Дачный участок с нуля. С чего начать?

Павел Траннуа

Дачный участок с нуля. С чего начать?

В коллаже на обложке использованы фотографии: Dmitry Bruskov, VICUSCHKA, Artem Shadrin, stockphoto mania, Irina Fischer, leonori / Shutterstock.com

Используется по лицензии от Shutterstock.com

Во внутреннем оформлении использованы фотографии и иллюстрации: aniok, deisey, DiViArt, Elegant Solution, Epine, Epine, Greenni, Iamnee, Imichman, Jemastock, justone, Loniel, Melniklena, moremari, Steelverse, Studio_G, supanut piyakanont, Vasilyeva Larisa, Vectorgoods studio, Victoria Sergeeva, YaBars, Yasonya, Yontsen, YulyYulia / Shutterstock.com

Используется по лицензии от Shutterstock.com

© Траннуа П.Ф., текст, 2018

© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2018

От автора

Эта книга задумывалась как руководство по планировке будущих посадок на участке, где кроме дома и стоянки для машин будут и мощеные дорожки, и площадки для отдыха, и водоем, и теплицы… Как книга, где будет поэтапно рассмотрено освоение всех уголков приобретенного участка, все учтено и продумано до мелочей. Сразу подчеркну: это книга не о стройматериалах и технологиях строительства, а о выигрышных действиях по планировке ради ваших будущих посадок. На каждом этапе планировки можно получать выигрыш в пользу посадок, и от этого будет зависеть, насколько успешно потом разрастутся ваши розы и прочие декоративные насаждения, ваши черешневые и грушевые деревья, ваши овощные грядки.

И постройки, и посадки должны быть выполнены на одинаково высоком уровне.

Часто при освоении участков допускается диссонанс: очень качественно и кропотливо выполняются все строительные работы по возведению дома и всей хозяйственной инфраструктуры, но при этом посадочные площади выходят в ужасном состоянии. Плодородный слой почвы исчез непонятно куда, находится под насыпями песка и глины, а устраивать цветники и сажать плодовые деревья приходится в малые «окошки» бесплодного грунта. Да еще как-то так нескладно получается, что все посадки оказываются в тени… Чтобы избежать этого и придать посадкам такое же высокое качество, нужно заранее продумать планировку.

Если на участке имеются низины, даже заболоченные места, их справедливо хочется «поднять», чтобы выровнять по общему уровню. Для этого наскоро покупается несколько грузовиков какого угодно дешевого грунта и ссыпается поверх первозданной почвы. Ошибка состоит в том, что надо было по частям снимать и отвозить в сторону самый верхний плодородный слой на штык лопаты, чтобы потом вернуть его на разровненную насыпь вашего привезенного песка или глины. Дольше, зато дальновиднее. Качество этой невзрачной, пусть даже кислой, земли все равно в сотни раз выше по сравнению с любым привозным грунтом. Ну разве что вы привезете откуда-то настоящий чистый чернозем!

Часть 1. Разные взгляды на грунты

Итак, почему была написана эта книга?

Тот, кто начинает осваивать земельный участок, сталкивается с массой трудностей. Он многого совсем не знает, а многое представляет себе неверно, и неизбежно делает ошибку за ошибкой. После бесконечных вопросов владельцев загородных имений появилось желание написать особое руководство по планировке площади под посадки. Такое руководство, какое они еще не держали в руках. Где будут соединены азы настоящего научного почвоведения с житейскими практическими приемами и рекомендациями.

Наши садоводы задают множество вопросов по внесению в свою землю тех или иных веществ-удобрений, не будучи уверены в правильности их применения. Замечено, что при этом люди склонны переоценивать действие удобрений, например, считают, что достаточно ежегодно просто «восполнять NPK» в виде нитрофоски или жидкого удобрения. Мало кто понимает разницу между типами почв, и что минеральное удобрение по-разному проявляет себя на ётой или иной почве. Многие путаются с удобрениями и другими улучшающими землю добавками из-за противоречивых сведений в литературе и интернете.

Вывод

Для наших садоводов сейчас, кажется, просто нет простой и исчерпывающей книги сугубо по почвам-грунтам-удобрениям. Те несколько скромных книг-пособий, которые уже несколько лет имеются в продаже, на мой взгляд почвоведа-практика, при безусловной их полезности для дачников, все же узковаты по содержанию и напоминают сухие справочники для агрономов. В них не учитывается много нюансов. Нашим дачникам и другим владельцам личных земельных участков требуется более развернутый разговор о почве с обсуждением всяких частностей. С оценкой экологичности различных удобрений. С обсуждением различных приемов непосредственно работы с почвой. Ведь нам нужно ни много ни мало, а заставить исчезнуть густую сеть корневищ сорняков, чтобы земля стала рассыпчатой, и попутно повысить ее «химическое» плодородие.

Взгляд почвоведа

Сегодня в странах Европы первозданной почвы осталось мало, поэтому там в почвоведении расцвело направление «оживления заброшенных карьеров, отвалов, терриконов, свалок, горных оползней, а также насыпных островов и прочей «убитой земли»». Отсюда такие рекомендации везде применять разные ЭМ – так называемые эффективные микроорганизмы. Отсюда эта привычка вносить в грунт все мало-мальски плодородное: морские водоросли, ореховую и семечковую скорлупу, монтмориллонит, цеолит, бентонит…

У нас другая ситуация: при сохранении первозданной почвы вам потребуется совсем другая тактика повышения плодородия. Не нужно слепо копировать европейские подходы «выживания», или «не до жиру быть бы живу», если вам удалось сохранить верхний плодородный слой почвы, где остались все микробы и гумус. Если вы станете покупать якобы для улучшения своей почвы эти дорогущие заграничные смеси из «морских водорослей и отрубей», то будете просто выбрасывать деньги на ветер.

Обычную здоровую почву улучшают менее затратно. Так, пакет известняковой муки стоит вдесятеро дешевле, а пользы принесет в несколько раз больше, чем пакет, скажем, монтмориллонита или цеолита (горные минералы). Дело в том, что влияние на плодородие почвы имеют только частицы размера ила (менее 0,001 мм). Все то, что крупнее, фактически не влияет на плодородие и вносится впустую. Хорошо усвойте, что только глинистая часть почвы, и особенно самые мелкие коллоиды, имеет ценность. И смотрите, что вы покупаете: гранулы монтмориллонита, или вермикулита, или цеолита, бентонита и пр., либо просто песка или гравия – все это пустая порода, ни на что не влияющая. Почему? Потому что она не имеет так называемой емкости поглощения, не может участвовать в коллоидной жизни ионов и тем более в создании гумуса. Вот если бы вам продали те же минералы, истолченные до тонкости зубного порошка, – тогда другое дело, но ведь не продают…

* * *

«А как же тогда известняк, доломитовая мука, гранулированные удобрения, а как же перегной – ведь они значительно крупнее тысячной доли миллиметра?!» – скажете вы, удивленно перебирая пальцами подвернувшееся удобрение.

Все, что вы перечислили, в почве растворится. Известняк растворит кислота. Компост из травы и листьев, навоз, а также торф – все они разложатся до состояния коллоидов.

* * *

«Позвольте, но ведь нерастворимые гранулы монтмориллонита или керамзита, или, наконец, песок – это же создает рыхлость почвы, повышает ее водопроницаемость, воздухоемкость!» – раздастся последний аргумент сторонника искусственных грунтов.

Позвольте я поправлю вас как почвовед: первозданный верхний слой любой почвы – он всегда УЖЕ рыхлый за счет гумуса и не нуждается в рыхлении. Известно два главных рыхлителя: гумус и кальций (входит в состав известняка). Гумус там уже есть, известняк добавится в процессе устранения почвенной кислотности, следовательно, никакой механический разрыхлитель не нужен. Если вы имели в виду другое – поднятие уровня грядки или цветника за счет песка для улучшения дренажа, то вот это – верно, вы совершенно правы, так как в условиях Средней полосы все растения зимуют гораздо надежнее, если их корневые шейки расположены выше общего уровня почвы и гарантировано не вмерзают в замерзшие лужи. Но для этого, во-первых, подложку песка или другого дренажа (керамзит, битый кирпич, щебень) все равно лучше загнать вниз, а плодородный слой переместить по возможности нетронутым наверх, а во-вторых, для этого покупают грузовик карьерного песка, а не дорогие пакеты заграничных смесей. Если же слой подложки из песка невелик, в пределах штыка лопаты, то тогда можно и перемешать его с первозданной почвой: получится слой, толщиной в два штыка, полностью в пределах досягаемости любого садового растения. При этом его дренаж значительно улучшится. Однако если вы сотворите насыпь той же высоты из сохраненной при строительстве построек первозданной земли, то результат будет лучше, чтобы вы ни посадили: овощи на грядке или плодовое дерево.

Продолжим разговор о подходе к освоению территории.

Не правда ли, что внешний вид вашего имения создают в равной степени красота построек и пышность высаженных растений?

…Недавно знакомая – ландшафтный дизайнер – рассказала о неприятной истории: потерпела страшные убытки с клиентами на плохой приживаемости посаженных у них растений. По договору она обязалась бесплатно восстановить все выпавшие растения, среди которых было много крупномеров и вообще полно дорогих растений – все посохло. И это при том, что она владеет агротехникой. Как так получилось? Типичная картина, о которой я вам уже рассказал: при своем грандиозном строительстве с подземными гаражами понарыли котлованов, разровняли везде эту глубинную «мертвую» глину – и затем позвали дизайнера создавать на ней райский сад. А на ней – мульчируй, не мульчируй, а все посохнет. Тогда как в живой земле все прижилось бы.

Мораль сей истории такова, что вы и без приглашения дизайнера будете вот точно так же терять огромные деньги на дорогих растениях (а в питомниках кустик декоративного растения не стоит дешевле 300–500 руб.) из-за опрометчивых действий с грунтами.

В этом примере показательно еще и то, что на грунте ошибиться может даже профессионал. Как правило, знание грунтов – это самое слабое место всех растениеводов.

Скрупулезно вникая в тонкости обрезки крон, большинство убеждено, что все проблемы с почвой можно решить бутылочкой жидкой подкормки. По этой же причине на разных курсах ландшафтного дизайна и школах растениеводства теме питания растений и почвам уделяется поверхностное внимание, мизерное количество времени.

* * *

Вообще, растениеводов у нас много, поэтому и разных взглядов на грунты и на выращивание растений вы встретите вроде бы много, но почти у всех них лишь поверхностное понимание грунтов. Способов освоить садовый участок и превратить его во что-либо «удобное для своего проживания» не счесть.

Одному хочется видеть территорию вокруг строящегося дома сугубо зоной отдыха. Он нацелен на газон, на широкие вымощенные дорожки, на площадки для мангала и качелей, на водоем и тенистые своды широколиственных крон вокруг него. (Надо заметить, что вариантов подобного рода чисто «зон отдыха» с газоном – сотни и сотни образцов, вы будете листать каталоги дизайна участка бесконечно, рассматривая совершено разные декоративные материалы и растения. Заборчики, дорожки, беседки, подиумы, ширмы, стенки, изгороди… Их столько напридумывали!)

Для другого владельца садового участка главное – это реализовать в нем себя как заядлого растениевода. И здесь возможны варианты даже внутри цветоводов: альпийские горки – это одно, торфяной вересчатник для рододендронов – совсем другое, а розы и пионы – третье и т. д. – системно продумать площади для своих любимых цветов и прочих декоративных растений не так просто, учитывая их неизбежную ротацию. Прямоугольник огорода потребует самого солнечного места, а ведь есть еще приверженцы плодоводства – им-то обычно труднее всего развернуться из-за ограничения площади…

Возможно ли для всех этих случаев писать единую книгу? Действительно, взглядов на обустройство участка может быть много, и читатель вправе сразу узнать, какого направления из этого многообразия возможностей придерживается автор. На что он делает упор, для кого пишет?

Будучи автором многих книг по выращиванию растений, я и здесь продолжаю писать для каждого, кто увлечен растениями и будет использовать бо́льшую часть оставшегося свободного места не под газонное покрытие, а под более требовательные посадки. Друзья, повторю, что я абсолютно согласен с тем, что дом должен быть построен добротно и красиво и что все системы по жизнеобеспечению в нем должны работать безупречно. Это все – само собой разумеется. Я исхожу из того, что наиболее значимая составляющая в загородной жизни на садовом участке – это все же растения. Иначе надо было оставаться в городской квартире. В любой момент выйти в сад в красоту ландшафтного дизайна, выйти в окружение своих цветов и плодовых деревьев, нарвать экологически чистой, а не нитратной, зелени с грядки – это огромное преимущество загородной жизни.

Данная книга – это продолжение серии моих книг по выращиванию самых разных культур на садовом участке. Возможно, вы с какими-то из них знакомы: я оттачиваю способы выращивания разных культур в сообществе. Отношу себя к растениеводам-универсалам, для меня одинаково ценны на садовом участке и декоративные, и плодовые, и овощные растения во всем своем богатстве.

Считаю, что чем больше у вас имеется всяких культур и их сортов, тем более выигрывает ваш участок, а чем искуснее вы умеете чередовать, или ротировать, все культуры, тем более выигрывает каждая из них. Для такого подхода разумнее создать одну на всех высокоплодородную почву.

Практика показывает, что не менее 90 % от всего множества культур, находящихся сегодня в нашем доступе, подходят для почвы, близкой к нейтральной, с рН = 6–7.

Это сотни декоративных, овощных и плодовых растений. Культур, предпочитающих кислую почву, гораздо меньше. При желании в ротацию можно вмонтировать и «кислый торфяной уголок»: за несколько лет произрастания здесь рододендронов или голубики торф разложится, после чего растения омолаживают пересадкой на новое место со свежим торфом, а здесь место известкуется и идет под новые виды.

Таким образом, эта книга – о подготовке участка для богатого сообщества культур. Она расскажет вам о самой первой планировке участка, чтобы она оказалась наиболее эффектной на все дальнейшее будущее.

Взгляд почвоведа

Начну с того, для тех, кто впервые взял в руки данную книгу, что по образованию я почвовед, а садоводы наши, как приходится констатировать, разбираются в почвах слабовато. Уверен, советы почвоведа будут точно вам полезны и по ходу освоения везде позволят сокращать расходы. Ведь вы столкнетесь со сложными в выращивании растениями! Иные виды или сорта выращивать очень сложно. Растения очень тонко реагируют как на необходимые добавки в почву, так и на лишние отравляющие вещества, которых по незнанию можно влить такое количество, что все посаженое пойдет по пути «яркий взлет-гибель»…

Кроме того, занимаясь 40 лет выращиванием растений на садовых участках в самых непохожих природно-климатических условиях, я сталкивался с ошибками, которых следует избегать, – знаю их. Видел последствия заложенных изначально ошибок в планировке.

Ну и есть объективный показатель: много людей, осваивающих участки с нуля, технически весьма грамотных, которые лучше меня знают электрику, сантехнику, строительные приборы, утеплители и все такое, тем не менее высоко оценили подсказки по грунтам и по стратегии создания условий для растений.

* * *

Было бы, наверно, наиболее удачно, чтобы вы ознакомились с этой книгой зимой, чтобы заблаговременно обдумать предложенные рекомендации и несколько раз доработать свою планировку.

Самое начало

Взглянем на земельный массив глазами новичка, который никогда всерьез не притрагивался к дернине и боится грозного вида бурьяна, который покрывает весь участок. И вот он только начинает мысленно располагать постройки и осматривает площадь…

В этом случае попробуйте увидеть, что бурьян – это друг почвы, а не ее враг, он до сего дня повышал ее плодородие, а почва – это самое ценное, что только есть на приобретенном вами участке. Ваша первая задача при строительстве – это сохранять почву. И одновременно облегчать себе будущую победу над бурьяном, который вы собираетесь заменить на культурные растения.

На этом этапе совершается следующая ошибка: легко снимают и куда-либо «выкидывают», по сути, теряют верхний слой почвы, полагая, что если обнаженную голую подпочву перекопать с внесением перегноя и прочих удобрений, то здесь потом можно прекрасно сажать цветы и все что угодно. Это заблуждение: никогда в вашей будущей работе с растениями искусственный грунт не даст вам того же, что натуральная почва, пусть даже это и скромная почва Средней полосы, не блещущая «титулами» чернозема. Вырасти-то ваши цветы вырастут, но это все же будет не то, и никогда уже вам не достичь того, что вы потеряли. Ваша почва медленно-медленно зрела несколько тысяч лет, она обладает свойствами, которые не создать никаким перегноем. Пусть у вас образование и навык лучшей школы растениеводства – так вы бы приложили его к натуральной почве, внесли бы все то же самое в гумусовый слой, – и результат был бы выше, чем теперь колдовать над искусственным грунтом.

Эту разницу в отдаче между работой на чистой натуральной почве и искусственным грунтом знают только специалисты-опытники. Там и затраты на ежегодное поддержание плодородия меньше, и работать приятнее и легче, и растения получаются пышнее и здоровее. Поэтому и даю такой совет, – не пожалеете когда-нибудь потом! – а вы уж решайте, следовать ему или же нет.

Еще раз. Разумнее было бы сделать следующим образом: там, где это точно необходимо согласно строительному плану, заранее снимать верхний слой почвы и складировать его. И не где-нибудь, а именно на месте ваших будущих посадок, так, чтобы он засыпал бурьян. За месяцы стройки дерн под ним погибнет, и вы потом разгребете чистую рыхлую землю. Так бережливо снимают слой земли на месте всех фундаментов под хозблоком, гаражом и т. п.

1. Прежде чем рыть глубокие котлованы, сначала отдельно снимают плодородный слой толщиной примерно на штык лопаты. Он темнее окрашен из-за высокой концентрации гумуса. Его перевозят в тачке и складывают на выбранном месте будущего плодового сада или огорода, цветника, желательно дерном вниз.

2. Далее нижнюю глину из котлована (или песок) вынимают и складируют так, чтобы при этом нигде не захоронить первозданную почву. Так, если вы решили сделать насыпную возвышенность вокруг дома из вынутого грунта, то сначала отсюда следует так же заботливо снять и перенести плодородный слой. Таким образом, у вас будет приумножаться количество плодородного грунта, что окажется кстати в будущем при посадке плодовых деревьев. Ведь яблоням и тем более грушам мало нашего естественного плодородного слоя, которым обладают почвы Средней полосы, они лучше растут на нарощенной в два-три раза его толщине. Причем, нарощенной именно вверх, а не вглубь: чем рыть огромную глубокую посадочную яму и наполнять ее плодородной землей, гораздо лучше создать насыпь из нее.

«Да ладно, я потом куплю машину перегноя и что там еще у вас лучшего – куплю лучших удобрений – и насыплю поверх!» – усмехнется на мои предостережения активный строитель, который уже закатал под асфальт стоянку для авто перед своим замком.

Увы, как нельзя за деньги снова стать шестнадцатилетним, так и нельзя за деньги создать почву возрастом в несколько тысяч лет, которая постепенно насыщалась гумусом с момента схода ледника.

«Да ладно, я куплю машину точно такой же земли, даже еще лучше – мне чернозем привезут с Тамбова!»

Увы, никто вам ничего не привезет. Вы думаете, что для вас будут где-нибудь в поле аккуратно снимать на штык верхний слой «ничейной земли» с дерном? Это ж преступление! Нет, привезут черного грунта и скажут, что это чернозем, а это будет торфошлак, на котором ничего не растет, а вы ведь не отличите…

Вывод

Садовый участок должен оставлять свободу выбора и перемен. Не нужно лишать себя возможности в будущем плотнее заняться растениями. Как можно меньше земли изначально «замуровывать»: ваши взгляды на садовый дизайн, ваши замыслы и пристрастия к новым растениям могут поменяться. Кроме того, вы можете передать эстафету своим детям, которые захотят все устроить по-своему, – следовательно, у вас всегда должна быть возможность переиначить планировку и расширить посадочные площади.

Расположение дома и построек

Если дом уже стоит, то и разговаривать нечего о его наиболее выгодном местоположении. Мы же обсудим его с теми, кто только собрался строиться.

В какой части участка лучше всего расположить дом?

Если речь идет о Средней полосе, то на небольшом участке главное домовое строение следовало бы размещать с севера, иначе вся оставшаяся площадь окажется в тени, и ни яблони, ни другие плодовые деревья выращивать уже не будет смысла. То же можно сказать и про огород, про розы… Дело в том, что сегодня люди имеют обыкновение помимо «грандиозных» строений еще и загораживаться глухими оцинкованными изгородями, которые тоже создают тень. На малом участке размером в 3–6 соток возникает острый дефицит посадочных площадей для «нормальных», т. е. наиболее многочисленных, солнцелюбивых культур.

Если вы планируете на своем участке иметь серьезный плодовый сад, где будет несколько семечковых и косточковых культур, да еще и по 2–3 сорта каждой, то исходите из того, что наиболее выигрышное место для всех плодовых деревьев – это место перед домом с южной стороны, или так называемый палисадник, так как на него падают отраженные от строений лучи солнца. Данное место разительно отличается по количеству тепла даже от просто открытого пространства, не говоря уже о затененных уголках, поэтому здесь все сорта получают преимущество и имеют более высокую продуктивность.

Если уж мы говорим об идеальном варианте, то следовало бы учитывать, что в средней полосе ценен каждый лучик солнца, и все ваши любимцы-растения в будущем скажут вам спасибо за солнечное место.

По каким еще условиям выбирают местоположение дома? Обычно стараются поставить дом на самом высоком месте участка, чтобы избегать сильных подтоплений грунтовыми водами. Хороший дом подразумевает нулевой этаж в виде подвала или хотя бы погреба, и его всеми возможными способами защищают от воды.

Зона отдыха

На открытом воздухе в виде обширной площадки для застолий чаще располагают с северной или северо-восточной стороны дома, чтобы завтракать в лучах мягкого утреннего солнца и затем проводить большую часть дня в спасительной тени.

Для устройства подобной площадки нет необходимости «тоже рыть котлован» и даже устраивать глубокую песчаную подушку под ней с удалением верхнего плодородного слоя земли. Так как в будущем вы можете принять решение перенести площадку, а здесь выращивать растения, предпочитающие тень, то благоразумнее уложить плитку на слой песка, насыпанный поверх плодородного слоя для его полного сохранения. В погребенном (законсервированном) виде первозданная почва лежит десятки лет, не теряя своих свойств, и потом легко включается в растениеводство.

Хозяйственные постройки

Также желательно расположить в северной части участка, чтобы создавали поменьше тени. Если выбирать между востоком и западом, то открытой для солнца должна быть восточная сторона участка, следовательно, хозяйственные постройки лучше перенести в западную часть.

Нередко хозяйственные постройки располагают поблизости от дома, так чтобы они образовывали единый комплекс.

Место для установки туалета и уличной канализации

Это очень важный момент. И туалет, и открытая мойка загрязняют почву поваренной солью и содой и другими моющими средствами. Здесь накопление этих веществ идет более высокими темпами, чем промывка весенними водами от снеготаяния. Следовательно, и то и другое желательно расположить подальше от посадок и при этом в самой нижней части всего участка, чтобы учесть движение грунтовых вод.