Физико-химические и биохимические процессы в мясе и мясных продуктах. Учебник и практикум для СПО

Полная версия
Физико-химические и биохимические процессы в мясе и мясных продуктах. Учебник и практикум для СПО
Жанр: учебная и научная литератураучебная литературахимияобщая химияпрочая образовательная литературазнания и навыки
Язык: Русский
Год издания: 2024
Добавлена:
Серия «Профессиональное образование»
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Конец ознакомительного фрагмента
Купить и скачать всю книгу