Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии

Зачастую это растение считают приворотным средством. Во время праздника Драконов (пятый день пятой луны) пучки полыни вешают на стены, чтобы отогнать злые силы. Обычно полынь вешают над дверью главной комнаты, иногда добавляя в пучки связанные в виде мечей листья аира. Свернутые в комочек листья полыни используются в церемонии буддийского посвящения. На лбу посвященного ими выжигают три ряда, состоящие из трех, четырех или пяти отметин.

Многие используют выжигание отметин с помощью полыни на лице новорожденного на третий день жизни, чтобы мобилизовать силы младенца и отогнать смертельные болезни. В этом случае прижигание делают между бровей, на каждой щеке ниже глаз, на верхней губе у основания носа.

Artocarpus integerifolia – ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО – боло-ми

На местных диалектах и по-английски это дерево называется джек или джак. По-персидски пьо-на-ша. Принадлежит к очень интересному семейству Artocar-paceae: среди его членов такие растения, как каучуковое дерево, коровье дерево, смертельно ядовитый анчар и ценное змеиное дерево. Хлебное дерево произрастает в нескольких частях Южной Азии, в Китае оно встречается в Юньнане.

Пульпа плода и семена применяются как охлаждающее, тонизирующее, питательное средство, а также как средство, снимающее неблагоприятное воздействие алкоголя на организм.

Asarum forbesi – КОПЫТЕНЬ – ту-хэн

Другие названия растения ту-куэй, ту-си-синь; по «Пен Цао», ма-ти-сян – в зависимости от формы листьев. Принадлежит к семейству кирказоновых.

Именуется еще и диким имбирем. Произрастает в межгорных котловинах между Хайей и Янцзы, а также в Центральном Китае.

Продолжительное использование копытня для омовений придает телу тонкий аромат. Корень используется против лихорадки, кашля, зоба, как противоглистное средство. Нужно быть осторожным в отношении растения, называемого китайцами му-си-синь, которое считается ядовитым: сходство в названиях его и ту-си-синь может привести к роковой ошибке.

Asarum sieboldi – КОПЫТЕНЬ ЗИБОЛЬДА – си-синь

Продаваемый в китайских аптеках си-синь внешне неотличим от другой разновидности копытня ту-хэн.

Произрастает на севере, преимущественно в Корее и Маньчжурии. Китайское название объясняется волокнистой структурой корня и его исключительным едким, кислым вкусом. Высушенный корень продается в виде волокнистых кусочков с сильным приятным ароматом и все еще едким вкусом, хотя часть кислотности теряется в процессе сушки.

Обладает рвотным, отхаркивающим, потогонным, мочегонным и слабительным действием. Назначается при ревматизме, эпилепсии. В виде порошка применяется для лечения полипов в носу и при глухоте, в виде концентрированного отвара или порошка – для лечения язв в ротовой полости.

Asclepias sp. – ВАТОЧНИК – бай-ту-хо

Произрастает в нескольких провинциях Китая – в Квантуне, Хубэе и Шэньси. До видов не идентифицирован. Считается противоядием, в том числе от самого страшного яда ку, рекомендован для лечения укусов насекомых и животных.

Asparagus lucidus – АСПАРАГУС СВЕТЛЫЙ – тянь-мен-тун, мен-тун, тен-ле, ван-сю-тянь.

В «Пен Цао» описан как стелющееся растение с колючими листьями. Произрастает большей частью в Тайшане. Культивируется в окрестностях Пекина. В таможенных ведомостях в качестве источника коммерческой поставки указывается Сычуань. Используемая часть – клубни веретенообразной формы, мясистые, полупрозрачные, красноватого или желтоватого цвета, длиной 5– 12 см. Более старые клубни становятся деревянистыми. В сухом виде они уплощенные, искривленные, прочерченные бороздами в продольном направлении, часто с дыркой в центре, что указывает на то, что они нанизывались на веревку для просушки. Запах неопределенный, по вкусу напоминает морской лук.

Обладает отхаркивающим, тонизирующим и стимулирующим действием. Рекомендовано как желудочное средство, а также средство для лечения импотенции (в этом случае при продолжительном использовании). Способ заготовки: корни засахаривают в виде цукатов.

Лоурейро считал это растение не аспарагусом, а Melanthium cochinchinense, и в этом с ним соглашались Татаринов, Хэнбери, Портер Смит. Однако Ханс и Генри, изучавшие растение в его естественном местообитании, пришли к выводу, что это аспарагус светлый, как считали Мигуэль, Фэйбер, Бретшнайдер, а также японцы.

Aspidium falcatum – ПАПОРОТНИК ДРЕВЕСНЫЙ – куань-чун, мао-куань-чун

По Генри, название куань-чун в Хубэе относят к папоротнику Woodwardia radicans, а второе название характерно для папоротника «страусово перо» (Onoclea orientalis) и папоротника Nephrodium filix mas. В Японии все признаки находят указывающими на Lomaria japonica.

Aster fastigiatus – АСТРА ВЫСОКАЯ – ню-юань, бай-юань, чень-ню-юань, ню-фу

Произрастает на севере, чаще в горах. Используемая часть – корень.

Медицинские свойства: жаропонижающее, противочумное, от дизентерии, применяется при эпилептических припадках. В особенности рекомендуется при нарушениях пищеварения от переедания и при передозировке алкоголя.

Aster tataricus – АСТРА ТАТАРСКАЯ (АСТРА ПУРПУРНАЯ) – цзу-юан, е-цянь-ню

Растение в изобилии произрастает в Северном и Центральном Китае, по внешнему виду напоминает астру высокую, поэтому их часто путают. Используемая часть, корень, имеет волокнистую структуру, он красновато-коричневого цвета, с приятным запахом, безвкусный.

В медицинской практике применяется для лечения легочных заболеваний, при кровохарканье, гематурии (появлении крови в моче), послеродовых кровотечениях, нарушениях мочеиспускания. Успокаивает нервную систему, поэтому применяется для убаюкивания плачущих детей. Имеет также тонизирующее действие.

Aster trinervius – АСТРА ТРОЙЧАТАЯ (ХРИЗАНТЕМА ФИОЛЕТОВАЯ) – ма-лань, цзу-чу

Растет повсеместно на болотистых пустошах и по берегам озер. Цветки имеют неприятный запах. Корень и листья используют для остановки кровотечений, при всех видах отравлений животными ядами, при малярии. В особенности рекомендуют для лечения таинственного заболевания, называемого китайцами ша.

Astragalus hoangtchy – АСТРАГАЛ (ВИКА ЖЕЛТАЯ) – хуан-чи

Сырье поставляют из Маньчжурии, Шаньдуна, Шэньси. Разновидности лекарства называют по именам мест, откуда их завезли.

В медицине используются корни. Они гибкие, длинные, толщиной с палец, покрыты толстой морщинистой, желтовато-коричневой кутикулой, которая может ворситься. Внутренняя ткань корня деревянистая, желтовато-белого цвета, со сладковатым вкусом, несколько напоминающим вкус лакричного корня. Пользуется хорошей репутацией как тоник, грудное средство, диуретик. Список заболеваний, которые лечатся отваром корня астрагала, длинный. В особенности его рекомендуют при длительных хронических хворях. Как большинство тонизирующих средств и диуретиков, назначается при малярии.

Atractylis sp. – АТРАКТИЛИС (КАМЫШ) – шу

Ханс идентифицировал растение бай-шу, которое произрастает в Чекуанге и Ниньбо, как кирказон (Aristolochia recurvilabra). Однако по Гоффману и Шульцу, это определенные виды атрактилиса (A. lancea, A. lyrata, A. ovata). Зибольд назвал это растение A. chinensis.

Произрастает в Маньчжурии, Чихли, Шаньдуне, Сы-чуани, Хубэе, Чекуанге.

В качестве лекарственного сырья используются корни. Они толщиной в палец, разветвленные, от 2 до 7 см в длину. Кутикула грубая, коричневая либо почти черная, иногда обросшая корешками. Срез грязно-белого цвета, с желтоватым корковым слоем. Промежутки бывают заполнены оранжевым смолистым веществом, из которого делают желтую настойку. Запах корня приятный, а вкус горький, тепловатый.

Применяется как согревающее, желудочное, стимулирующее, противоартритное и тонизирующее средство. Обладает мочегонным, жаропонижающим и противовоспалительным действием. Используют для лечения хронической дизентерии, водянки, ревматизма, потливости, апоплексии.

Атрактилис входит в состав многих популярных в Китае рецептов, таких, как ку-чень-тань («эликсир мужской силы»), пу-лао-тань («эликсир долголетия»), лин-чи-тань («эликсир удачи»).

Из перечня болезней, которые лечит это средство, можно составить китайскую медицинскую энциклопедию.

Пин-шу – менее острая разновидность того же средства. Неизвестно, то ли это иная разновидность атрактилиса, то ли другой способ приготовления лекарства. Вопрос классификации в китайской медицине до сих пор самый запутанный.

Atropa sp. – КРАСАВКА (БЕЛЛАДОННА) – тень-чен, тень-чен-цзу, цо-на-цао, я-бу-лу

Очень сомнительно, чтобы этот род произрастал в Китае. Он приведен в этой книге только для того, чтобы привлечь внимание к двум фармакологическим средствам, которые могут быть отнесены из-за путаницы к данному виду ошибочно. По Уильямсу, слово ен-че означает все виды растений семейства пасленовых (Solanaceae), тень-че-цзу обозначает именно паслен черный (Solanum nigrum). Ни один из этих терминов не упоминается в «Пен Цао» либо в какой-либо другой китайской книге.

В «Пен Цао» пасленовые называют цо-на-цао, там же приводится подробное описание средства я-бу-лу, действие которого напоминает действие Atropa mandragora. Говорится, что после применения небольшого количества настойки развивается столь глубокая анестезия, что можно производить хирургические операции: больной совершенно не чувствует боли. Эффект обезболивания длится три дня. Говорится, что данное лекарство происходит из страны племен Мохаммеда к северу от Китая, а также упоминается, что это средство во время операции на травмированном кишечнике применял для обезболивания признанный авторитет в хирургии Хуа-ту. Описания растения, использованного для приготовления анестезирующего средства, не дано, поэтому идентификацию произвести невозможно.

Avena fatua – ОВЕС – чао-май, янь-май

Овес редко культивируют в Китае, хотя его дикий вид иногда собирают в голодные периоды и используют в хлебопечении.

Зерно овса считается питательным и успокоительным средством. Отвар молодых побегов овса дают роженицам для того, чтобы вызвать сокращения матки. Возможно, этот эффект производит не овес, а спорынья, паразитирующая на нем. В Японии приведенные китайские названия относятся ко всем злаковым, в частности к костру японскому и к коротконожке. В Японии овес называют янь-май.

Averrhoa carambola – КИТАЙСКИЙ КРЫЖОВНИК (КАРАМБОЛА) – ву-хань-цзу, ву-лен-цзу, ян-тао

Китайское название означает «пять ребер» и описывает форму плода. Произрастает в южных провинциях: Фукен, Квантуна, Куанси. Карамболу иногда путают с актинидией, которую тоже именуют крыжовником.

Плод карамболы в спелом виде имеет длину от 4 до 7 см, он желтый, с продольными ребрами, очень сочный, довольно острый на вкус, ароматный, однако запах его не всем нравится. Утоляет жажду, усиливает слюноотделение, ослабляет жар и лихорадку.

B

Balanophera – БАЛАНОФЕРА – со-ян

Предположительно, это заразиха, хотя точно идентифицировать растение невозможно. В «Пен Цао» говорится, что со-янь растет в стране монголов, происходя из семени дракона и дикой лошади одновременно. Верхняя часть побега, говорится в «Пен Цао», сочная, нижняя – сухая. Побег покрыт чешуей и напоминает внешне фаллос.

Сырье поступает, видимо, из Монголии, а также Сычуани. Сам корень растения мясистый, красновато-коричневый, с морщинистой поверхностью. В соответствии с китайской легендой происхождения корня он считается афродизиаком для женщин и усиливает образование семени у мужчин. Считается стимулирующим и тонизирующим средством для желудочно-кишечного тракта.

Balsamodendron myrrha – БАЛЬЗАМОДЕНДРОН (МИРРОВОЕ ДЕРЕВО) – му-яо

Средство персидского происхождения, напоминает бензоин. Для его получения на дереве надрезают кору, сбор смолы производят по мере ее появления и застывания. Смола красновато-черного цвета и с достаточно большим количеством примесей. Продукт, продающийся в Китае, горького вкуса, иногда весьма отдаленно напоминающий по запаху настоящую мирру.

Лекарственные свойства средства считаются идентичными свойствам ладана. Указывается, что обладает общеукрепляющим и седативным действием. Используется для лечения язв и ран. Особенно средство полезно при лечении заболеваний матки и маточных кровотечениях; используется при лечении истерии. Лорейро упоминает мирровое масло, му-йао-ю, которым заживляют язвы. Оно красноватое по цвету, с запахом мирры. Неизвестно в Китае.

В китайских аптеках и магазинчиках продается средство под названием чиа-му-йао, предположительно, изготавливаемое из B. mukul или B. roxburghii. Импортируется из Индии, оно мягче мирры по консистенции и менее приятно на вкус и запах. Согласно проведенным тестам, это не мирра, однако всем приписываемым ему лечебным свойствам это средство отвечает. Великолепный стимулятор для заживления язв, используемый везде на Востоке. Индийское название средства – гугул.

Bambusa sp. – БАМБУК – чинь-чу, тань-чу, кью-чу, кань-чу, куэй-чу, цзун-чу

Только в районах Гонконга и Кантона найдено более 23 видов бамбука. Самый высокорослый бамбук произрастает в Хубэе, Сычуани, Чекуанге. Еще Марко Поло отмечал великолепные бамбуки в Китае. Интересным видом является карликовый Phyllostachys nigra: у него черный стебель, в высоту он достигает не более 2 м. Из него делают трости и ручки для зонтов.

Из-за того что бамбук цветет и плодоносит только раз в тридцать – шестьдесят лет, в Китае ничего не было сделано по систематизации его видов. Больше исследований произвела Япония, однако и там они не завершены. Опубликованный в III–IV веках «Трактат о бамбуке» автора Чупу достаточно подробен и весьма интересен, и, судя по нему, применение бамбука человеком с древнейших времен до сего дня не изменилось.

Бамбуковые побеги так же используют в пищу, из бамбука по-прежнему делают музыкальные инструменты, циновки, шляпы, плетут корзины, изготовляют луки и стрелы, стулья и столы, книжные полки, изгороди и ширмы, оконные рамы, бумагу, – короче, он идет на тысячу и одну поделку.

На север местообитание бамбука распространяется вплоть до долины Янцзы, а далее его место занимает камыш и другие водолюбивые злаки.

Пань-чу, или пятнистый бамбук, который, согласно легенде, «запятнан слезами королевы Сиань», растет в центральных провинциях. Изогнутый бамбук (чинь-чу), достигающий огромной высоты, исторически даже использовался для постройки оборонительных заграждений от набегов врагов.

Волокнистый бамбук (цунь-чу) идет на изготовление вееров.

Из всех видов бамбука чаще всего шесть используются в медицине (их названия перечислены в заголовке статьи), причем в дело идут все части растения: листья, корни, тонкая кутикула (джу), сок (ли).

Листья чин-чи, крупной южной разновидности бамбука, служат как противокашлевое, тонизирующее средство, а также противоглистное, желудочное и ветрогонное средство. Корни его, считается, обладают охлаждающим и тонизирующим действием. Сок используется только при ревматизме.

Отвар из листьев и корней тань-чу (бамбука опушенного) предписывают как средство при всех болезнях, сопровождающихся выделением мокроты. Промывания таким отваром назначали при выпадении матки.

Листья чжу-чу (Arundinaria japonica) считают стимулирующим, тонизирующим, противоглистным и антиалкогольным средством. Корень обладает жаропонижающим действием. Отвар коры применяют при появлении крови в моче, в то время как сок используют при язвах в ротовой полости, при болезнях глаз и зубной боли.

Кан-чу используют при родильной горячке. Отвар коры куэй-чу назначается как жаропонижающее средство.

При ревматизме используется сок дзу-чу. Его получают нагреванием коротких отрезков стебля бамбука – капли выделившегося сока собираются в емкости.

Считается, что все виды бамбука охлаждают кровь. Бамбук увеличивает выработку молока – поэтому назначается кормящим матерям. Некоторые виды бамбука увеличивают секрецию в организме в целом. Побеги двух видов бамбука считаются ядовитыми: это тао-чу (персиковый бамбук) и чи-чу (бамбук колючий). Первый используется как инсектицид, а на предмет второго существует мнение, что он вызывает выпадение волос.

Наросты, образующиеся на бамбуке, также упоминаются в «Пен Цао». Наросты на цзу-чу, внешне схожие с рогом оленя, съедобны и именуются ху-джу. Наросты, образующиеся на чжу-чу, называются чу-джу и считаются ядовитыми. Они выглядят как лишайник, их используют для изгнания глистов, тогда как ху-джу назначают при дизентерии. Отвар из первых листьев цзу-чу (называемых то) используют для лечения парши и прочих кожных заболеваний у детей. Малорослый горный бамбук, называемый шань-пай-чу, обычно сжигают для получения золы, которую используют как прижигающее средство при раке. Сжигание бамбука, как считают, изгоняет злых духов. Китайцы верят, что плоды бамбука олицетворяют дух разных животных и помогают при болезнях органов дыхания.

Кремнистые отложения табашир, обнаруживаемые в сочленениях бамбука, тоже используются в китайской медицине. Их называют также чу-хуань и тьен-чу-хуань. Хотя китайцы не вывозили это лекарство из Индии, знание о медицинском использовании его пришло оттуда, в Индии его ценили весьма высоко. Лекарство выглядит как твердые остроугольные кусочки, обычно полупрозрачные, гладкие, как фарфор, беловатого или голубоватого цвета, стекловидной фактуры, легко разламывающиеся. Кусочки обычно обработаны ароматическими веществами. Табашир абсорбирует масло, становясь от этого прозрачным. Масло, испаряясь при высоких температурах, делает внутреннюю структуру конкрементов видимой, показывая все жилки. Табашир обладает наименьшей преломляющей способностью из всех веществ. Он почти нацело состоит из кремния; иногда содержит примеси калия, кальция, железа или растительного материала. У него практически нет лекарственных свойств. Однако китайцы, верные своим идеям о мистическом происхождении средства, прописывают его при конвульсиях, эпилепсии у детей, апоплексии и параличе. В Индии считают это средство возбуждающим и используют как афродизиак. В Китае средство обычно фальсифицируют, выдавая за него кости останков.

Barkhausia repens – БАРКХАУЗИЯ СТЕЛЮЩАЯСЯ – ху-хуан-льень

В названии приводится идентификация Де Кандоле, а по Лоурейро, это горчак (семейство сложноцветных). Привезенное когда-то снадобье называется в Китае еще по имени страны, из которой вывозится, – ко-ку-лу-це. Как в случае всех иноземных средств, говорится, что оно пришло из Персии, то есть с запада. Ли Шичэнь считает, что корень лучшего качества напоминает клюв птицы, а в разрезе – глаз скворца майны. Он также говорит, что побеги растения напоминают побеги Brunella vulgaris.

Сухой корень продается в лавках в виде нарезанных кусочков неправильной формы, суженных к одному концу, длиной от 2,5 до 5 см и толщиной с карандаш. Кутикула темно-коричневая или черноватая, с клубеньками, неравномерно морщинистая. Корень имеет запах сена и крайне горький на вкус. «Пен Цао» говорит, что лекарство не фальсифицировано, если изнутри высушенного корня при разрезании появляется что-то вроде бурого дыма. Лекарство производят в Нанхае, а также в Шэнь-си и Ганьсу.

Корень применяется как тонизирующее, вяжущее, противолихорадочное, общеукрепляющее и противовоспалительное средство; особенно рекомендуется при болезни кань (у детей). В смеси с гусиной желчью применяется при любой форме геморроя, а также против раковых опухолей. Хорошо зарекомендовал себя при лечении дизентерии.

Basella rubra – ПАСЛЕН МАЛАБАР – ло-куэй, чан-куэй

Иногда также именуется тьен-куэй — «вьющаяся мальва», бытовое китайское название – ха-янь-чи; буддисты называют растение йю-цай. Есть и другие имена: джань-чан-цу и янь-чи-цай.

В Пекине растение культивируют под названием янь-чи-ту.

Листья его применяют в пищу, их едят с рыбой и мясом. Из ягод пурпурного цвета выдавливают красный сок, используемый жещинами в косметических целях для подкраски щек и губ. Сок также используется для окраски тканей.

Лечебные свойства растения незначительны: листья используют как успокоительное и слабое болеутоляющее средство при желудочных заболеваниях; ягоды обладают мягчительным действием, сок используется в декоративной косметике.

Begonia discolor (B. evansiana) – БЕГОНИЯ ИСЧЕЗАЮЩАЯ – чу-хай-тян, чунь-хай-тян, туань-чан-цао

Описание, данное в «Пен Цао», уточняет только, что это «лиственное растение». Говорится также, что поскольку это растение предпочитает «тенистые места обитания», то оно должно иметь охлаждающие свойства, поэтому используется как жаропонижающее средство.

Экстрагированный сок цветков и листьев обладает мягчительным действием, а вместе с медом используется как косметическое средство, а также для лечения паразитарных заболеваний кожи (в частности, стригущего лишая). Красивые сочные цветки, как и мясистые листья, равноценно используют для приготовления различных помад.

Сок стебля используют для заживления ранок в полости рта и при воспалениях горла. Использование китайцами корня не отмечено; хотя известно, что у корня этого вида бегонии имеются свойства, сходные со свойствами корня ревеня, следовательно, его лечебные качества также могут быть сходными.

Benincasa cerifera – ТЫКВА ИНДИЙСКАЯ (БЕНИН-КАСА) – тун-куа, пай-куа, шуй-чи, ти-чи

Знаменитая большая белая тыква, культивируемая повсеместно в Китае. Обычно ее поверхность покрыта восковым налетом. Мякоть плода, пульпа, семена, кожура – все части растения используются в медицине.

Мякоть сладкая, охлаждающая. Рекомендуется для утоления жажды, как мочегонное и как жаропонижающее средство. При тропической потнице сок с мякотью втирается в кожу (только свежий срез), после чего обязательно наступает облегчение.

Пульпа тыквы (внутреннее полужидкое содержимое) действует болеутоляюще как при наружном применении (аппликации), так и при приеме внутрь. Добавляется в лечебные ванны для избавления от прыщей и потницы. Считается мочегонным средством и используется для лечения почечно-каменной болезни.

Семена используются как успокоительное, а при длительном использовании как тонизирующее средство. Считается, что они предотвращают голод и гарантируют долголетие. Используют их также для косметических масок при кожных высыпаниях. После сжигания семечек тыквы образуется лечебный пепел, который при приеме внутрь помогает при гонорее – знаменитый китайский рецепт. Сожженная кожура семян рекомендуется для приема при болезненных ранах.

Berberis thunbergii – БАРБАРИС ТУНБЕРГА – сяо-по, цзу-по, шань-ши-лю

Последнее китайское название растения переводится как «горный гранат». У этого вида барбариса горькая желтая кора и красные ягоды. Ветви используются как желтый краситель. Корень не используется для этой цели, хотя, вне сомнения, он также содержит красящее вещество, как и корень европейского барбариса обыкновенного.

Лечебными свойствами обладает кора ветвей. Она считается хорошим жаропонижающим средством. Высоко также оценены противоглистные и антисептические свойства коры, ее прописывают при менорагии.

Beta vulgaris – СВЕКЛА САХАРНАЯ БЕЛАЯ – тянь-цай, чунь-та-цай

Не упоминается в «Пен Цао», хотя произрастает в Китае повсеместно. Ее применение в медицине не изучено. Этот факт удивителен, поскольку на наличие сахара в свекле указывают китайские названия растения.

Betula alba – БЕРЕЗА БЕЛАЯ – хуа-му

Обычное дерево гористых районов Северного Китая. Кора (береста) используется для изготовления седел, обуви, ножен. Отвар коры применяют для лечения желтухи, а ее пепел – для избавления от рака молочной железы и заживления незаживающих язв. Пепел коры также очень популярен у китайцев как краска для усов, которые, отрастая у этих народностей Китая в позднем возрасте, становятся чрезмерно быстро седыми.