Полная версия
Как питаться правильно, чувствовать себя отлично и укрепить иммунитет
Дмитрий Маринов
© Дмитрий Маринов, 2020
ISBN 978-5-4498-6215-0
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Предисловие от автора
Привет, друзья!
В этой брошюре вы узнаете, как с умом запастись продуктами на период самоизоляции, чтобы избежать частых походов в магазин и не подвергать себя дополнительному риску.
Наши рекомендации помогут вам питаться правильно и разнообразно, и, благодаря этому, отлично себя чувствовать.
В конце этой брошюры вас будет ждать ссылка на удобную инфографику с нормами питания и рекомендуемыми продуктами, которую вы сможете скачать на свой компьютер или телефон. Эту наглядную инструкцию вы можете распечатать и повесить, к примеру, у себя на кухне. Закрепить магнитами на холодильнике. Так вам будет проще соблюдать правильный рацион и обращать внимание на то, что и когда вы едите и пьете.
Также вы получите несколько очень важных рекомендаций: как правильно выбирать продукты, как дольше сохранять фрукты и овощи свежими, и на что следует обращать внимание в магазинах. И еще несколько полезных материалов, которыми вы сможете пользоваться каждый день! Начнем мы с основ здорового рациона.
В основу рекомендаций, которые изложены далее, положена релевантная информация из учебника по биологии Тейлора Дэнниса, Грина Найджела и Стаута Уилфа, который считается одним из лучших в мире, рекомендации сообщества нутриционистов Швейцарии и Всемирной Организации Здравоохранения, научные работы и лекции ведущих ученых в этой области.
Глава первая. Зачем это все читать?
Как вы знаете, человеку очень важно не только получать необходимое количество белков, жиров и углеводов, но еще и нужные ему витамины, минералы и другие вещества.
Если питание будет разнообразным и сбалансированным, вы будете отлично себя чувствовать и значительно укрепите свой иммунитет. Крепкое здоровье критически важно для борьбы с вирусами в любой сезон и в любых условиях.
Эффекты от недостатка различных продуктов в рационе могут проявляться по-разному. К примеру, если вы стали плохо видеть в темноте, это может быть спровоцировано недостатком витамина А. Чтобы поддерживать необходимое количество витамина А в организме, нужно регулярно употреблять в пищу рыбий жир, печень, молоко и молочные продукты, морковь, шпинат, кресс-салат и т д. Если вы чувствуете раздражительность, склонность к депрессивному состоянию, возможно вам не хватает витамина В6, который содержится в яйцах, печени, почках, муке грубого помола, овощах и рыбе.
Что из этого вы едите регулярно? Так ли это на самом деле регулярно, как вам кажется на первый взгляд?
Важно поддерживать разнообразие продуктов, получать весь спектр необходимых организму питательных веществ и витаминов, а не есть один определенный продукт изо дня в день, как герой Жана Рено, киллер и любитель молока из известного фильма «Леон».
Давайте вместе разберемся, как легко, удобно и просто организовать этот процесс!
Глава вторая. Как правильно питаться в течение дня, чтобы быть здоровым, полным сил и иметь хороший иммунитет?
Все, что вы прочитаете дальше, применимо для взрослых здоровых людей (без пищевых аллергий, диабета или иных ограничений питания, связанных с заболеваниями). По крайней мере, для тех разумных взрослых людей, которые хотят позаботиться о себе и значительно повысить качество своей жизни.
Пожалуйста, внимательно отнеситесь ко всему, что прочитаете дальше. Если у вас есть какие-то аллергии, если вам просто не нравятся те продукты, которые я привожу в качестве примера, вы достаточно легко сможете найти альтернативу. Какие-то продукты в силу разных обстоятельств можно заменить фармацевтическими витаминами. Избавьтесь, пожалуйста, от «бабушкиных» привычек назначать себе лекарства самостоятельно. Если вы хотите начать принимать витаминные комплексы или какие-то витамины отдельно, проконсультируйтесь сначала с врачом и, скорее всего, врач назначит вам анализы. Только так можно достоверно понять, чего именно вам не хватает и нужны ли вам дополнительные витамины. Количество купленных в аптеке витаминов – это совсем не качество жизни и здоровье, не забывайте об этом.
Вот вам добрый совет: попробуйте соблюдать рацион, о котором вы узнаете здесь, хотя бы в течение одного месяца – качество вашей жизни изменится к лучшему, и это то, что вы на 100% почувствуете.
Давайте теперь разберемся, что нужно употреблять в пищу здоровому человеку в течение дня. Весь рацион можно разделить на простые составляющие:
1. Напитки
2. Овощи
3. Фрукты
4. Крупы, картофель и бобовые
5. Молочные продукты
6. Мясо и рыба
7. Масло и жиры
8. Сладости и вредности
Далее об этих составляющих рассказывается в порядке убывания, начиная с того, что нужно употреблять в пищу больше всего, к тому, что нужно употреблять меньше всего.
1. Напитки: 2 литра в день
Вода, вода и еще раз вода. Два литра воды каждый день. Хотите цифру точнее – умножьте свой вес на 30 и разделите на 1000. Взрослому человеку рекомендуется выпивать в день 30 мл воды на каждый килограмм своего веса. К примеру, человеку с весом 65 килограмм стоит выпивать 65х30/1000=1.95 литра в день.
Вода выполняет целый ряд функций в живых клетках нашего организма и составляет 65—70% общей массы тела. Легко оценить значение воды хотя бы по тому факту, что лишенный воды человек способен выжить в течение нескольких дней, тогда как без пищи он может существовать более 60 дней.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.