"La Colline — это ресторан не только для особых случаев, но и на каждый день"

Шеф-повар ресторана La Colline, что на Рублевке, Жером Кустийас подготовился к лету по-своему: в меню ресторана появились изменения. Со среды по пятницу гостям предлагают меню brasserie: менее изысканное и дорогое, чем традиционная карта в La Colline. Дарья Цивина рассказала об обновленной кухне, призванной покорить рублевскую публику.