Полная версия
«Ланчбокс без боли: еда с собой, которая не течёт» — это практичная книга для тех, кто устал открывать контейнер и видеть там суп из вчерашнего обеда. Внутри — понятная еда на каждый день: мясо, рыба, овощи, крупы, запеканки, роллы, “сухие” салаты и перекусы, которые спокойно переживают дорогу, рабочий день и даже тряску в транспорте. Никаких нежных соусов, которые превращают хлеб в губку, никаких салатов, которые умирают через час, никаких “всё смешайте — и будет вкусно”, после чего всё течёт по сумке. Каждый рецепт рассчитан на реальную жизнь: чтобы приготовить заранее, быстро собрать ланчбокс, ничего не пролить и нормально поесть — без микроволновки или с ней. В книге много приёмов, которые решают главную проблему еды с собой: как сделать так, чтобы она оставалась плотной, свежей и аппетитной — до момента, когда вы наконец откроете крышку.
