Полная версия
«Меню спокойствия» — это книга о тихой кухне, которая не требует суеты, тяжёлых продуктов и сложных техник. Здесь нет громких вкусов и резких контрастов — только мягкие, тёплые, простые рецепты, которые помогают человеку выдохнуть, замедлиться и почувствовать землю под ногами. Каждое блюдо создано так, чтобы дарить ощущение комфорта: густые супы, спокойные каши, нежные пюре, тёплые напитки, запечённые фрукты и лёгкие овощные рагу. Это еда, которая не давит и не перегружает, а поддерживает — как плед, надетый на плечи. Книга подойдёт тем, кто ищет способ восстановиться после долгого дня, успокоить мысли, согреться в тишине или просто наполнить своё меню блюдами, которые создают ощущение дома. «Меню спокойствия» — не про диеты. Не про идеальную подачу. Это книга о еде, которая становится частью заботы о себе. Медленной, мягкой и честной.
