bannerbanner
100 минут. Кухни мира. Особенности паназиатской кухни

100 минут. Кухни мира. Особенности паназиатской кухни

подкаст
Поделиться
Маргарита Митрофанова Александр Пушной
Подкаст: 100 минут
Язык: Русский
Возрастное ограничение: 12
Длительность: 30 минут 7 секунд
Последнее обновление:
Добавлен:
Какие регионы охватывает паназиатская кухня, какие традиционные блюда можно выделить, что считается традиционным ингредиентом этой кухни? Эксперты по теме шеф-повар, кандидат исторических наук Антон Прокофьев и шеф паназиатского кафе Chow Chow Владимир Жбанников и профессор, директор Института стран Азии и Африки МГУ Алексей Александрович Маслов.