ШАНС

Наташа Петербуржская

ШАНС

Шанс

Если растопить шоколад, то из этой горячей массы можно сделать много вкусняшек и украсить ими десертный стол. Моя подруга этим занималась вдохновенно, сперва готовила сюрприз всем друзьям ко дню рождению, а потом, по совету своего друга, организовала домашний бизнес, её друг с административно-коммерческой жилкой, нашёл выход на организаторов свадеб. Оказались довольны обе стороны и с его лёгкой руки, вдохновение нашло приятный выход.

Неожиданно позвонила моя шоколадница и с тяжёлым вздохом сказала:

- Выручай...

- Что случилось?

- Лучше не спрашивай, я вчера обожгла руку, вернее обварила, да так сильно, что к врачу съездили, словом, лежу с открытой раной, с головной болью и высокой температурой.

- Я могу приехать и привезти еду, лекарства, говори, что надо, я запишу и привезу.

- Да лекарства Славик уже привёз, а вот помощь мне твоя очень нужна. Понимаешь, у меня правительственный заказ на пятьдесят шоколадных десертов, а я и одного не смогу сделать.

- Но я же не умею делать твои шоколадные фигурки...

- Это очень легко, надо только растопить шоколад и разлить его по маленьким ёмкостям, потом поставить в морозильник на один час и переложить в холодильник, не вынимая из формочек.

Я ещё попробовала сослаться, что у меня нет ни формочек, ни шоколада, но всё было бесполезно, Неля схватилась за меня, как за соломинку и соломинка понуро сдалась…

- Я знала, что ты не откажешь, ты добрая и с замечательным вкусом.

- А причём тут мой вкус?

- Как причём, ты эти шоколадные фигурки потом должна украсить, включив свой вкус и фантазию, а Славик привезёт и шоколад, и формочки.

И со словами неслыханной благодарности, подруга повесила трубку.

Вечная моя безотказность на сей раз взвалила на меня немаленькое одолжение.

Славик привёз шоколад, специальный чан и маленькие серебряные конусы, а квадратики забыл, прибавив, однако, что хозяйка этого заказа, дама требовательная и жёсткая, и если ей не понравится, то нашему бизнесу придёт печальный конец.

Вместо квадратиков можно использовать формочки для льда, получатся шоколадные полумесяцы, а уж потом, всё это можно украсить. Тут я вспомнила, что моими любимыми конфетами в детстве были чернослив в шоколаде и грецкий орех в шоколаде, теперь такие не выпускают. И я решила оживить детские воспоминания, добавив к ним современную вкусовую роскошь в виде клубники на шпаге, опущенной наполовину в шоколад, сохранив её зелёную розетку.