Полная версия
"Овощи круглый год сезонные блюда, маринование, заморозка" это книга для тех, кто хочет готовить вкусно, просто и по сезону. Здесь собраны проверенные рецепты домашних блюд из доступных овощей, понятные даже начинающим. Весной лёгкие салаты и супы. Летом ароматные рагу и закуски. Осенью сытные овощные блюда и запеканки. Зимой заготовки, маринование, заморозка на зиму и советы по хранению урожая. В книге: рецепты сезонных блюд на каждый день; заготовки на зиму соленья, маринады, квашение; советы по заморозке овощей и зелени; подробные пошаговые инструкции без лишних слов; простые продукты и доступные способы приготовления. Эта книга надёжный помощник для тех, кто ценит домашнюю кухню, любит готовить из простых овощей и хочет сохранять вкус лета круглый год.
