КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста

Полная версия
КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
Жанр: о бизнесе популярнокулинариябезалкогольные напиткиобщественное питаниепросто о бизнесемедицина и здоровье
Язык: Русский
Год издания: 2018
Добавлена:
Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов. Переработанное и обновленное издание.
Скачать бесплатно книгу «КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста»
pdf