Spirulina & Hlorella – суперпродукты будущего

От Автора

Российский рынок Суперпродуктов, таких, как Спирулина и Хлорелла сейчас на стадии зарождения, поэтому есть типичные трудности, и препятствия, подкрепленные страхами у людей еще с начала 90-ых и связанны они с БАДами, с которыми часто сравниваются и Суперфуды.

«Суперфуд» – термин относительно новый, однако это не инновационные разработки, Суперфуды – это продукты с высокой концентрацией полезных веществ. Они содержат большие дозы витаминов и минералов, которые защищают организм от болезней и ведут к долголетию. Они содержат антиоксиданты, предотвращающие, снижающую риск диабета и улучшающую пищеварение.

Суперфуды несут в себе потрясающую целительную мощь. При этом они выгодно отличаются на фоне любых медицинских препаратов, в том числе и биологически активных добавок, тем, что они абсолютно безвредны для организма. Но качество представленной сейчас на рынке продукции, зачастую, оставляет желать лучшего.

Я около 20 лет работал в бизнесе, связанном с массмартом, занимаясь дистрибуцией продуктов питания, и как там строится бизнес мне хорошо знакомо. Основной упор делается на вкус и рентабельность продукта, при этом забывают или вообще не думают о пользе. Да и я если честно особо об этом не думал, вернее думал, что рыба и мороженое полезные.

После изменения ценностей и убеждений я сменил направление деятельности и перешел на здоровое питание, основав компанию «Pattra Organic». Здесь я надеялся, что подход у производителей будет более осознанный, но был немного разочарован, так как увидел примерно то же самое и это дико удивило и до сих пор приводит в легкий шок.

Большинство производителей, магазинов (владельцев и менеджеров), так же делают главную ставку на закупочную цену продукта, совсем забывая о качестве продукта и ее главном предназначении – Здоровье для покупателей! И это не пустые слова, я знаю о чем говорю.

Другое препятствие – это осознанное нежелание Российского потребителя узнавать что-то новое, полагаясь на старые знания советских врачей, которые часто выбирают антибиотики, таблетки и другие химические препараты для профилактики и лечения практически любых заболеваний, не вдаваясь в подробности в причины их возникновения, леча симптомы.

Те, кто обладает адекватной информацией – с удовольствием пользуются всеми благами природы, совершенствуя своё здоровье из органических источников, более консервативные же люди имеют больше доверия к аптечным производителям, чем явно ограничивают источники профилактики и поддержания здоровья.

Поддержание здоровья – это сам по себе образ жизни, наличие баланса питательных веществ и постоянный уход за своим телом, спорт и питание, в том числе, благодаря таким природным мощным действующим компонентам, находящимся в одной чайной ложке той же Спирулины или Хлореллы.

Именно нехватка информации побудило меня собрать из разных источников данные воедино и добавить к ним свои знания и опыт. В этой книге – обзоре, я кратко, но подробно рассказываю о всех прелестях этих продуктов и какие фантастические результаты они дают.

Например, еще в начале 1900-х, врачи думали, что только четыре витамина необходимы организму человека. Теперь мы знаем, более ста разновидностей витаминов, минералов, аминокислот и других веществ, необходимых для оптимального здоровья. и конечно это первое, что побудило рассказать о Суперфудах Спирулина и Хлорелла, ведь ВСЕ они находятся в этих микроводорослях.

Для того, что бы эта книга увидела свет, я изучил очень много научной литературы, прошел обучение по нутрициологии и превентивной медицине. Главная цель этой книги, дать более обширную информацию об этих двух суперпродуктах, потому что они действительно благоприятно воздействуют на наш организм.

Вадим Лучинин

Вступление

В современном мире, мы постоянно подвергаемся воздействию вредных факторов, таких как загрязнение окружающей среды, стрессы и т.д. И все это приводит к нарушению жизненно важных функций организма.

Борьба за урожайность, изменение технологии выращивания, рафинирование продуктов привело к тому, что в продуктах уменьшилось количество и качество жизненно важных для нас полезных веществ.

Длительная транспортировка от места сбора вынуждает производителей собирать урожай еще до его созревания. Дальнейшее применение технологии искусственного созревания, различные виды консервации и искусственные витаминные добавки еще больше отдаляет продукты от их естественного состояния.

В итоге они не могут полноценно питать наш организм и даже несут скрытую угрозу насыщая организм разными ненужными веществами (например тяжелыми металлами).

Практически не осталось первоначальных продуктов питания , по их нутриентному составу, которыми питался человек. К сожалению сейчас, большинство продуктов создается не для насыщения человека всеми питательными веществами, а для удобства транспортировки, хранения и продажи.

В итоге ослабляется организм человека несмотря на казалось бы «полноценное питание», что приводит к разному роду заболеваниям, которые год от года «молодеют». Недостаток кальция и цинка например может привести к 300 различным заболеваниям, половина из которых серьезные.

В этой книге вы узнаете:

– Как Спирулина и Хлорелла могут обеспечить легко усваиваемым полноценным белком, содержание которого в двенадцать раз больше чем в говядине.

– Факты о способности этих суперпродуктов обеспечивать организм полноценным белком, содержащим все восемь незаменимых аминокислот, которые редко встречаются в растительном мире, одновременно в одном продукте.

– Поразительная правда о том, как Спирулина способствовала подвергающимся радиации людям, которые полностью восстановили функции красного костного мозга в течение нескольких месяцев и очистила организм от остаточных радионуклидов.

– Факты о том, как благодаря Спирулине, уменьшается потребность в инсулине у больных диабетом I типа на 15-20 %, а в отдельных случаях при изменении характера питания— до 40-50 %.

– Как эти два суперпродукта помогают регулировать уровень сахара в крови и уменьшить тягу к углеводам, мягко налаживая метаболизм.

– Как Спирулина и Хлорелла способствуют восстановлению нервной ткани головного мозга и всего тела.

– Почему эти суперпродукты называют «идеальной пищей».

– Как убрать дефицит питательных веществ, который приводит к ухудшению здоровья сердечно-сосудистой и повышению риска развития остеопороза.

– Почему начав принимать эти суперпродукты, можно смело выбросить из дома все витаминные комплексы купленные в аптеке.

– Неужели Хлорелла и Спирулина содержат больше кальция, чем молоко.

– Поразительные факты о том, как Спирулина и Хлорелла выводят тяжелые металлы из организма: такие как ртуть, кадмий, свинец и особенно вреднейший мышьяк.

– Как эти два суперпродукта могут защитить вас от пестицидов и токсинов, которые сегодня просто неизбежны в пищевой промышленности.

– Рекомендации о том, как выбирать спирулину и хлореллу и на что

обязательно нужно обращать внимание, при выборе суперфудов. Чтобы в изобилии товаров точно найти здоровый, качественный продукт, полагаясь не на «европейский листик» и надпись «Эко, БИО» и др.

– Как и в каких пропорциях употреблять Спирулину и Хлореллу, чтобы они принесли максимальную пользу организму. И многое другое.

Эти продукты точно изменят всю вашу жизнь, здоровье и даже ваше представление о болезнях.

История спирулины

Спирулина известна науке давно. Ее возраст – более 700 миллионов лет, и она является одной из первых фотосинтетических форм жизни на Земле.

Согласно легенде, жившее более 3000 лет тому назад в Центральной Америке племя индейцев, страдало от болезней и несчастий. Однажды во время молитвы индейцы увидели опустившееся на озеро розовое облако – это была стая фламинго, собиравшая с поверхности воды сине-зеленую массу – спирулину. Попробовав ее, племя избавилось от всех бед и назвало спирулину «Дар Богов»

В 1521 году  испанский конкистадор Бернар Диасдель Кастилльо, участник экспедиции Эрнана Кортеса по завоеванию Мексики, упоминал о галетах под названием "теку-итлатл", которые были обычным блюдом у ацтеков. Они представляли собой высушенные слои Спирулины, выращенной в щелочной воде озера Токскоко вблизи Мехико. Кстати, именно повышенная щелочность воды является благоприятным фактором для естественного роста Спирулины.

К сожалению, большая часть озера Токскоко, располагавшегося на высоте 2239 м над уровне моря, после испанского завоевания, была осушена. Озеро находилось на месте, где сейчас стоит столица страны Мехико.

На данный момент, в мире осталось только два природных озера, которые отвечают требованиям для естественного роста Спирулины – Ченхай (Китай) и Чад (Юж. Африка). Но обо все, по порядку.

В  1940 году, французский альголог (ученый, исследующий водоросли), на рынке деревушки Массакори (Република Чад, Африка) купил лепешку зеленого цвета. На местном наречии их называли «Дихе». Ему рассказали, что дихе – это высушенные на солнце сине-зеленые водоросли, произрастающие в небольших пресных прудах вокруг озера Чад.

Данжер опубликовал о своем открытии в малоизвестном журнале, но к сожалению это сообщение осталось незамеченным, и только через 25 лет в 1965 году бельгийский ботаник Ж. Леонар взял на исследование и определил тип водорослей, растущих в озере Чад и доказал, что лепешки, продающиеся на местных рынках, состоят целиком из высушенной водоросли Spirullina Platensis.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.