Письма к будущей матери. Как родить здорового ребенка

Поймите: в семейной жизни главное – обмен положительными эмоциями. И начинайте сейчас, пока вы молоды, не закостенели в привычках, пока вы только начинаете строить свою семью и ждете ребенка. Сейчас вам легче учиться сохранять благоприятный эмоциональный контакт между мужем и женой, поскольку это жизненно важно для эмоционального здоровья ваших будущих детей.

И когда приходит ваш муж, а вы встречаете его с улыбкой, в красивом домашнем костюмчике или платьице (а не в халате – железное правило на всю жизнь!), аккуратно причесанная (а не с бигудями на голове – никогда, понимаете, никогда не распускайте себя!). И вы заранее накрываете стол скатертью (а не клеенкой) и подаете вкусный, хотя и скромный, но домашний ужин, чтобы от одного запаха слюнки текли. При этом обязательно спросите, что было на работе, пусть он выскажется, поделится своими планами и тревогами, потому что пристальное внимание к мужу обязательно нужно. Особенно это будет важно, когда в первые месяцы после рождения ребенка вы будете полностью поглощены уходом за новорожденным. Не забывайте о пристальном внимании к мужу, пусть хоть во время обеда. Ведь мы же фактически так мало общаемся, у каждого из нас своя жизнь на работе. Поймите, если не соучаствовать в жизни других членов семьи, то каждый идет своей параллельной дорогой, и одиночество вдвоем, втроем и т. д. губит семью.

Сейчас, пока вы еще ждете ребенка, у вас еще есть время подумать и составить для себя список ваших жизненных ценностей и приоритетов на ближайшие годы. Тогда для вас будет очевидно, что более значимо и что – менее.

Замечательный русский целитель П. К. Иванов советовал здороваться со всеми, где бы вы ни оказались. Кстати, эта «старомодная», теплая и человечная «деревенская» привычка совершенно преображает атмосферу общения. Попробуйте, куда бы вы ни пришли, поздороваться первым и улыбнуться. В такой ситуации, как у нас, когда многие слишком агрессивны, снимать эту агрессию можно только тем, что самому стараться излучать доброжелательность и дружелюбие. Беременная женщина – это же надежда, красота, тайна и вера в будущее. Вот и гордитесь своим животом! А если вы еще и улыбаетесь! Конечно, это очень трудно, это ужасно трудно, но тем не менее это единственный путь, которым можно разорвать заколдованный круг. И начинать надо с Семьи.

Если вам хочется избавиться от накопившихся обиды и гнева, попробуйте изо всех сил бить в подушку кулаком. Или же закройтесь в ванной, примите душ и в это время ругайтесь, кричите, вопите, т.е. выбрасывайте из себя отрицательные эмоции и смывайте гнев. Очень помогает любая физическая нагрузка. Однако, осторожно! Не забывайте, что вы беременны! Выберите, что вам по силам и по вкусу: постирать, помыть пол, походить по парку, потанцевать, сходить на выставку, купить новое платье, сделать новую прическу, переменить занавески, пойти в гости или в ресторан. Короче, постарайтесь перевести свои отрицательные эмоции в активное физическое действие.

Искусство прощать

Помните у Л. Н. Толстого: «Братцы, помилосердуйте!» Давайте перефразируем эти слова: «Родители, помилосердуйте!» Помогите своим будущим детям выстоять в этом трудном мире. Беременной женщине очень важно научиться прощать, освобождать себя от прошлых обид, чтобы открыть свою душу новым радостным отношениям с ребенком. Надо честно признаться, что плохо у нас с милосердием, плохо, особенно в отношении к детям. Нас раздирает всеобщая ненависть, которая сейчас клокочет, как пар в котле. Единственное, что мы, простые люди, можем ей противопоставить, это нашу любовь к детям, семье, друзьям. Понимаете, дело не только в том, что трудно заработать деньги честным путем, а, скорее, в том, что души у всех замерзшие, потому что мы не умеем прощать. Этому очень трудно научиться, но учиться нужно начинать со своих детей, с чужих детей, к которым надо относиться, как к своим. Может быть, стоит почаще вспоминать, какие бедствия происходят на наших глазах, когда у тысяч людей земля буквально горит под ногами. И таких ситуаций, когда ежечасно решается вопрос о жизни и смерти, масса, а мы будем мучить своих детей скандалами из-за рваных штанов или невыученных уроков. Они живы, они с нами, они разрешают нам любить их и заботиться о них, чего еще нужно! Жизнь в нашей многострадальной стране пока что слишком далека от благополучной и достойной, поэтому давайте стараться, чтобы все то время, которое нам отпущено для общения с детьми, было отдано ласке и нежности.

В улучшении эмоциональных отношений между членами семьи важную роль играет овладение наиболее трудным на свете искусством – умением прощать. Наверное, прощение – один из cамых чудесных золотых ключиков к духовному просветлению, счастью и полноценной жизни. Попробуйте использовать этот волшебный ключик. Никто не говорит, что это просто! Но ведь во многих религиях прощение – краеугольный камень духовного просветления.

Уж, во всяком случае, в семейных отношениях учиться (и научиться!) прощать своих близких важнее всего для душевного спокойствия и мира в доме, а для вас, моя милая беременная, сейчас важнее этого ничего нет. Говорите себе почаще: «У прошлого нет власти надо мной», особенно когда вспоминаете что-нибудь очень уж грустное и обидное. И учтите, крайне важно прощать самого себя!

Ну что, друзья, попробуем выучить простые уроки семейного счастья: контакт «глаза в глаза», физический контакт, пристальное внимание, активное слушание, здороваться со всеми первым, учиться прощать и не обижаться. И, используя этот фундамент, начнем строить наше каждодневное семейное счастье, готовить наш скромный Домашний очаг к появлению нового малыша. Очень хорошая программа установления эмоционального мира в семье, как вы считаете?!

Скажи нам о Детях

И женщина с ребенком на груди сказала: «Скажи нам о Детях».

И он ответил так:

Ваши дети – это не ваши дети.

Они сыновья и дочери Жизни, заботящейся о самой себе.

Они появляются через вас, но не из вас,

И, хотя они принадлежат вам, вы не хозяева им.

Вы можете подарить им вашу любовь, но не ваши думы,

Потому что у них есть свои собственные думы.

Вы можете дать дом их телам, но не их душам,

Ведь их души живут в доме Завтра,

который вам не посетить даже в ваших мечтах.

Вы можете стараться быть похожими на них,

Но не старайтесь сделать их похожими на себя.

Потому что Жизнь не идет назад и не дожидается Вчера

Вы только луки, из которых посланы вперед живые стрелы,

Которые вы зовете своими детьми.

Лучник видит свою цель на пути в бесконечное,

И это Он сгибает вас своей силой,

Чтобы Его стрелы могли лететь быстро и далеко.

Пусть ваше сгибание в руках этого Лучника

Будет вам на радость,

Ведь он любит не только свою стрелу, что летит,

Но и свой лук, хотя он и неподвижен.

Халил Джебран«Пророк»

Рафаэль. Мадонна Грандука.. 1504, галлерея Пити, Флоренция

Письмо восьмое. Приятного аппетита!

А теперь поговорим о том, что многие людят больше жизни, поговорим о еде. Моя милая, постарайтесь использовать девять месяцев беременности, чтобы построить здоровый и крепкий организм ребенка! Учтите, что вопрос питания будущей матери является не просто первостепенным, а наиболее важным и существенным фактором в борьбе за здоровье ребенка. В кровь ребенка поступают питательные вещества из крови матери. Поэтому привыкайте ради ребенка питаться здоровой, естественной, живой пищей, полной органических минеральных солей, ферментов (энзимов), витаминов, микроэлементов – всего того, что обеспечит полноценное внутриутробное развитие плода. «Детское здоровье и детская смертность в значительной степени зависят от того, чем мы кормили и чем не кормили беременных женщин», — подчеркивает известный специалист по питанию д-р Карлтон Фредерикс. Очень важно, чтобы и вам тоже досталась здоровая пища, потому что Природа так устроена, что ребенок в первую очередь высосет из вас все, что ему нужно. А вам надо подумать и о себе. Чтобы выносить, родить и вырастить здорового ребенка, маме нужно очень много сил и энергии.

Беременной женщине, которая стремится родить здорового ребенка, необходимо знать не только то, что должно входить в ее диету, но – и это особенно важно! – то, чего она должна категорически избегать. Не следует думать, что запреты для будущей матери чрезмерно строги, что ей, бедняжке, нельзя именно то, что якобы «полезно» простым смертным. Вовсе нет! На самом деле ее организм, работающий все эти месяцы в более активном режиме и, главное, эмбрион особенно чутко реагируют на пищу, не соответствующую здоровому образу жизни.

К сожалению, в среднем диета современного человека состоит в основном из ненатуральных, фальсифицированных, рафинированных (очищенных фабричным способом), обработанных химикатами, консервантами, красителями, нитратами, слишком переваренных (до потери многих ценнейших витаминов), зачастую токсичных (особенно, если их потребляют часто и помногу) продуктов. Знакомый набор: кофе, пончики, сосиски, гамбургеры, чипсы, маринады и копчености, шоколад и пирожные, мороженое и кока-кола? Чем только не «балуют» беременную женщину! Она зачастую просто не знает, что вся эта неполноценная, безжизненная, бесполезная «пища без питания» (foodless food) не только не дает никакой пользы, но и наносит большой вред и ей, и ребенку. Женский организм перенасыщается токсичными продуктами обмена веществ, с которым печень и почки (и без того выполняющие в этот период двойную нагрузку!) не в силах справиться.

Очень часто ноги у женщины отекают не от того, что у нее органическая патология почек или плохо работает сердце, а потому, что она слишком часто ест селедку, соленые огурцы, пьет постоянно крепкий чай или кофе. Она непомерно толстеет, так как без передышки жует «за двоих». Ведь, увы, она не знает, как опасно и для нее, и для малыша слишком крупный вес при рождении! Боли внизу живота могут начаться из-за того, что переполненный вследствие постоянных запоров кишечник давит на растущую матку.

Беременная женщина вовсе не должна концентрировать свое внимание на каком-то одном «полезном» витамине (например, витамине С) или ценном продукте (например, молоке, так как считается, что в нем содержится много кальция). Нет, главное, чтобы она не ела ничего вредного для нее (и тем самым для ребенка), использовала преимущественно биологически активную, натуральную пищу и не злоупотребляла продуктами, наносящими вред ее здоровью.

Итак, что должна есть беременная женщина в первую очередь? При выборе продуктов питания необходимо руководствоваться двумя принципами:

1. Натуральные продукты: соки, фрукты, овощи, зелень, каши из цельных круп, молочные или молочнокислые продукты, творог, сыр, мед, орехи, хлеб с добавлением цельного зерна, мясо, рыба, яйца, бобовые. Главное – насколько эти продукты являются «аккумуляторами солнечной энергии» (по терминологии известного швейцарского врача начала XX века М. Бихнера-Беннера, заложившего научные основы новой диететики). Преимущество должно отдаваться, особенно в летний период, свежим сырым или вареным, тушеным, запеченым фруктам и овощам. Желательно, чтобы они были выращены в том регионе, где живет беременная женщина. Если тереть их на мелкой терке, то они лучше усваиваются. Когда вы готовите еду, старайтесь максимально сохранять биологическую активность продуктов: варите овощи в шелухе на пару, тушите в плотно закрытой посуде на маленьком огне, запекайте в духовке. Используйте самую современную «здоровую» посуду.

Не забывайте: при тепловой обработке пищи, а также при неблагоприятных условиях хранения в продуктах распадается часть связей органических соединений, входящих в состав растений, употребляемых в пищу. Эта энергия потеряна для организма, т.е. пища становится энергетически неполноценной. Сырая растительная пища снабжает человеческий организм самым высоким запасом биохимической энергии, необходимой для поддержания жизненных процессов, непрерывно протекающих в каждой клетке и обеспечивающих полноценные «строительные» кирпичики для развивающейся новой жизни.

Когда организм получает только вареную пищу (в большинстве случаев переваренную до полной потери пищевой и энергетической ценности в угоду вкусовым качествам!), функции клеток нарушаются и затормаживаются. Еще в 1923 году отечественный биолог А. Г. Гурвич открыл лучи типа ультрафиолетовых (которые назвали в его честь «лучами Гурвича»), излучаемые живыми клетками, причем их тем больше, чем свежее клетка. Это излучение исчезает, как только живая материя подвергается нагреванию. Советский бактериолог П. Г. Кушаков, изучая проявление цинги во время длительного пребывания в Арктике, открыл, что сырая растительная пища предотвращает пищевой лейкоцитоз (который считается физиологическим явлением); он наступает почти всегда, когда вареная пища прикасается к небу. Этот лейкоцитоз выражается в том, что в стенках кишок быстро сосредоточиваются белые кровяные тельца, как будто готовясь отразить инфекцию. Лейкоцитоз можно предотвратить, питаясь сырой растительной пищей перед приемом вареной пищи (цит. по книге Г. Тодоров, М. Едров, М. Цолова «Солнечная пища за нашим столом»). Практический вывод очень простой: начинайте каждую еду с салатика, овощного или фруктового.

2. Цельные продукты: старайтесь есть фрукты с кожурой и зернышком (в тех случаях, когда оно съедобно: семечко у яблок, зернышко от урюка (если оно не горчит), хлеб с цельным зерном, мед, изюм и пр., картошку лучше печь в шелухе и пр. Нарушенная цельность продукта (рафинированное зерно, без отрубей и зародыша, рафинированный тростниковый сахар и пр.) не отражается на калорийности, но отражается на содержании витаминов, минеральных солей, микроэлементов, в которых аккумулирована солнечная энергия. Именно их, а вовсе не калорий, так катастрофически не хватает в безжизненной диете современного городского человека. Особенно это важно в период закладки основ организма ребенка.

Две ложки рафинированного сахара и две ложки натурального меда содержат одинаковое количество калорий, но качество и польза для организма этих продуктов для беременной женщины несопоставима. Не зря Сухомлинский говорил, что «мед – это кусок солнца на столе». Мед содержит незаменимые аминокислоты, микроэлементы «в форме, наиболее подходящей для усвоения организмом, это естественный растительно-животный биологический продукт, не имеющий себе равного» (С. Младенов «Мед и медолечение»).

Рафинированный сахар не только не имеет всех этих ценнейших микроэлементов, а наоборот – требует для своего усвоения организмом дополнительных витаминов и микроэлементов, забирая их, буквально «высасывая» из материнского (и тем самым развивающегося детского) организма.

Сторонники естественных методов оздоровления считают, что две трети рациона должны составлять фрукты и овощи. Даже если считать, что для наших климатических условий – холодной зимы с большей потребностью в теплой и калорийной пище и меньшим разнообразием фруктов и овощей – нужны другие соотношения растительных и животных продуктов, много ли найдется беременных женщин, у которых хотя бы одна четверь рациона состояла из живых продуктов, «аккумуляторов солнечной энергии»?

Сырые овощи и фрукты, зелень, соки, мед, орехи – редкие гости на нашем столе не столько в силу их дефицита, а скорее в силу привычек. По больше части наша привычная пища – переваренная, пережаренная, слишком жирная, чересчур острая. При этом большинство твердо «уверены», что беременной женщине нужно есть за «двоих».

Очищая кожицу (кремний), выбрасывая огрызок с семечками (йод, магний, железо), срезая картофельную шелуху с палец толщиной (калий), употребляя в пищу манную крупу (максимально очищенную от отрубей и зародыша и тем самым от витаминов группы В и витамина Е), женщины зачастую лишают себя (а тем самым и ребенка!) всего самого ценного, что есть в первоначально цельном продукте.

«Цельный значит здоровый» («Whole Means Health») четко сформулировал знаменитый специалист по питанию Карлтон Фредерикс. Этот критерий и должен лежать в основе выбора того, что попадает на стол беременной женщине. Разве не разумнее заранее есть хлеб с добавлением цельного зерна и отрубей («Здоровье», «Докторский» и др.) и оставаться здоровым, чем заболеть, а потом делать уколы витаминов В-6 и В-1, которые содержатся в цельной пшенице и отрубях?!

Даже самые современные методы приготовления пищи – на пару и под давлением (в скороварке) – все равно не позволяют полностью сохранять витамины и минеральные соли, содержащиеся в сырых фруктах и овощах, особенно растущих над землей. Помните, что зеленый цвет – это хлорофилл, кровь растений. Известно, что ферменты (энзимы), выполняющие функции биокатализаторов в организме и содержащиеся во всех живых клетках, погибают при нагревании свыше 57 градусов С. При кипячении молока исчезает лизин – фермент, обеспечивающий рост молодых организмов. Витамин С на 70% не выносит кипячения и пр.

Картофель, наиболее часто употребляемый вид овоща в нашем регионе, при неправильной варке в большом количестве воды теряет большую часть своих витаминов, в том числе исключительно важный для беременной женщины витамин А и калий. Картофель лучше всего печь в шелухе в духовке, т.к. около 60% калия находится непосредственно под кожурой.

Во время войны искусство экономно варить картофель в «мундире», потом аккуратно снимая самый тонкий слой картофельной шелухи, помогло людям сохранить нужные минеральные вещества. Если вы разрежете картошку, легко увидеть тонкий волнистый круг недалеко от внешней кромки. Это и есть калиевое кольцо, про которое знали еще йоги! Полезно все, что снаружи от этого кольца. Внутри него – чистый крахмал, увеличивающий вес без всякой пользы для организма. Сейчас жизнь легче, верней, сытнее, вот мы и счищаем толстый слой шелухи с палец толщиной, тем самым практически лишая себя и близких всех полезных элементов, содержащихся в картофеле. К тому же многие предпочитают жарить картофель, а при 150 градусах С разрушается и витамин Е, предохраняющий от выкидышей. В общепите в одном и том же растительном масле снова и снова жарят картофель «фри», хотя ученые давно уже доказали, что пережареный жир – один из самых сильных канцерогенных факторов.

При приготовлении пищи больше всего разрушается витамин С. А ведь у людей он не хранится про запас в организме. Его запасы необходимо пополнять ежедневно! Потери витамина С уменьшают устойчивость к нагреванию и других витаминов, связанных с ним. Острый дефицит витамина С резко снижает сопротивляемость иммунной системы, что приводит к повышению восприимчивости организма к инфекционным заболеваниям, в частности, к гриппу.

Никто не утверждает, что всем надо срочно перейти на сыроедение. Для беременных женщин главное – никаких крайностей! Сыроедение, как режим даже временного питания, показано только людям с идеальным желудочно-кишечным трактом, крепкой нервной системой, хорошими зубами и терпением, достаточным, чтобы как следует прожевывать сырую пищу (по мнению американского врача-натуропата Алисы Чейс). Похоже, что таких найти крайне сложно. Практический вывод для беременных женщин таков: надо постепенно и осторожно увеличивать количество сырых фруктов и овощей, учитывая переносимость сырой клетчатки и состояние желудочно-кишечного тракта. Надо стараться ежедневно включать их в свой рацион до приема вареной пищи.

Пожалуйста, милые беременные женщины, помните: настой сухофруктов, салат из квашеной капусты, печеные яблоки, сырая свекла с орехами, салат из свежей моркови с подсолнечным маслом неизмеримо важнее вам и вашему будущему ребенку, чем ежедневный бифштекс или котлета с жареной картошкой.

К сожалению, сейчас в овощах, купленных в магазинах, часто содержатся нитраты. Однако последние научные исследования показали, что при употреблении в пищу большого количества продуктов, в том числе и напитков, содержащих много витаминов, особенно витамина С, эти нитраты быстрее выводятся из организма. При любой возможности старайтесь пить свежие соки: морковный, яблочный, абрикосовый и пр. Сейчас появились качественные покупные соки, без искусственных красителей и консервантов. Внимательно читайте этикетки.

Постарайтесь не есть за двоих и тщательно пережевывать пищу. При плохих зубах и гастритах, колитах, язвенной болезни желудка и пр. аналогичных состояниях можно пользоваться мелкой теркой для овощей или, еще лучше, миксером. Попробуйте слегка пропаривать тертые овощи, положив их на дуршлаг, чтобы смягчить воздействие грубой клетчатки.

Поскольку цель этой книги – помочь беременным женщинам на практике, то мы не станем объяснять научные характеристики белков, жиров, углеводов, а перескажем только некоторые факты, которые помогут ориентироваться каждый день. Любая хозяйка, женщина старается накормить членов своей семьи получше и повкусней. Если при этом она будет осознавать, насколько здоровье ее близких, ее самой и особенно ее будущего ребенка зависит от рационального подбора продуктов, умения правильно с ними обращаться, искусства приготовить их (это не обязательно означает сварить) с наименьшими потерями биологически ценных элементов, она реально поможет своей семье и себе остаться крепкими, энергичными. Кстати, по возможности эти простые правила предохранят свою семью от вредного переедания. А работать в этом направлении необходимо ежедневно.

Белки, жиры, углеводы

Вопрос о соотношении белков, жиров и углеводов в рационе здоровой беременной женщины (как, впрочем, и вообще здоровых людей) на самом деле не решен до конца, так что мнения специалистов крайне противоречивы. Одни утверждают, что самое главное – белки, и их потребление должно доходить до 100—120 г чистого белка в день. Следовательно, общее количество продуктов, содержащих преимущественно белки, должно быть большим. Учтите, что в Природе не существует белков или углеводов в чистом виде – в живом продукте все «строительные кирпичики» находятся в разных соотношениях; чего-то больше, чего-то меньше. Нормы белка, предлагаемые Всемирной организацией здравоохранения для здоровых людей, равны 50 г. Это количество белка, содержащегося в одном плавленом сырке. Самые ярые сыроеды доходят до 20—30 г в день (для них во главе угла стоит биологическая ценность продукта!).

Но не зря Парацельс (знаменитый врач XVI века) подчеркивал: «Не говорите мне о яде, говорите о дозе». Главное, не увлекаться и следить за тем, чтобы не было перекосов и излишеств.

Чтобы не накалять страсти, мы не будем обсуждать здесь «нормы», тем более что это вопрос чисто индивидуальный. Все зависит от того, насколько здоров пищеварительный тракт, какая степень физической и умственной нагрузки падает на беременную женщину, каков уровень стресса, как печень и почки справляются с продуктами обмена веществ и т. п. Одно безусловно: главное в рационе беременной женщины – это обилие солнечной пищи и умеренность в отношении концентрированной белковой пищи. При этом источником белков, жиров и углеводов должны быть натуральные продукты.

Белки, наиболее подходящие для питания здоровой беременной женщины (в ограниченных количествах), ссодержатся в следующих пиродуктах:

свежее или охлажденное мясо (ни в коем случае не есть сырое! Только вареное, тушеное, печеное):

птица (курица, индейка);

говядина;

телятина;

печень (свиную печень вымачивать);

почки (вымачивать);

мясо тушить либо печь, или отваривать со специями (лавровый лист, тмин, гвоздика, куркума и пр.);

Мясо рекомендуется употреблять с большим количеством овощей и зелени не чаще 2—3 раз в неделю, один раз в день;

рыба (свежая, охлажденная и мороженая) и

морские продукты: кальмары, крабовые палочки, крабы, креветки;

Рыбу и морепродукты рекомендуется тушить, печь или варить со специями, употреблять с большим количеством зелени и овощей не чаще 3—4 раз в неделю, один раз в день;