Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)

текст

4

0

Владимир Давыдов

Жанр: малый и средний бизнесбизнес-процессыпроизводственный менеджментресторанысфера услугресторанный бизнеспотребительский рынок

Язык: Русский

Год издания: 2019

Добавлена: 05.05.20

Серия «Пицца-бизнес»

Движение «Абилимпикс» Компетенция «Мастер по приготовлению пиццы» «Дорожная карта» успешного главного эксперта региона и будущего пиццайоло: руководство пользователя

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс