Три поросёнка в бизнесе. Летим на Багамы

— Туристы, — фыркнул он. «Его зовут Кактус», — шепнул поросятам добрый Лапа. — Что, будете нас готовить учить? — спросил Кактус. — На Багамах, вообще-то, всё по-своему.

И был ещё четвёртый поросёнок, хотя… его всё равно что не было. Он стоял чуть поодаль, смотрел на воду и молчал, как будто происходящее его не касалось.

— Это Рыба, — махнул в его сторону Лапа.

Средний изумился: чтобы поросёнка звали Рыбой — такого он ещё не слышал.

— Почему… Рыба? — осторожно спросил Младший.

— Потому что он всегда молчит, — насмешливо сказал колючий поросёнок Кактус. — Впрочем, и без него болтунов выше крыши, тем более учителя пожаловали…

— Не обращайте внимания, — смутился Лапа. — Мы вас ждали. Вещи мы отвезём в гостиницу, — он свистнул обезьянке с тележкой, и она резво схватила чемоданы, — а вам сейчас покажем наше кафе!

— Вы нам очень нужны, — застрекотал Хвостик. — Мы очень-очень волнуемся! Мы так переживаем!

Не дав гостям отдохнуть или хотя бы как следует оглядеться, багамцы повели трёх поросят в глубь острова. Пахло сладкими фруктами, жареным миндалём и — как вдруг почувствовал Старший поросёнок — будущими неприятностями.

* * *

Дорога в кафе багамских поросят заняла двадцать минут. Можно было дойти и быстрее, но… всё вокруг было таким новым, таким прекрасным, что три поросёнка постоянно отвлекались. У стойки с фруктами Старший купил смузи — густой напиток с мякотью папайи. Загадочная папайя привела братьев в восторг: она была похожа на тыкву, на дыню и на абрикос! Через пятьдесят метров поросята выпили кокосовой воды, через сто — полакомились мороженым из неведомого сметанного яблока, а ещё через минутку Младший исчез в глубине магазинчика с сувенирами и вынырнул оттуда с перламутровой шкатулкой в форме морской ракушки.

Лапа и Хвостик добросовестно выполняли обязанности хозяев: Лапа показывал и рассказывал, а Хвостик спрашивал, качал головой и вздыхал. Кактус шествовал рядом с крайне независимым выражением пятачка, где-то сзади шёл Рыба.

Наконец поросятам показали кафе. На первый взгляд оно было весьма уютным: стены, покрытые белой матовой краской, деревянный пол. В кафе стояли лёгкие плетёные стулья с тонкими ножками и диванчики в светлых чехлах, а вокруг было много растений в круглых горшках — небольшие оливковые деревца и даже пальмы. «Облака» выглядели очень мило, только отпечаток чьих-то жирных пальцев на стене немного портил впечатление.

Хвостик наполнил кружки жасминовым чаем. Лапа разложил по тарелкам десерт — рулет с той самой гуавой!

— Очень вкусно, — сказал за всех Младший поросёнок. Кактус фыркнул и уставился в свой компьютерный планшет, один в один как у Хвостика. Точно такой же торчал у Лапы из кармана.

Чаепитие как-то не клеилось. Пора было приступать к работе.

С внутренней стороны кафе была небольшая веранда. От солнца и дождя её защищали раскидистые кокосовые пальмы, а вьющиеся орхидеи создавали пусть и непрочные, но всё же стены. В центре стоял широкий, хорошо отполированный пень: его можно было использовать как стол. Вокруг стола были расставлены плетёные кресла, а на ступеньках веранды красовались горшочки с душистой мятой, лавандой и базиликом.

— Симпатично, — одобрил Младший поросёнок. Кактус снова фыркнул.

— Мы вас слушаем, — сказал Старший поросёнок, стараясь не смотреть на Кактуса. Всё как-то с самого начала шло не так. Старший вдруг понял, как трудно Пекари с ним пришлось, ведь он вёл себя похоже — независимо и даже высокомерно. Удивительным образом это воспоминание придало ему сил. Пекари держался уважительно, но уверенно и с достоинством — значит, и ему нужно сделать то же самое!

— Постоянно заканчиваются сливки, — начал рассказывать Лапа. — Гости жалуются, что очень долго ждут заказ. Монет зарабатываем мало. Недавно в кокосовом торте нашли кусочек скорлупы!

— Фрукты часто портятся! — присоединился к рассказу Хвостик. — Рецепты путаются, просто ужас, официанты постоянно убегают на кухню!

— Гостей мало, — вступил в разговор Кактус. — Весь пол в муке!

— Всем всё равно! Всем всё равно! — поддержал Хвостик. — Мне кажется, я один здесь волнуюсь! Я ничего не могу, ничего не понимаю, кошмар какой-то! Бисквиты оседают, голова взрывается!

Младшему поросёнку тоже показалось, что его голова взрывается. Впервые за это время он перестал удивляться, что поросёнок Рыба молчит, и даже подумал, что это, возможно, и неплохо.

— Крем прокисает, — перечислял Лапа, — булочки подгорают. Повар жалуется! Вроде делаем как надо, а всё катится не туда…

— Ну ничего, — с удовольствием добавил Кактус, — теперь вы здесь и всё исправите.

— Какое счастье, — с энтузиазмом воскликнул Хвостик, — какой кошмар!

Три поросёнка с отчаянием переглянулись. Всё это было совершенно непонятно, но нужно было срочно спасать ситуацию.

— Вы, — взял себя в руки Старший, — вы… вот что. Тут дело не в креме. Надо всё наладить, понимаете? Тогда не будет таких проблем. И всё остальное встанет на свои места…

— Браво! — ехидно захлопал Кактус. — Теперь всё ясно. Спасибо за помощь!

— Но дело действительно не в креме, — поспешил на помощь брату Средний поросёнок.

— Да конечно, не в креме дело, — ответил Хвостик, — дело в том, что это безобразие! Всё наперекосяк! Просто ужас! Я ничего не могу сде…

— Погодите, — остановил его Средний поросёнок, который уже понял, что от Хвостика толку не добиться. — А что, если нам всё это записать? — Братья одобрительно кивнули.

— Действительно, — поддержал предложение добрый Лапа. — Давайте запишем.

С помощью по-прежнему молчаливого Рыбы он притащил небольшую доску и прислонил её к перилам.

— Итак, у нас проблема с продуктами. — Средний записал большими буквами слово «Продукты» и два раза его подчеркнул.

— Да! Да! — подтвердил Хвостик, помахав планшетом. — Огромная проблема с продуктами! Мы очень-очень волнуемся!

— Во-вторых, у нас проблема с приготовлением, — продолжил Средний.

— В-третьих, — подхватил Старший, — у нас проблема с доходами. Мало гостей, и поэтому мало монет.

— В-четвёртых, у нас проблема с обслуживанием, — добавил Младший поросёнок, который отвечал в «Карамели» за работу с гостями.

— В-пятых, порядок и старательная работа, — записал Средний на доске.

— Теперь нужно каждую проблему как следует изучить, — продолжил Старший. Получившаяся карта как будто вернула ему почву под ногами. — Нужно понять, кто заказывает продукты? Где они хранятся? Как чистят кокосовые орехи? Кто моет взбивалку для крема? Что официанты делают на кухне? Кто и когда должен убирать? Откуда гости узнают про кафе? — Старший поросёнок победно посмотрел на Кактуса, который немного отступил под натиском вопросов.

Лапа и Хвостик растерянно молчали.

— Мы всё выясним, — успокоил багамцев Средний поросёнок. — И всё сделаем правильно! Может быть, нужно научить повара лучше чистить орехи. Или каждый день проверять температуру в холодильнике. Записать точный рецепт. Может быть, надо объяснить, почему чистота — это так важно…

— Мы всё проверим и составим план, — подытожил Старший. — А сейчас нам нужно пойти в гостиницу…

— …И немного поспать, — продолжил Средний.

— …И как следует искупаться, — тихонько добавил Младший.

— Отдыхайте, — широко улыбнулся Лапа, — мы завтра уезжаем на рыбалку, вернёмся только вечером. Так что у вас будет на работу целый день.

* * *

Старший поросёнок был удручён тем, как прошла эта встреча. Сама работа его не пугала: он помнил, каким сложным делом казался запуск «Карамели», и всё же они справились. Но вот то, как к ним относятся эти странные багамские поросята — суетливый Хвостик, вредный Кактус, молчащий Рыба, — всё это огорчало его и даже немножко злило.

…Правда, злился в этот вечер не он один. На другом конце света около ноутбука сидела Лиса, и она тоже была вне себя от бешенства.

Когда Кибер-Хрю помог Лисе украсть рецепты из компьютера поросят, она почувствовала себя победительницей! Ей даже приснился сон: три перепуганные мордочки заглядывают в чужую витрину, в которой стоят их знаменитые фирменные десерты, а Лиса тихонько подходит к поросятам сбоку и откусывает Младшему ушко… Лиса проснулась, явственно ощущая во рту вкус розового зефира. «Ах, этот сладкий вкус зефира, конфет и сливочного сыра, — напевала она. — Ах, этот сладкий вкус побе-е-еды…» …Рифму к слову «победы» подобрать было непросто.

Но, судя по сайту лесных новостей, в команде «Карамели» работали ничуть не меньшие выдумщики, чем сами три поросёнка. Сразу же после отъезда поросят они устроили «ужин от шефа» со своей старой подругой Кисой. (О том, как в кондитерской трёх поросят работала рысь по имени Киса, читайте в книжке «Три поросёнка в бизнесе. Сладкое лето». )

Узнав, что три поросёнка отправились в свой первый в жизни полёт на самолёте, Киса прониклась вдохновением и приготовила торт «Ночное небо» с черничным желе и маленькими самолётиками из белого шоколада. Это был настоящий триумф!

На следующий день, когда поросята уже подплывали к Багамам, Киса и Лосёна предложили гостям банановое печенье… и все толкались и торопились купить немного, а Лиса сидела у себя в кабинете, охваченная яростью. Как же так?! Такой коварный план! Самый современный робот! …Как вообще прикажете красть рецепты у того, кто каждый день придумывает новые?!

Лиса постаралась сделать торт

точь-в-точь как у поросят. Но не получилось… Найдите 7 отличий!

Кибер-Хрю обновил страничку «Лесных новостей», и Лиса увидела фотографии: у «Карамели» в гостях в этот вечер были решительно все соседи! Киса и Лосёна улыбались, Козлик разливал чай… Особенно горько было смотреть на эту картину, сидя в полупустом «Созвездии».

— Вечно у них какие-то друзья… — прошипела Лиса. Это слово неприятно щекотало её язык. У Лисы не было друзей, если не считать Петуха, который сбежал после первой же неудачи. И тут, как назло, подал голос Кибер-Хрю.

— Вре-мя-за-ком-пью-те-ром-пре-вы-ше-но, — заявил электронный поросёнок, — нуж-но-боль-ше-гу-лять. Ре-ко-мен-ду-ю-встре-тить-ся-с-дру…

У Лисы сжались кулаки. Ей захотелось вдребезги разнести эту коробку с лампочками и проводами. И всё же, по крайней мере, он был на её стороне.

— Ах, этот сладкий вкус победы… от поросят сплошные беды, — внезапно всплыла в её голове долгожданная рифма.

Глава 3

Преображение. — Но где же… монеты? — Спасибо большое за совет! — Роскошный праздник. — Невероятный план.

Три поросёнка поселились у тётушки Антилопы и остались в полном восторге: гостиница представляла собой несколько отдельных домиков с крышами из пальмовых листьев. Просторный общий двор украшали скамеечки, изящные фонтанчики и бамбуковые перегородки, увитые розовыми цветами. А ещё у каждой двери стояла глиняная плошка с песком, на котором ракушками и камушками было выложено имя гостя. Младший поросёнок пронёсся по всему двору, чтобы посмотреть, кто где живёт, но оказалось, что занят был только один домик — их собственный.

Выспавшись, а потом вдоволь наплескавшись в ошеломительно-бирюзовой воде, три поросёнка вернулись в «Облака».

…И наконец закипела работа. Мартышки-официантки и Коала-повар отнеслись к гостям с уважением, хотя после знакомства с Кактусом Старший поросёнок опасался, что и они настроены недоверчиво.

Средний поросёнок вычистил холодильник и повесил рядом с ним напоминание: «Перед тем как трогать продукты, вымойте с мылом лапы и копыта!»

Старший поросёнок сбегал на улицу с магазинчиками, притащил электронный таймер и прикрепил его над плитой: теперь ничего не подгорит!

Младший проверил, знают ли мартышки, из чего состоит то или иное блюдо. Оказалось, что они совсем ничего не помнили… Поговорив с Коалой, Младший аккуратно записал всю информацию в тетрадку, а для надёжности нарисовал к каждому десерту небольшую понятную картинку.

Средний провёл для команды мастер-класс по бисквитам и научил как следует просеивать муку! Потом братья втроём придумали для «Облаков» фирменный десерт — кокосовое мороженое, — и Младший сел рисовать рекламный плакат.

К вечеру «Облака» преобразились. Когда багамцы вернулись с рыбалки, Старший поросёнок с гордостью показал им сияющее чистотой помещение и протянул вазочки с идеальными кусочками бисквита, плавающими в сливочной пене.