Кухни мира. Особенности русской кухни
подкаст
Подкаст: 100 минут
Жанр: научно-популярная литература публицистика исторические личности загадки истории общественные науки занимательная наука историческая публицистика занимательная биология природоведение популярно об истории
Язык: Русский
Возрастное ограничение: 12
Длительность: 36 минут 54 секунды
Последнее обновление:
Добавлен:
Богатая и разнообразная русская кухня завершает цикл гастрономического обзора в рамках подкаста "100 минут".
Какие блюда неизменно являются визитной карточкой русской кухни? Какое влияние на формирование русской кухни оказали климатические и географические условия? Почему большинство россиян отдаёт предпочтение чаю, а не кофе? Рассказывают шеф-повар Антон Сальников и автор комплекса научных исследований о чае Иван Соколов.