bannerbanner
Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса
Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса

Полная версия

Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса

текст

5

Поделиться
0

Это первый учебник о микробиологических основах переработки вторичных продуктов агропромышленного комплекса и перерабатывающих производств. Эффективность каталитического действия энзимов бактериальной клетки не имеет себе равных. В результате изменяется молекулярная структура трансформируемого субстрата, в неравновесных системах ферментируемых вторичных продуктов появляются структуры нового типа, новые динамические состояния материи. В учебнике рассматриваются современные пути снижения негативного влияния техногенных загрязнений на окружающую среду и механизмы преобразования вторичных продуктов в энергоемкие носители и необходимые человеку продукты. Инновационные технологии биоконверсии вторичных продуктов основаны на использовании микробных систем переработки, водорослевых систем очистки и осветления сточных вод. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования последнего поколения. Для студентов сельскохозяйственных вузов агрономического и технологического профилей и биологических специальностей университетов.

Скачать бесплатно книгу «Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса»

fb2.ziptxttxt.ziprtf.zipa4.pdfa6.pdfepubfb3
Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий.
Добавить отзыв