Полная версия
Сладкая малинка
Лучшие семейные рецепты тортов
Татьяна Мункельберг
© Татьяна Мункельберг, 2024
ISBN 978-5-4496-1041-6
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Торт Медовый
Для теста:1 стакан сахара2 яйца2 стол. ложки мёда2 стол. ложки слив. маргарина1 чайн. ложка соды гашеной уксусом3 стакана мукиДля крема:350 гр. 30% сметаны1,5 стакана сахараПриготовление:
Взбить сахар, яйца и поставить на водяную баню, постепенно добавляя: мёд, сливочный маргарин, соду и 1,5 стакана муки (этот процесс длится 8 минут). Затем на стол высыпать 1,5 стакана муки и вылить полученную смесь. Раскатать три коржа. Выпекать каждый корж в духовке при температуре180 градусов, 10—15 минут.
Взбить крем из сметаны и сахара. Смазать каждый остывший корж кремом. Сравнять края ножом и полученной крошкой посыпать торт.
Приятного аппетита!
Пирожное Безе
Состав: 3 яйца (белки), 1 стакан сахара
Для крема: 100 грамм сахара, 1 желток,
100 грамм слив. масла
Приготовление: Белки взбить в густую пену, добавить сахар и взбивать пока не загустеет. Застелить противень пергаментной бумагой, выложить массу столовой ложкой отдельными пирожными. Выпекать в духовке при температуре 100 градусов, 1 час.
Взбить крем из сахара, желтка и сливочного масла. Готовые пирожные с одной стороны смазать кремом и соединить.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
