bannerbanner
Кухни мира. Особенности кавказской кухни

Кухни мира. Особенности кавказской кухни

подкаст
Поделиться
Маргарита Митрофанова Александр Пушной
Подкаст: 100 минут
Язык: Русский
Возрастное ограничение: 12
Длительность: 37 минут 32 секунды
Последнее обновление:
Добавлен:
Какие регионы охватывает кавказская кухня, какие блюда можно считать фирменными и в ч`м основное отличие кавказской кухни от остальных? Чтобы подробно разобрать кавказскую кухню Рита Митрофанова собрала целый симпозиум: шеф-повар Антон Сальников, совладелец ресторана Оджахури Георгий Мартиашвили и магистр истории ННГУ им. Лобачевского Анна Гребенникова.