Полная версия
«Гриль-салаты: тёплая еда без плиты» — это коллекция изысканных и простых рецептов для тех, кто хочет питаться вкусно и сытно, не включая плиту. В центре внимания — гриль: электрический, угольный или сковорода-гриль. Именно он превращает привычные ингредиенты в тёплые, ароматные, насыщенные блюда. Эта книга — для тех, кто ценит: тепло и текстуру обжаренных овощей и мяса, яркие вкусы без лишней возни на кухне, и универсальность: от сытного ужина до уютного пикника. Внутри вы найдёте: 40 рецептов тёплых салатов на любой сезон и вкус — от лёгких овощных до сытных мясных; блюда с рыбой, птицей, бобовыми, сырами, фруктами и зеленью; оригинальные соусы и заправки; минимум усилий и максимум вкуса. Все рецепты проверены на практике, не требуют плиты и подойдут даже начинающим. Просто разогрейте гриль — и готовьте по-настоящему тёплую еду, в которой есть и вкус, и смысл.
