Полная версия
«Южноамериканская еда» — это кулинарное путешествие по одному из самых ярких и многогранных регионов мира. На страницах этой книги собраны 30 традиционных рецептов из Аргентины, Бразилии, Перу, Колумбии, Боливии, Чили, Эквадора и других стран континента. Здесь вы найдёте всё: от сытных уличных бутербродов до пряных тушёных блюд, от воздушных сырных булочек до насыщенных супов, от острых соусов до нежнейших десертов. Каждый рецепт — это история, уходящая корнями в культуру, семейные традиции и народную кухню. Книга написана в понятной и подробной форме: с точными ингредиентами, пошаговыми инструкциями и комментариями, помогающими приготовить блюда даже тем, кто впервые знакомится с южноамериканской гастрономией. Откройте для себя мир, где лайм встречается с кукурузой, острый чили — с тропическими бананами, а простые продукты превращаются в настоящие праздники вкуса.
