Полная версия
4 ломтика хлеба, 50 г копченой свинины, 40 г сливочного масла, зелень петрушки по вкусу. Способ приготовления
Зелень вымыть. Свинину нарезать ломтиками. Хлеб смазать маслом, положить мясо, украсить зеленью.
Канапе с кальмарамиИнгредиенты
6 ломтиков хлеба, 150 г консервированного мяса кальмаров, 2 сваренных вкрутую яйца, сливочное масло и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо кальмаров нарезать. Яйца нарубить.
Ломтики хлеба смазать маслом, положить сверху мясо кальмаров. Канапе украсить рубленым яйцом, посолить, проткнуть шпажками.
Канапе с мясом цыпленка и говяжьим языкомИнгредиенты
6 ломтиков хлеба, 100 г отварного мяса цыпленка, 50 г отварного говяжьего языка, сливочное масло и горчица по вкусу.
Способ приготовления
Мясо цыпленка и говяжий язык нарезать кусочками. Хлеб смазать маслом, выложить мясо цыпленка и кусочки языка.
Канапе смазать горчицей, проткнуть шпажками.
Канапе с сельдью и мочеными яблокамиИнгредиенты
8 ломтиков ржаного хлеба, 50 г филе соленой сельди, 2 моченых яблока, сливочное масло по вкусу.
Способ приготовления
Сельдь и яблоки нарезать ломтиками. Хлеб смазать маслом, положить сельдь и яблоки. Канапе проткнуть шпажками.
Канапе с брынзой и красной икройИнгредиенты
6 ломтиков хлеба, 50 г брынзы, 50 г красной икры, сливочное масло по вкусу.
Способ приготовления
Брынзу нарезать тонкими ломтиками. Хлеб смазать сливочным маслом и икрой, положить сверху ломтики брынзы. Канапе проткнуть шпажками.
Канапе с сыром и айвойИнгредиенты
4 ломтика пшеничного хлеба, 50 г тертого сыра, 1 айва, 20 г сливочного масла.
Способ приготовления
Айву вымыть, разрезать пополам, удалить косточку, затем разрезать на 4 части. Хлеб смазать маслом, выложить на него сыр. Канапе проткнуть шпажками, украсить дольками айвы.
Канапе с колбасой и вишнейИнгредиенты
4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г копченой колбасы, 8 вишен без косточек, 20 г сливочного масла.
Способ приготовления
Колбасу нарезать кружочками. Вишню вымыть и разрезать каждую ягоду пополам. Хлеб обжарить в сливочном масле, выложить на него кружки колбасы. Канапе проткнуть шпажками, украсить вишней.
Канапе «Раковые шейки»Ингредиенты
7 ломтиков хлеба, 100 г майонеза, 4 вареных рака, перец и соль по вкусу.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.