром.

– Жизненные формы растений. Знакомство с жизненными формами растений: деревья, кустарники, травы, лианы, полукустарники и т. д.

– Представители хвойного леса. Отличительные признаки хвойных деревьев. Строение шишки. Видовое разнообразие хвойных.

– Деревья и кустарники широколиственного леса. Типичные представители широколиственных лесов. Видовое разнообразие.

– Значение древесных растений для человека. Использование древесины. Пословицы и поговорки. Народные промыслы и традиции, связанные с использованием лесных ресурсов.

– Плодово-ягодные культуры. Значение плодовых деревьев. Сравнение «диких» и «культурных» видов. Правила ухода за садом. Для чего нужна обрезка растений?

– Растения – путешественники (Интродукция растений). Растения-интродуценты в наших садах. Родина растений. Размножение растений.

– Золотая осень – пора листопада. Причины окрашивания листьев. Листопад как природное явление. Значение листопада. Поэты и художники об удивительном времени года.

– Действие экологических факторов в растительных сообществах. Биотические и абиотические факторы.

– Антропогенное воздействие на древесные растения.

– Селекция растений.

– Способы размножения растений.

– Распространение семян деревьев и кустарников.

– Модификационная изменчивость на примере деревьев и кустарников.

– Основные лесообразующие породы Подмосковья.

– Наблюдения фенологические и метеорологические.

– Сбор гербария.

Методические приемы для распознавания деревьев и кустарников на экскурсиях

Пользуясь определителями древесных растений в безлистном состоянии, можно узнать названия окружающих нас деревьев и кустарников. Многие древесные растения встречаются довольно часто, поэтому лучше запомнить их отличительные признаки, чем каждый раз обращаться к определителю (подобно тому, как наиболее часто употребляемые иностранные слова запоминают, чтобы не лезть каждый раз в словарь). В этом могут помочь некоторые методические приемы.

Из веток деревьев и кустарников, вид которых уже удалось установить, можно составить справочную коллекцию. На ветке обязательно должны быть почки, а если на одном и том же растении обнаруживаются различные типы побегов и почек, то следует взять несколько веток. Ветки должны быть снабжены ярлычками с названием вида. Такая коллекция, содержащая информацию об особенностях строения побегов с почками, может быть использована как учебное пособие, если ветки будут располагаться в определенном порядке, отражающем морфологические особенности побегов (прежде всего в соответствии с типом расположения почек на побеге). Пользуясь коллекцией веток, можно обучать ребят узнавать зимой деревья и кустарники, не прибегая к помощи определителя. Правда, надо иметь в виду, что почки таких засушенных веток сохраняются значительно лучше, чем стебли, которые становятся ломкими и у многих пород древесных растений при хранении сморщиваются.

Выполняя упражнение по сортированию веток деревьев и кустарников, выбирая сходные экземпляры и отделяя их от экземпляров других видов, можно научиться узнавать и различать деревья и в природе: при этом остается только узнать и запомнить их названия. Полезно находить как можно больше различий между парами побегов разных пород деревьев и кустарников: например, чем отличаются побеги вяза гладкого от побегов липы мелколистной, побеги березы бородавчатой от побегов березы пушистой и т. д. При этом учитель должен «отсеивать» те отличия, которые являются индивидуальными признаками конкретных экземпляров деревьев или следствием засыхания веток при хранении.

На экскурсии можно предложить описать дерево или кустарник. Описания помогают закрепить в памяти отличительные признаки древесных растений. Картотека, составленная из этих описаний, может служить справочным пособием. Описания признаков деревьев и кустарников в зимнем состоянии можно составлять по литературным данным, но можно описывать признаки с натуры с ребятами во время экскурсий.

В описании отмечаются общие признаки растения (жизненная форма, размеры и форма кроны и ствола), особенности коры ствола, признаки годичных побегов с почками, наличие генеративных органов (сережек, плодов, шишек). Для лучшего зрительного запоминания полезно делать хотя бы схематические зарисовки деревьев «в полный рост» (здесь важен даже не столько результат, сколько сам процесс рисования, во время которого можно уловить характерные особенности кроны). Делаются также рисунки годичных побегов (общий вид) и почек (крупным планом).

Поздней весной, летом и в начале осени можно легко определять деревья и кустарники по листьям. Тогда зимой они будут служить образцами, с которыми можно сличать определяемые виды, а также наглядным пособием для быстрого обучения опознаванию видов деревьев и кустарников зимой.

Достоверно зная, какое древесное растение находится перед нами, отмечаем и запоминаем характерные признаки его веток и почек, особенности ствола и кроны, т.е. те особенности, по которым мы будем узнавать это растение зимой. Поэтому именно осенью следует начинать проводить экскурсии и занятия с целью запоминания отличительных признаков разных видов деревьев и кустарников в безлистном состоянии. А зимой эти знания необходимо закреплять в ходе новых экскурсий и различных конкурсов.

В том случае, когда изучение данной темы начинается зимой, следует демонстрировать гербарные образцы облиственных веток деревьев, заготовленные в конце лета: на этом наглядном материале можно показать, как формируются на побегах почки.

Для более прочного запоминания отличительных признаков полезны различные учебные упражнения, например:

1) найти как можно больше сходных черт и различий между парами видов деревьев;

2) по морфологическому описанию отгадать, к какому дереву оно относится;

3) доказать свое мнение о видовой принадлежности растения, например: «Это дерево – ольха серая, потому что у нее черешчатые почки, опушенные побеги, на ветках видны сережки и черные деревянистые соплодия-„шишечки“, ровная серая кора без трещин и т.д.».

Можно рекомендовать проведение игры на узнавание деревьев и кустарников. Ведущий загадывает какой-то вид дерева или кустарника, а остальные должны задавать вопросы о тех или иных признаках, пока не отгадают верный ответ. Число вопросов должно быть ограниченным (например, восемью или десятью), что заставит участников игры подбирать самые существенные вопросы и задавать их в наиболее рациональном порядке.

Очень полезно устанавливать видовую принадлежность всех деревьев и кустарников на определенном маршруте или на определенном участке местности. Такую «инвентаризацию» можно проводить как в тренировочных целях в качестве упражнения, так и для проверки знаний при проведении конкурсов.

Научившись узнавать виды древесных растений как летом, так и зимой, юные натуралисты могут оказывать реальную помощь местным лесохозяйственным, озеленительным и природоохранным организациям.

Игры и задания для старших дошкольников

Игра «Узнай дерево по листу»

Один ребёнок называет характерные признаки листа (форма, размер, рисунок края, поверхность на ощупь), а остальные по описанию узнают, с какого он дерева. После этого ребёнок демонстрирует загаданный лист.

Игра «Разведчики леса»

«Разведчики» (дети) слушают и выполняют задания «командира» (воспитателя). Разделите группу на подгруппы по 2—3 человека и дайте им разные задания. Примеры заданий:

Принесите красные листья и узнайте, с каких они деревьев;

Найдите вблизи самое высокое и самое низкое дерево. Как они называются?

У какого дерева кора гладкая, а у какого шероховатая?

Сколько шагов до берёзы (или другого заданного дерева)?

На каком дереве или кустарнике зелёные листья?

Найдите листья с разными наростами (галлами)? (Объясните детям, что в них живут личинки насекомых).

Соберите плоды и семена. Определите, с каких они деревьев и кустарников?

Поищите шишки, орехи и другие плоды, погрызенные животными. Какие птицы и звери ими лакомились?

Игра «Кто больше запомнит?»

Нарисовать на земле большой квадрат или прямоугольник, разделить на клетки. В каждую клетку положить лист, плод или семена разных деревьев. Предложить посмотреть и запомнить, какой предмет где лежит? Затем отвернуться и назвать предметы по памяти.

Кто живёт в опавших листьях? (наблюдения за насекомыми)

Дайте задание детям поискать в опавшей листве (и под ней) различных насекомых. Рассмотрите их с помощью лупы.

Соберите сухие листья и просейте их через крупное сито. Вы увидите много мелких живых существ. Какие насекомые встречаются в листовом опаде? Почему они поселяются в опавшей листве?

Пронаблюдайте, какие птицы и звери кормятся среди опавшей листвы? Что их туда привлекает (семена, плоды, насекомые)?

Позаботьтесь о зимней подкормке птиц!

Соберите семена и плоды различных растений, которые можно использовать в зимней подкормке птиц. Это могут быть шишки (с семенами), жёлуди, орехи, грозди ягод калины, рябины, чёрной и красной бузины, семена клёна и ясеня. Высушите их и храните в сухом, прохладном месте (не используйте полиэтиленовые пакеты, чтобы не образовывалась плесень). Объясните детям, что когда наступят холода и выпадет снег, этот корм птицам будет не доступен, и птицы будут искать помощи у человека.

Наблюдение за наступлением осени

Дайте задание детям каждому выбрать одно из деревьев, растущих на пришкольном участке. В тетрадь или блокнот нужно записать даты, когда:

– появились первые жёлтые или красные листья?

– окраска всех листьев на дереве поменялась?

– дерево полностью сбросило листву?

Каждое наблюдение следует сопроводить цветным рисунком этого дерева, где видно, как наступает осень.

Конкурс «Самый-самый»

Листья удивляют нас необычайно пестрой окраской, своей формой и размерами. В коврах из осенней листвы тысячи листьев самых разных расцветок и форм, а вот попробовать отыскать самый большой лист каждого вида дерева вы не пробовали?

Так вот, можно объявить конкурс на самый большой лист. Конкурс проводится в нескольких номинациях: самый большой кленовый, берёзовый, осиновый, липовый, дубовый лист и т. д.

Рассказ на тему «Жизнь листа»

Предложите детям рассказать о жизни листа, основываясь на своих впечатлениях об осенней прогулке. Он рождается весной, растёт и живёт всё лето, а заканчивает свою жизнь осенью. Но понаблюдайте, что происходит с листом после того, как он расстаётся с деревом, и опишите всё это в своём рассказе. Лучшие сочинения можно отметить наградами.

Задание «Осенняя палитра»

Попробуйте собрать и высушить осенние листья. Составте их по мере окрашивания в ряд таким образом, чтобы их окраска постепенно менялась от зелёного цвета к жёлтому, красному и бурому. На таких палитрах листья могут быть расположены со сменой окраски от жёлтой к красной или от жёлтой к бурой, а может быть от светло розовой к бардовой. В этом задании вы можете проявить всё своё творчество, наблюдательность и смекалку. А может быть, вы задумаете создать целый живописный пейзаж, используя осенние сухие листья.

Задание «Краски Природы»

На занятиях предложите детям изготовить аппликацию и поделки из природного материала на осеннюю тему.

Задание «Раскрась осенний лист!»

После экскурсии раздайте детям «раскраску» с контурами наиболее распространённых видов деревьев и кустарников. Предложите раскрасить листья тех растений, с которыми ребята познакомились на экскурсии, вспомнив, какого они были цвета.

Фрагмент экскурсии на экологической тропе по теме

«Золотая осень – пора листопада»

Стоит пасмурная, нередко прохладная погода: сухая или с дождями. Ясные дни бывают всё реже и реже. Средняя суточная температура воздуха не поднимается выше 100С. Все деревья кажутся одетыми в сверкающее золото и парчу. На фоне ещё зелёных дубов, буровато-зелёных сосен и тёмных елей золотятся липы и берёзы. А вот у клёна и осины, как говорят, год на год не приходится, листья то краснеют, то желтеют, в зависимости от скорости наступления осени. Первыми жёлтые листья появляются у берёзы, липы, клёна, ясеня. Ольха, красная бузина, жимолость сохраняют зелёную окраску листа до листопада. Окраска растений зависит от наличия в ней пигмента: хлорофилл – зелёного цвета, ксантофилл – пигмент жёлтого цвета и каротин – пигмент оранжевого цвета. Вначале листья опадают понемногу, потом незаметно. В холодные сентябрьские и октябрьские ночи листопад усиливается.

Листопад необходим для жизни деревьев и кустарников по ряду причин. Сбросив листья, они в сотни раз снижают испарение. Листья испаряют огромное количество воды. Так, взрослое дерево берёзы за тёплые месяцы испаряет около 700 вёдер воды. Испарение воды листьями в зимнее время не прекращалось бы, в то время как поступление воды в растения через корни зимой прекращается. Поэтому, если бы наши лиственные деревья остались на зиму в своём зелёном уборе, они неизбежно погибли бы от недостатка влаги. Листопад – приспособление растений к условиям зимы. Сбрасыванием на зиму листвы деревья предохраняют себя от механических повреждений. Часто зимой во время снегопадов под напором снега ломаются даже крупные ветви деревьев. Таких поломок было бы ещё больше, если бы листья не опадали и снег удерживался на поверхности. Наконец, листопад способствует удалению различных минеральных солей, большое количество которых скапливается в листьях под осень и становится вредным для растения. Листопад возвращает почве извлечённые ей минеральные вещества. Минеральные соли из перегнивших листьев в будущем снова пойдут для питания растений. К листопаду деревья готовятся заблаговременно. Ещё летом в пазухе черешка листа зарождается почка, а в клеточках древесины откладываются запасы органических веществ. К осени у основания листового черешка образуется пробковый разделительный слой клеток. Он словно перегородка, отделяет черешок листа от ветки, и, когда такая перегородка будет полная, лист легко, даже под собственной тяжестью, отделится от несущей его ветки. Листья, изменившие окраску, имеют полную перегородку из пробковых клеток и отделяются от ветки очень легко.

Фрагмент экскурсии по теме

«Распространение семян деревьев и кустарников»

Как растения распространяют плоды и семена? Осень – пора созревания и распространения плодов и семян у большинства растений. Очень своеобразны плоды клёнов, ясеней лип, берёз, все они снабжены крылышками, которые помогают им с помощью ветра перелетать на некоторое расстояние и плавно опускаться на землю. С помощью ветра

в воздух взлетают лёгкие парашютики одуванчика, жёлтого осота, бодяка, васильков, рогозы, пушицы. Рдеющие гроздья рябины, калины, красной бузины, шиповника и др. деревьев и кустарников привлекают на аппетитный обед дроздов, свиристелей и др. птиц. Семена имеют плотную кожуру

и, проходя через кишечник птицы, не теряют всхожесть. Семена череды, репейника, гравилата речного клейкие, цепкие, колючие. Все они способны зацепиться на теле животного или на одежде человека и переехать на значительное расстояние.

Пример проведения экскурсии

«Деревья нашего края» для старшего дошкольного возраста

Рябина

Рябина обыкновенная – небольшое дерево или крупный кустарник

с очередными, непарноперистыми листьями, сверху темно-зелеными, голыми, снизу более светлыми, опушенными. Рябина – родственница розы, но ничего общего по виду с ней не имеет. Не похожа на розу ни сибирская рябина, растущая в Сибири и на Дальнем Востоке, ни домашняя – жительница Камчатки, ни бузинолистная – ни один из сорока видов, растущих в нашей стране. Однако у рябины есть собственное очарование.

Рябину обыкновенную так назвали не потому, что другие сорта – экзотические, а потому, что она самая распространенная: ее можно встретить в лесу и на опушке, на склоне оврага и на берегу реки, в саду, в парке, на улице, во дворе. Но немного найдется деревьев, дающих по сто и более килограммов ягод в год. Правда, год на год не приходится, бывают

и неурожайные. Плодоносит рябина лет 100—150. Плоды рябины не такие вкусные, как вишня, зато очень полезные. Витаминов в них больше, чем

в лимоне. Они не осыпаются, не засыхают и не гниют. Даже мороз им

не страшен. Наоборот, прихваченные морозцем ягоды становятся вкуснее.

Свежие ягоды рябины едят, варят из них варенье. Используют рябину

и при изготовлении мармелада и пастилы. Ягоды сушат, а потом превращают в плодовую муку и добавляют во всевозможные кулинарные изделия, чтобы придать им особый аромат. Плоды и листья рябины издавна используют

в народной медицине. В кисти рябины может быть 25—40 ягод, у некоторых сортов – 50. Ягоды бывают помельче и покрупнее, иногда сладкие, иногда горьковатые или с кислинкой.

Самые лучшие – вкусные и крупные, сочные и ароматные ягоды

у рябины, которая называется Нежинской. С этой рябиной связана забавная ошибка. Родина ее – село Невежино бывшей Владимирской губернии – там

и вывели крестьяне необыкновенную рябину. И называться бы ей «невежинской», но прослышал об этой рябине богатый купец Смирнов

и скупил всю ягоду у невежинских крестьян. А это значило, что весь урожай, который будут снимать крестьяне, отныне принадлежал только Смирнову. Однако у купца было немало соперников, которые тоже хотели получить

в свое распоряжение знаменитую рябину. И, чтобы обмануть конкурентов, Смирнов назвал рябину нежинской. А поскольку город Нежин находится на Украине, ринулись конкуренты в Черниговскую губернию, надеясь привезти оттуда саженцы или семена. Но сколько ни искали, ничего подобного на Черниговщине не нашли.

В России рябину считают часто символом счастья и гарантом мира

в семье, поэтому стремятся посадить ближе к дому. Она издавна упоминается в былях, легендах, стихах и сказках. Нередко в сочетании с такими определениями, как «кудрявая», «веселая», «тонкая». Она считалась растением, оберегающим человека, и фигурировала во многих обычаях

и обрядах. В средневековой Европе верили, что рябина защищает от злых духов, и поэтому ее прибивали к воротам и дверям домов. Такие же ветви втыкали около полей «для оберега».

Нежинская рябина теперь широко расселилась по стране, а благодаря скрещиванию с другими сортами и видами ягоды ее стали еще крупнее

и вкуснее.

А вот несколько народных примет:

Рябина цветет красно – много будет овсов.

Рано пожелтели листья на рябине – ранняя осень и ранняя холодная зима будет.

Позднее цветение рябины – к долгой и теплой осени.

Кругом красно от рябины – надо ждать холодной и долгой осени.

Хорошо цветет рябина – будет хороший урожай льна.

Рябина цветет – пора сеять лен.

Если рябина в лесу «уродилась» – к дождливой осени, если нет – к сухой.

Береза

На Руси береза издревле являлась символом грациозности и чистоты, который олицетворяет русскую природу и русскую женщину. Сюжет

о превращении русалки или обиженной родственниками девушки в березу встречается во многих славянских сказках и легендах. Одна из них повествует о прекрасной русалке, которая жила в лесном озере. Ночами она выходила из воды и резвилась под луной. Однако, как только появлялись первые лучи солнца, русалка тотчас ныряла в свое прохладное жилище. Однажды она заигралась и не заметила, как юный бог солнца Хорос появился на небе на своей солнечной колеснице. Он увидел красавицу и влюбился

в нее без памяти. Русалка хотела скрыться в озере, однако златокудрый бог не отпустил ее. Так и осталась она навеки стоять, превратившись

в белоствольную красавицу березу.

В Древней Руси существовало множество обычаев, связанных с березой. Например, по случаю рождения ребенка сажали у дома молодую березку. Этот обряд должен был сделать дитя счастливым, а семью, живущую в этом доме, оградить от напастей.

Древние славяне писали на коре березы – бересте (берёсте). В Древнем Новгороде, который прославился своей высокой культурой, было найдено множество посланий, процарапанных на бересте.

Было время, когда в Северной Италии новогодним деревом считалась не пушистая елочка, а белоствольная береза. Береза является эмблемой Эстонии. Латинское название березы – betula – переводится как «белотелая», намекая на белый ствол этого дерева.

Клен

Осенью самое красивое дерево – это клен. Словно весь в огне, горит и поражает множеством оттенков желтого, оранжевого, багряного и зеленого цветов. Листья неповторимы, каждый по своему красив. У всех только форма одна – округлая с пятью – семью острыми выступами. По острым выступам листьев клен, самый распространенный у нас, и называется остролистным.

Цветки у клена зеленовато-желтые, распускаются до развертывания листьев. Цветет в мае, а в сентябре можно увидеть крылатые плоды. Они вращаются в воздухе, словно пропеллеры и плавно садятся на землю. Пока плоды не созрели – это сросшиеся близнецы, а опадают поодиночке. Внутри каждого крылышка круглая чашечка – кленовое семечко. Всю зиму сыплются семена, большая часть из них гибнет. Но некоторые выдерживают испытание, и весной появляются кленовые всходы на проталинках. В это же время пробуждается ото сна и само дерево. Вокруг еще встречается снег,

а ветки клена покрывают нежные желтовато-зеленые букетики.

Клен – отличный медонос. С одного дерева пчелы собирают до 10 кг меда. У клена сок сладкий. В Канаде из кленового сока готовят сахар.

В России из кленового сока готовили квас. Из древесины клена делают музыкальные инструменты и высококачественный спортивный инвентарь.

Из листьев получают желтую и черную краску. Американцы, высаживая

в парках клен остролистный, называют его русским кленом.

Методическая разработка интерактивного занятия

Тема: «Деревья и кустарники»

Цель: воспитание экологического сознания на основе изучения природы родного края.

Задачи:

– обучающая – знакомство с видами деревьев и кустарников, произрастающими на учебно-опытном участке, их экологическими особенностями, свойствами и применением в хозяйственной деятельности человека, расширение знаний в области ботаники.

– развивающая – развитие памяти, внимания, развитие навыков по распознаванию растений в природе.

– воспитывающая – воспитание бережного отношения к природе.

Оборудование и материалы к занятию:

– оборудованная экологическая тропа,

– наличие экспонатов на тропе,

– этикетки,

– иллюстрации с изображением растений (изображения и фотографии древесных и кустарниковых пород, плодов, цветков, листьев),

– коллекция плодов и семян, образцы древесины и коры различных пород деревьев.

Ход проведения занятия

Экскурсия по опытному участку проводится при благоприятных погодных условиях. Во время экскурсии происходит знакомство детей

с основными деревьями и кустарниками, которые произрастают на опытном участке и характерны для Москвы и Московской области. Примерный перечень растений: береза, липа, клен, вяз, ясень, рябина, калина, шиповник. В ходе экскурсии дети знакомятся с коллекцией плодов и семян древесных

и кустарниковых пород, с понятием «интродукция» растений на примере сирени, спиреи, аронии; при этом их внимание обращается на экологические условия произрастания различных растений. Рассказ сопровождается легендами и преданиями, связанными с деревьями, с древесной обрядностью наших предков, народными приметами, народным календарем.

Практическая часть – детям предлагается изготовление декоративной тарелки с мотивами растительного орнамента.

Основные понятия и термины:

Интродукция растений – введение (культурных сортов) растений

в места, где они раньше не произрастали, или введение в культуру дикорастущих растений.

Крона дерева – совокупность всех веток и листьев в верхней части растения, продолжающая ствол от первого разветвления до верхушки.

Побег – один из основных вегетативных органов высших растений, состоящий из стебля с расположенными на нём листьями и почками.