Cерия Среднее профессиональное образование (Лань)

Раскрываются основные сведения по проектированию зданий и сооружений. Отдельное внимание уделяется инженерно-геологическим исследованиям строительных площадок. Рассматриваются многочисленные виды строительных материалов и изделий. На материалах отече…

Учебник соответствует курсу «Насосы, вентиляторы, компрессоры». Рассмотрены принципы работы и основы теории преобразования энергии, классификация, конструкции, характеристики, способы регулирования насосов, вентиляторов и компрессоров. Учебник предна…

Учебное пособие предназначено для учащихся колледжей, обучающихся по направлению подготовки «Адаптивная физическая культура», слушателей курсов повышения квалификации и переподготовки кадров институтов дополнительного образования, а также для специал…

В учебнике рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, механические, гидромеханические, теплофизические, массообменные, физико-биохимические и микробиологические процессы пищевых технологий. Предназначен для студенто…

Учебное пособие по ПМ.02 «Изготовление лекарственных препаратов в условиях аптечных организаций и ветеринарных аптечных организаций» МДК 02.01. «Технология изготовления лекарственных форм» (раздел 2 «Изготовление твердых лекарственных форм» по теме «…

В учебном пособии рассмотрены вопросы о развитии и перспективах современных фитнес-технологий, представлены основы организации и управления фитнес-технологиями на современном этапе, дается понятие о предпринимательской деятельности в сфере фитнеса, т…

Учебное пособие содержит цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусматривающих проведение исследований состава и свойств молока сырого, изучение первичной переработки молока. Пособие предназначено для студентов технику…

В учебном пособии дан подробный анализ современных интенсивных технологий размножения плодовых, ягодных, декоративных и овощных растений, в том числе методами биотехнологии, а также современных интенсивных технологий возделывания плодовых, ягодных, д…

В книге дан обзор состояния охоты и охотничьего туризма, организации и проведения трофейных охот в Азиатской части России. Учебное пособие предназначено для студентов-охотоведов, обучающихся по специальности «Охотоведение и звероводство». Соответств…

В книге подробно описана история чая в Китае, Японии, Европе, Индии и Шри-Ланке, Америке, России. Дана характеристика растения камелии китайской или чайного куста, а также чая как напитка. Описаны: органический чай, китайские чаи (белый, зелёный, жёл…

Учебник охватывает ключевые этапы развития медицины, общей и спортивной физиологии, подробно рассматривает фундаментальные понятия, методы исследования и функции организма. Завершение каждого раздела посвящено вопросам адаптации систем организма к фи…

В учебном пособии рассмотрены вопросы, касающиеся состояния такой отрасли рыбоводного хозяйства, как осетроводство в современных условиях. Представлены пути сокращения затрат на выращивание рыбы с целью окупаемости расходов на оборудование. Учебное п…

Фальсификация пищевых продуктов является широко распространенной проблемой, вызывающей серьезную озабоченность общества. Из-за новых методов фальсификации, разрабатываемых для обхода существующих методов идентификации, необходимо разработать новые ме…

Учебно-методическое пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных и лесотехнических колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образован…

В учебнике изложены основные разделы служебного собаководства – происхождение и эволюция домашних собак, строение и их биологические особенности, содержание, кормление, разведение, поведение и дрессировка (общая и специальная), породное многообразие …

Учебное пособие содержит методические материалы и рекомендации для практических занятий по кормлению сельскохозяйственных животных. Приведены лабораторные методы зоотехнического анализа кормов по определению влаги, сухого и органического вещества, пр…

Книга состоит из восьми глав. В первой главе учебного пособия даны общие сведения о технологии фанерного производства. Фанерное сырье, его подготовка, производство лущеного шпона, строганого шпона. Во второй главе рассмотрены способы управления станк…

В учебном пособии дано описание строительных машин и оборудования: машины для земляных, дорожных, свайных, бетонных и железобетонных работ, грузоподъемные машины и оборудование для монтажных работ. Даны рекомендации по выбору и комплектации машин для…

В учебном пособии рассмотрены физико-механические свойства горючих газов; транспорт газа потребителям; газораспределительные сети населённых пунктов, их элементы и методы расчёта; способы защиты газопроводов; снабжение потребителей сжиженными газами;…

В учебнике рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизмов, применяемых в производстве молочных продуктов, а также вызывающих их порчу и алиментарные заболе…