Pro Sommelier. Учебник сомелье. Дегустация, сервис, эногастромия, энография

PDF-книга
Добавлено 30.06.2021
Жанр: Популярные справочники
Год издания: 2021
Серия: Вина и напитки мира
Скачать: pdf
Аннотация

Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина опирается на случайную и не всегда верную информацию, в подготовленного, грамотного ценителя. С помощью книги вы получите глубокие знания об истории вина, узнаете правила сочетания вин и блюд, познакомитесь со схемами производства вин и характеристиками сортов винограда, досконально пошагово освоите профессиональную технику подачи игристых вин и декантации красных.

Полная версия

Читать онлайн


Отзывы о книге Pro Sommelier. Учебник сомелье. Дегустация, сервис, эногастромия, энография
Нет отзывов
Добавить отзыв

Чтобы добавить отзыв Вам нужно зарегистрироваться или авторизироваться