Пряности, специи, приправы

Полная версия
Пряности, специи, приправы
Жанр: кулинариянациональная кухняприправыприготовление пищиоригинальные рецептыпряностикулинарная классикаспециистаринные рецептыготовим вкусномедицина и здоровье
Язык: Русский
Год издания: 2023
Добавлена:
Серия «Кулинария. Похлебкин»
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного «золота», рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвестных усластителей, горчителей, окислителей и т.д. Фото не нужны с таким выразительным и познавательным текстом автора, который не оставил ни одного растеньица и зернышка без внимания. А рецепт квашеной капусты должна у себя иметь каждая хозяйка. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Скачать бесплатно книгу «Пряности, специи, приправы»
a6.pdfepubfb3a4.pdffb2.ziptxttxt.ziprtf.zip