Садоводство на юге России. Черенкование и выращивание декоративных растений открытого грунта

1) Зеленую часть растения необходимо плотно обвязывать картоном, чтобы листья не мялись, и растение «дышало».

2) Упаковывать растения в коробке необходимо плотно, прокладывать газетами и бумагой. Растения не должны «болтаться» в коробке, иначе они испортятся.

3) Если растение отсылается в горшке, сам горшок плотно упаковывается в целлофан (по основанию растения), чтобы не было доступа воздуха, высыхания и рассыпания грунта по коробке.

4) Если для облегчения посылки растение необходимо вытащить из горшка, его корневая вместе с влажным грунтом тщательно и герметично обматывается целлофаном, укрпляется скотчем, фиксируется картоном.

Очень важный момент – оплата доставки. Сегодня наиболее дешевый тариф у Почты России, и предоплату за услуги почты необходимо брать заранее, так как вы сами оплачиваете посылку на месте. Иногда посылки могут задержаться на распределительных центрах. Но, если растения упакованы качественно, они спокойно выдерживают «путешествие» до двух недель без ущерба для себя. Другие перевозчики берут дороже, но их доставка, как правило, более качественная. И оплатить посылку покупатель может при получении. Этот момент необходимо заранее согласовывать с покупателем.

При пересылке растений почтой и службами доставки необходимо учитывать температурный режим. Кустарники (розы, гортензии, декоративные кустарники) спокойно выдерживают небольшие морозы. Более нежные растения могут замерзнуть. Также очень плохо растения себя чувствуют в жару. Поэтому для пересылок почтой и службами доставки необходимо выбирать время, когда нет сильных морозов и летние температуры не выше 25 градусов тепла.

Листовки и визитки

Информация о вас – это листовки с указанием контактных данных и кратким описанием ассортимента. Необходимо также прописывать адреса и названия социальных сетей, где клиенты смогут ознакомиться с контентом. Довольно часто бывает так, что покупатель приходит с Авито и после получения листовки подписывается на ваши группы в социальных сетях. Также очень хорошо работает разноска листовок по вашему району. Не факт, что соседи сразу придут что-то покупать, но информация, как правило, принимается к сведению.

Самый лучший формат листовки – А5. Если у вас есть цветной принтер, листовку можно оформить очень красиво, ярко. Но, как правило, чернила таких принтеров быстро размываются при попадании влаги. Самый недорогой вариант – черно-белые листовки, отпечатанные на лазерном принтере. Также можно заказать листовки в типографии, это будет красиво и солидно.

Какую информацию лучше всего указывать в листовке? Прежде всего, ваше имя, телефоны и мессенджеры, электронную почту (по желанию), адрес сайта (если есть), названия каналов в видеохостингах. В шапке листовки должен быть красивый заголовок и ваш краткий ассортимент. Как правило, после изучения листовки клиенты охотно подписываются в ваши группы.

Также можно использовать визитки, но их площадь ограничена: можно указать только имя, телефоны, почту.

Личная репутация

Это основа вашей деятельности. Прежде всего, необходимо зарегистрировать налоговый статус. Без этого ваши продажи будут иметь нелегальный характер. Я сначала регистрировалась как ИП, но здесь много проблем: отчетность, необходимость постоянно платить взносы. Кассовый аппарат нужен при открытии магазина, и его обслуживание также очень дорогое, как и содержание магазина.

С внедрением налогового режима «самозанятый» все стало намного проще. Вы скачиваете приложение, где фиксируете свои продажи и выдаете чеки клиентам. Приложение само начисляет вам налог, который вы оплачиваете в следующем месяце за текущим. Это очень важно, так как покупатели к официально зарегистрированному продавцу относятся с большим уважением. Кроме того, можно заключать договора поставки как с физическими, так и с юридическими лицами (если есть необходимость).

При налоговом режиме «самозанятый» вы не можете нанимать работников на постоянную работу, ваша продукция должна быть произведена самостоятельно. Кстати, если вы покупаете черенки на доращивание оптом и в течение долгого времени «доводите» до готового растения, это не является нарушением, так как это ваше личное производство. Также есть другие ограничения, с ними можно ознакомиться в интернете.

Я довольно долго работала как индивидуальный предприниматель, потом перешла на режим «самозанятый», так как вышла на пенсию. Минус последнего режима в том, что нет отчислений в пенсионный фонд, трудовой стаж не учитывается при начислении пенсии. Это важно для будущих пенсионеров. Минус ИП в том, что необходимо сдавать отчеты.

Что касается налоговых отчислений, ИП намного выгоднее, так как там при небольшом обороте платится фиксированный налог. Режим «самозанятый» предполагает оплату налога с каждой продажи, выходит намного больше. Но зато не надо сдавать отчеты в налоговую инспекцию.

Поэтому тщательно изучите все налоговые режимы и выберите тот, который подходит вам больше всего. Всегда можно начать с режима «самозанятый», протестировать его и затем, если удобно, выбрать другой налоговый режим.

Еще один важный момент: быть честным с клиентами, не обманывать. При маленьком бизнесе клиенты становятся не просто разовыми покупателями, они начинают общаться с вами постоянно, часто спрашивают совета. Да, можно не тратить свое время на такое общение, но поверьте: репутация отзывчивого, порядочного и честного продавца очень сильно повышает ваш рейтинг и формирует «сарафанное радио». Это очень хорошо иллюстрируется положительными отзывами на Авито и комментариями в социальных сетях.

Работа с конкретным клиентом – это всегда большой труд. Бывают ситуации, когда растение необходимо заменить или сделать возврат денег. Большие питомники работают по принципу «продал и забыл», маленькие частные питомники, как правило, сопровождают клиента от покупки до посадки, дают консультации, помогают справиться с проблемами, благодарные клиенты приводят знакомых и друзей.

Репутация – это главный двигатель вашего успеха в небольшом бизнесе. Вы не просто продавец товара, вы продавец живых растений, которые украшают сады. И очень приятно получать положительную обратную связь от покупателей, особенно фотографии активно растущих саженцев в грунте или контейнерах. Это сильно мотивирует.

Выездные торговые точки

Реальные торговые площадки – это рынок, ярмарка и разовый выезд. Можно арендовать место и продавать растения самостоятельно или предложить тем, кто уже имеет торговую точку. К сожалению, рыночные продавцы крайне неохотно берут чужой товар. Если таким продавцам нужен будет дополнительный ассортимент, они вас сами найдут на Авито.

Ярмарка – очень хороший вариант с максимумом продаж, это разовый выезд на торговую точку. Но необходимо иметь возможность привезти ящики с растениями и потом отвезти их обратно. Нужен помощник, чтобы перемещать тяжелые ящики с горшками.

Разовый выезд с растениями без регистрации и в проходном месте – тоже неплохой вариант продаж, но он очень сомнительный. Да, можно выйти, например, на остановку, откуда отправляются дачники на автобусах. Можно постоять с небольшим количеством растений возле перехода или магазина, как это делают бабушки. Но, поверьте, очень быстро вами заинтересуются патрульные службы. Разговоры с ними будут неприятными, можно «схлопотать» штраф за продажу в неустановленном месте.

Авито (виртуальная площадка)

Сегодня это самая активная торговая площадка. Регистрация аккаунта довольно проста, но очень советую сразу сделать максимальную защиту (двухфакторную аутентификацию). При успешной работе аккаунта вас могут атаковать мошенники с запросами о покупке, будьте внимательны.

Объявление появится в верхней выдаче и будет там находиться первые два дня. Можно смотреть статистику посещений. Самое выгодное при размещении – оплатить разовую публикацию. За просмотры платить не нужно, это очень дорого. Цену необходимо сформировать, просмотрев похожие объявления, выставить среднюю. Если вам вдруг покажется, что таких растений на Авито много, не отчаивайтесь – люди часто ищут растения именно в вашем районе. Главное, правильно выставить локацию. Мои первые покупатели пришли именно с Авито, хотя я на эту площадку не рассчитывала совершенно.

О том, как правильно работать с Авито, легко найти информацию в интернете и на самой торговой площадке.

Для себя я со временем выяснила некоторые особенности:

1) Фотографии должны быть четкими, яркими, с разных ракурсов. Их должно быть не менее 4-5. Если в объявлении предлагаются разные сорта одного вида растения, должно быть указано, какой сорт на какой фотографии.

2) Фотографии должны быть оригинальными. Если вы берете фото в интернете, обязательно указывайте ресурс.

3) Описание должно быть кратким и емким: длинные описания никто не читает. Покупатель обращает внимание на объем горшка, грунт, количество и состояние саженцев, размер, соответствие фото. О данном растении покупатель сможет прочитать развернутое описание в интернете, если это будет ему нужно.

4) В конце объявления разместите призыв посмотреть другие объявления вашего профиля.

5) Не должно быть категоричных фраз (типа: «не тратьте мое время»), это отпугивает.

Обязательно отвечайте на запросы в чате Авито, даже если это праздный интерес. Покупатель может исчезнуть и потом активизироваться через неделю. Возможно, все это время он искал более интересные предложения, не нашел и вернулся к вашему аккаунту.

Высылайте фото предлагаемого растения по запросу покупателя: это располагает к вам, вызывает доверие и побуждает покупателя приобрести именно ваше растение.

Важный фактор Авито – положительные отзывы. Скажу честно, первый отзыв я попросила своего клиента написать, и он был написан с удовольствием. Мне было крайне неудобно это делать, но я понимала, что без отзывов мой аккаунт выглядит бедно. После этого я отказалась от этой идеи, но, как ни странно, отзывы стали приходить от клиентов без моих просьб. Причем исключительно положительные. Сейчас я не беспокоюсь об отзывах: мои покупатели пишут их сами, благодарят.

Очень важно обязательно отвечать и благодарить в ответ. Если возникают недоразумения, всегда можно обратиться в службу поддержки.

Пример: покупательница написала очень хороший отзыв, но забыла поставить пять звездочек. Рейтинг аккаунта сразу просел. Поверьте, потенциальный покупатель не будет листать отзывы и искать причину минуса, он смотрит на общий результат. Мы попытались с ней исправить ситуацию, но не получилось. Я написала в службу поддержки, и по согласованию с покупательницей отзыв удалили. Рейтинг выровнялся.

По поводу формирования цены. Иногда бывает период, когда покупателей на Авито нет. Зачастую это зависит от внешних факторов (холод, жара, магнитные бури, праздники), и надо просто подождать. Но это не повод продавать растения по сниженной цене. У покупателей после мониторинга похожих объявлений это может вызвать подозрение в качестве растений. А вот при расчете на месте вы можете на свое усмотрение делать скидки, дарить подарки. Это как раз подозрений не вызывает, только положительные эмоции.

И еще раз по поводу мошенников. Сразу после регистрации аккаунта мне стали поступать странные звонки и предложения. Информация в интернете помогла правильно реагировать, не отвечать. Наиболее активны мошенники на тех аккаунтах, где продаются очень дорогие растения, необходимо быть внимательными, если такие коллекционные растения у вас имеются. Растения средней ценовой категории их не интересуют. Но, если аккаунт «раскручен», имеет много положительных отзывов, всегда есть риск взлома. Поэтому не поленитесь сделать максимальную защиту аккаунта, это убережет вас от неприятностей.

Юла и доски объявлений менее востребованы любителями растений, хотя оттуда тоже приходили единичные запросы, и я считаю, что на первом этапе их можно задействовать. Хотя бы для того, чтобы понять, нужны они вам или нет. По своему опыту скажу, что регистрация на досках объявлений в интернете (около 10 бесплатных досок объявлений) и размещение объявлений мне ничего не дали. Я отказалась от этой идеи.

Сайт (интернет-магазин)

Полноценный сайт – это очень дорого, но покупатели много времени проводят на таких сайтах в поисках нужных растений. Свой сайт я сделала не для продажи, а исключительно для того, чтобы выложить весь ассортимент, который сегодня у меня довольно велик. Конечно, пришлось многому научиться, но всегда можно обратиться в техническую службу хостинга или найти видео по данной теме.

Мой сайт roza-crimea.ru носит информационный характер: есть возможность дать описание каждого растения и фотографии, выложить статьи. Если у вас самый простой налоговый режим, продавать с такого сайта вы не имеете права. Но это хороший портал для коммуникации с клиентами. При установке плагина Ву Коммерс (прямые продажи через корзину и оформление заказа) вы можете получать заказы непосредственно с сайта и связываться с клиентами. Но для этого необходимо постоянно выкладывать реальный ассортимент. Это сложно, так как занимает много времени. К тому же сам сайт необходимо поддерживать в рабочем состоянии, что требует определенных вложений.

При хорошей индексации сайта оформленные заказы будут приходить однозначно. С каждым заказом необходимо работать индивидуально, отвечать покупателю. Я, как правило, собираю оформленные заказы на весну, распечатываю их и оставляю как бронь. Весной, когда растения становятся облиственными, связываюсь с покупателями в порядке очередности поступления заказов и делаю рассылку или доставку.

Работа с сайтом отнимает много времени и средств, но такая форма продаж часто приносит хороший доход: покупатели ищут растения, выращенные частными продавцами в небольшом питомнике, так как боятся делать покупки в крупных интернет-магазинах из-за плохих отзывов.

Яндекс-Дзен, Ютуб, Рутуб

Прямые продажи с видео-площадок практически не осуществляются. Но именно здесь вы сможете показать себя как профессионал, который находится в постоянном процессе выращивания собственных растений.

Если вы ведете садовые группы в соцсетях (описаны ниже), очень хорошо давать в них ссылку на видео (и наоборот). Кроме того, в Дзене и Рутуб открыта монетизация, при достаточном количестве просмотров и подписчиков вы будете получать доход. По такому же принципу работает и Ютуб, но монетизация там закрыта, хотя охват зрителей намного больше.

Мне эти сети интересны тем, что, в отличие от ВК и ОК, где информация уходит вниз по ленте и становится со временем практически недоступной, в видеохостингах ничего никуда не уходит. По запросу зрители могу увидеть ролики даже трехлетней давности, если их интересует эта тема.

Самый главный плюс: вас постоянно видят, узнают и ценят как специалиста. Кроме того, зрители могут вживую наблюдать состояние ваших маточных растений и черенков.

Особенным спросом пользуются ролики, где вы показываете реальное наличие предлагаемого товара – так называемые обзоры. Также очень популярны ролики длительностью до минуты #shorts. Их преимущество в короткой временной экспозиции. Опыт показывает, что #shorts просматривают постоянно, так как это не требует особых усилий и временных затрат. Смотреть их можно практически на ходу.

Пример. Чтобы проиллюстрировать эффективность видеохостингов, опишу один случай (вернее, такое происходит постоянно). Приехали клиенты на площадку по договоренности с Авито и, увидев меня, очень удивились: «Ой, а мы вас знаем! Постоянно смотрим ваши ролики в интернете!» Заочное знакомство благодаря видеохостингу стало основой хороших отношений и доверия ко мне как к продавцу.

Сегодня садовый блоггинг – одно из самых популярных направлений, так как мы постоянно ищем информацию. Но для этого необходимо научиться делать видеосъемку и монтировать видео. Для меня это был сложный процесс. Сначала снимала и монтировала на телефоне, это было совсем по-любительски. Спустя время купила камеру для хороших фото- и видеосъемок. Процесс стал более профессиональным. В следующей главе я об этом пишу более подробно.

Если вы не склонны заниматься видеосъемкой, не умеете говорить на камеру, не хотите делиться секретами своего личного садоводства, тогда лучше не пробовать. Дело в том, что ролики в интернете остаются навсегда, и мне сейчас немного неловко наблюдать свою видеосъемку в первые годы. Но там содержится ценная информация, их постоянно смотрят. Переделать невозможно.

Комментарии под роликами часто бывают довольно многочисленными. Необходимо отвечать, даже если вы очень заняты. Откровенный спам удаляйте, отрицательные высказывания игнорируйте, не вступайте в спор. Это бессмысленно.

Под описаниями каждого ролика обязательно размещайте ссылки на ваши соцсети или садовые группы. Также резонно указывать ссылку на аккаунт в Авито, если у вас выложен большой ассортимент растений. Это дополнительный источник трафика покупателей.

Социальные сети и мессенджеры

Это очень интересный источник привлечения клиентов. В Контакте, Одноклассники – самые востребованные. Но для прямых продаж необходимо создать тематическую группу, придумать красивое название. Именно группа имеет функцию рекламы, ваш личный профиль такой функции не имеет.

Прежде, чем вы начнете предлагать свою группу с растениями, ее необходимо наполнить качественным контентом. В первый момент на группу подпишутся только ваши знакомые и друзья, что уже неплохо. Впоследствии вам придется заплатить за рекламу, чтобы вашу группу увидели как можно больше людей. И, если контент будет интересным, подписчики обязательно появятся. Когда наберется примерно 400 подписчиков, социальная сеть будет сама показывать вашу группу как востребованную (конечно, при условии постоянного заполнения качественным контентом).

При организации группы вам постоянно будут за деньги предлагать так называемых «подписчиков». Это боты, «мертвые души». Я никогда не пользовалась такими услугами и приобретала реальных подписчиков за счет рекламы или при раздаче листовок клиентам.

Конечно, реальные подписчики приходят медленно, но при хорошем качественном контенте многие захотят присоединиться к вашей группе. Также следует учитывать, что при общем количестве подписчиков реально отслеживают ваш контент не более 15-20%, остальные могут отказаться получать уведомления, если не интересно, или отписаться. Но этот небольшой процент – заинтересованные покупатели.

В группе можно выкладывать не только предложения, но и статьи, видео о вашей работе с растениями. Это очень интересно, познавательно, подписчики будут благодарны.

Также можно создать сообщество в мессенджерах Вайбер, Ватсап, Телеграм (придумать интересное название), куда подписать всех желающих (с их согласия, конечно). В моей группе в Вайбере есть возможность клиентам предлагать свои собственные растения, что очень привлекательно для них. Также обсуждаются те или иные проблемы с растениями. Но здесь очень важно вам, как администратору, отслеживать спам.

Иногда кажется, что ваш контент не просматривают, но я часто получаю обратную связь, где меня благодарят за информацию. Со временем в социальных сетях формируется довольно обширный круг постоянных покупателей, которые следят за контентом и делают запросы по мере необходимости.

Есть еще одна возможность продавать и покупать растения – это чаты, которые обычно создаются в вашем районе. Смело подписывайтесь в такой чат, участвуйте в нем, покупайте и предлагайте свои растения. К сожалению, с развитием моего маленького бизнеса участия в чатах стало обременительным, занимало много времени. Я их покинула. Но в начале деятельности это очень полезный опыт. Вы получаете информацию, кто и что продает, какие цены и ассортимент, как садоводы реагируют на те или иные предложения.

Социальные сети в интернете очень хорошо работают именно в комплексе, так как их участники зарегистрированы на разных площадках. Если вы в своей информационной листовке (на бумаге) указываете все соцсети и мессенджеры с вашими группами, покупатель имеет возможность выбрать наиболее удобную для него соцсеть.

Ваша задача – рекламировать себя на нескольких площадках.

Сайт можно делать по желанию, это действительно сложно и затратно, но при развитии вашего бизнеса он может стать серьезной маркетинговой площадкой при условии наполнения качественным контентом.

Учет растений и продаж

Систематизация любой работы помогает стать целеустремленным и организованным. Формы такого учета могут быть самые разные. Я долго искала, как лучше сделать такой формальный учет, и пришла к некоторым выводам, которые вам, возможно, помогут определиться.

1. Учет растений – это самое сложное, так как движение такого товара постоянное, часто бывают выпады. Да и как учитывать черенки в контейнерах или растения на доращивании?

Я, как бывший бухгалер, сразу стала пользоваться программой 1С:8.3, поскольку хорошо ее знала. Это сложная профессиональная программа, где формируются склад, заказы, касса и реализация. Мне думалось, нет ничего легче, чем внести наименования растений в карточки, и сформировать склад. Но это оказалось долгим, бесполезным и совершенно ненужным процессом для моего небольшого бизнеса.

В конце концов, я остановилась на том, что основной ассортимент растений (не все) выложила на сайте с фото и описаниями, и таким образом смогла собрать их по группам: розы, гортензии, декоративные кустарники и т.д..

Также можно создать тематическую группу в ВК с функцией магазина и там выкладывать свои растения с ценами и описаниями. Это намного проще, чем работать со сложными бухгалтерскими программами, которые необходимы в бизнесе с большими оборотами, но совершенно бесполезны для "самозанятого" с небольшим сезонным доходом.

2. Учет продаж можно вести в любой программе, например, в том же приложении "самозанятый" (там это происходит автоматически). Можно записывать в тетради, в программе Exell в компьютере. В данном случае много способов зафиксировать свои обороты, чтобы понимать, в какие месяцы года сколько заработано средств.

3. Учет затрат – это обязательная статья, которая помогает вам понять, сколько денег вы потратили на свои приобретения, необходимые для работы. Сопоставив данные по продажам и затратам, вы будете четко знать, сколько у вас прибыли и куда ушли заработанные средства. Такой учет организует процесс и заставляет правильно распределять ресурсы.

Вывод. Продажи, на самом деле, являются великим трудом, достойным уважения. Преодолев все свои внутренние страхи, научившись идти навстречу клиенту, освоив алгоритмы взаимодействия с ним, вы становитесь настоящим волшебником, исполнителем желаний тех, кто мечтает о конкретном растении и находит его именно у вас. Продажи растений – это не бизнес, а общение, обмен мнениями и знаниями, достижение успеха как продавца, так и покупателя. Деньги в этом случае становятся всего лишь инструментом, своеобразной "клеевой прослойкой", которая дает продавцу достойную оценку его труда, а покупателю – право владения купленной драгоценностью.

Поэтому не пытайтесь заискивать, снижать цены до нуля, давать в долг, чтобы задобрить клиента. А если это произошло, оформляйте договоренности с четким соблюдением сроков, частичных предоплат и завершенных проплат. Это вызывает уважение и воспитывает ваш характер.

Глава 3. Садовый блогинг

Сегодня интернет – это виртуальный и одновременно вполне реальный мир, где мы проводим много времени в поисках той или иной информации, работаем, учимся, общаемся, делаем покупки. Особенно это касается такой сферы деятельности, как садоводство. Огромное количество людей делятся опытом, и это замечательно! Кроме того, ведение садового блога напрямую связано с продажами растений.

Быть или не быть садовым блогером – сложный вопрос, и каждый должен решить для себя этот вопрос самостоятельно. Итак, какие преимущества в этом направлении вы можете получить, если выращиваете растения?

1) Позиционирование себя как интересной личности и грамотного специалиста.

2) Привлечение покупателей и бесплатная реклама, повышение лояльности клиентов, укрепление собственного рейтинга.

3) Реализация вас как наставника, возможность поделиться накопленным опытом. Получение обратной связи.

4) Анонсы ваших новинок.

Я – садовый видеоблогер с многолетним стажем, и этот процесс, несмотря на неудачи, сейчас стал стабильным. В свое время я долгие годы работала журналистом, имела опыт работы с рекламными текстами, выступала в прямом эфире. К тому же, я являюсь членом Союза писателей России, автор множества книг. Таким образом, надеясь на солидную подготовку, я не сомневалась в успехе.