Чудо-повар
Чудо-повар

Полная версия

Чудо-повар

Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
На страницу:
4 из 9

На стене показывали 9:47. До раздачи оставалось почти два часа. Этого должно было хватить. В отчёте два часа были большим интервалом. В кухне они уже утекали в пар.

— Ритм держи, — сказала Галина Петровна, проходя мимо. — Дно обходи. Не середину ковыряй.

— Какой ритм?

— Такой, чтобы не сгорело.

Она забрала с края стола технологическую карту. Даниил не успел спросить, куда.

Он повёл лопаткой по кругу, прижимая плоский конец ко дну. Раз, два, три. На четвёртом движении ручка жалобно скрипнула. Проволока вокруг трещины сдвинулась.

— У вас есть целая?

— Есть, — сказал Костя. — В магазине.

Лариса снова хмыкнула. Они стояли у мойки, хотя в раковине не было посуды. Теперь Даниил точно понял: ждут. Ждут, когда новичок допустит ошибку, которую можно будет потом долго обсуждать на кухне.

Он отвернулся от них и попробовал сосредоточиться на массе. Комки нужно разбить, пока крахмал окончательно не набух. Он знал это не из кулинарии — из общего смысла процесса. Любое отклонение дешевле исправлять в начале. Поэтому аудитор проверяет первичные документы, а не годовой отчёт. Поэтому плесень снимают до того, как наклеивают новую дату. Поэтому...

Снизу донёсся резкий хлопок.

Пламя под котлом взревело.

Даниил отпустил лопатку и повернул регулятор на единицу. Ручка не двинулась. Он надавил сильнее. Она провернулась на пол-оборота — в пустоту — и осталась в руке.

Из отверстия торчал короткий металлический штырь.

— Галина Петровна!

Она была в дальнем конце кухни, у холодильника. Между ними проехала тележка с противнями.

— Что?

— Регулятор сломался!

— Какой?

— На котле!

— Третий?

— Я не знаю, третий он или... Этот!

Она увидела ручку в его пальцах и выругалась коротко, без творческой части — но так, что даже Костя перестал двигать противни.

— Газ на максимум ушёл. Перекрой нижний кран.

Даниил присел. Под котлом тянулась газовая труба с жёлтым ручным вентилем.

Он схватился за вентиль. Металл обжёг ладонь даже через ткань рукава. Вентиль не поддался.

— Не идёт!

— Против часовой!

— Я и кручу!

Жар ударил в лицо. Пюре в котле зашевелилось тяжёлыми пузырями. Один лопнул, выплюнул на борт горячую серую каплю. Запах изменился: к меловой сладости примешалась горечь подгоревшего крахмала.

Галина Петровна бросила холодильник и направилась к нему, но путь перегородила тележка. Костя дёрнул её на себя, противни загрохотали. Лариса что-то крикнула про котлеты. Вся кухня вдруг потеряла привычный ритм.

— Мешай! — крикнула Галина Петровна. — Я перекрою!

Даниил снова ухватился за лопатку. Масса сопротивлялась сильнее. Он провёл по дну и почувствовал шероховатость — начало прижариваться. Надавил, повёл на себя.

Трещина в ручке раскрылась.

Раздался сухой треск.

Верхняя половина лопатки осталась у Даниила в руках. Нижняя качнулась и медленно утонула в пюре.

На несколько секунд всё стало очень отчётливым: блестящий обломок проволоки над серой поверхностью, капля пота на носу, красное пятно на ладони, часы — 9:58, — раскрытый мешок, россыпь смеси на полу возле его ноги. Костя замер с тележкой. Лариса прижала ладонь ко рту. Галина Петровна ещё шла к котлу, но слишком медленно, будто воздух превратился в густой сироп.

Даниил подумал, что его перевели сюда вчера, а увольнять будут сегодня.

И тогда перед глазами вспыхнул лазурный прямоугольник.

Он был прозрачным. Сквозь него Даниил видел котёл, пар и приближающееся лицо Галины Петровны. По краям бежали тонкие световые линии, складываясь в буквы.

[КУЛИНАРНАЯ ЗАДАЧА: СПАСТИ ЭМУЛЬСИЮ]

[ОБЪЕКТ: КАРТОФЕЛЬНАЯ СМЕСЬ, 200 ПОРЦИЙ]

[КРИТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ: ПЕРЕГРЕВ / НАРУШЕНИЕ ДИСПЕРСИИ / ПОТЕРЯ ИНСТРУМЕНТА]

— Поздравляю, — произнёс мужской голос прямо у него в голове. — Ты за десять минут превратил гарнир в строительный материал. Для человека с высшим образованием — достойный темп.

Даниил выпустил обломок лопатки.

— Что?.. Кто?

— Можешь называть меня Шефом, Системой, Куратором или "О Господи, за что". У вас любят кураторов: куратор проекта, куратор адаптации, куратор бесполезной встречи. Я хотя бы умею готовить. Не отвлекайся. Ещё секунд сорок, и дно можно будет сдавать вместе с котлом на металлолом.

— Даниил! — крикнула Галина Петровна. — Ты чего встал?

Лазурные линии легли поверх реальности. Пламя под котлом окрасилось в ярко-белое пятно. У жёлтого вентиля появилась стрелка.

[ШАГ 1: СБРОСИТЬ ПЛАМЯ]

— Я не могу его повернуть, — сказал Даниил вслух.

— Потому что ты гладишь вентиль, а не крутишь. Возьми мокрое полотенце. Оберни. Упрись ногой в основание.

— С кем ты разговариваешь? — спросила Лариса.

— Полотенце! — крикнул Даниил.

Никто не двинулся.

Он сорвал с края мойки влажную ткань, обмотал вентиль. Присел ниже, упёр подошву в бетонный цоколь и потянул обеими руками. Вентиль скрипнул. Не повернулся, но скрипнул.

— Ещё, — сказал голос. — Или можешь написать ему служебную записку.

Даниил стиснул зубы и рванул. Вентиль подался на четверть оборота. Гул пламени упал. Ещё четверть — и белая ярость под котлом стала ровным синим кольцом.

[ПЛАМЯ: СТАБИЛИЗИРОВАНО]

[ШАГ 2: ВОССТАНОВИТЬ ПЕРЕМЕШИВАНИЕ]

Галина Петровна уже стояла рядом. Она посмотрела на вентиль, на его руки, на плавающее древко.

— Чем мешать будем?

— Плоская металлическая мешалка на третьей полке, — тут же произнёс голос.

Даниил повернул голову. На третьей полке действительно лежала длинная мешалка с перфорированной лопастью. Её почти закрывали свёрнутые фартуки — словно кто-то специально спрятал инструмент, чтобы новичок не нашёл его слишком быстро.

— Там, — сказал он.

Галина Петровна проследила за его взглядом.

— Её для соуса держат.

— Сейчас она для пюре.

Он схватил мешалку, опустил в котёл и сразу попал на утонувшую деревянную часть. Металл звякнул о проволоку.

— Сначала обломок достань, герой, — сказал голос. — Или железо сегодня входит в норму закладки?

Щипцами Даниил вытащил лопасть, положил в пустой противень и снова принялся мешать. Металлическая мешалка гнулась, зато доставала до дна. Лазурная дуга показывала направление движения: вдоль стенки, через центр, снова вдоль стенки. Он повторил. Подгоревший слой цеплялся, но не отрывался кусками.

— Не скреби чёрное, — предупредил голос. — Снимай верхнюю массу. У тебя ещё есть шанс, потому что катастрофа пока снизу.

— Что добавить? Воду?

— Если хочешь суп — отличная идея. Тебе нужна жидкость с жиром и белком. Горячая. Догадался?

Даниил посмотрел на алюминиевую канистру.

[ШАГ 3: ВВЕСТИ ГОРЯЧЕЕ МОЛОКО]

— Молоко надо нагреть, — сказал он.

— Некогда, — отрезала Галина Петровна. — В десять тридцать котлеты ставим, все конфорки заняты.

— Холодное свернёт смесь комками.

— Она уже комками.

— Горячее даст нам развести их без второго перегрева.

Галина Петровна секунду смотрела ему в лицо. Потом обернулась:

— Костя! Сними бак с компотом. Молоко на малую плиту. Лариса, венчик сюда. Живо!

Ожидание провала закончилось. Кухня снова пришла в движение.

Костя не спорил. Он переставил тяжёлый бак и водрузил на освободившуюся конфорку кастрюлю с молоком. Лариса принесла венчик размером с садовые грабли — инструмент, который в нормальном ресторане мог бы считаться декоративным элементом, а здесь был рабочим органом. Враждебное веселье с их лиц исчезло; теперь они смотрели на котёл, как на общего противника.

Даниил продолжал мешать. Плечи горели. Руки скользили по металлической ручке. Каждое движение требовало усилия, которое в офисе пришлось бы распределить на неделю корпоративного спорта. Пар забивал дыхание. Колпак намок и прилип ко лбу.

Перед глазами держалась лазурная шкала. Красный участок медленно сокращался.

[ТЕМПЕРАТУРА МАССЫ: ВЫСОКАЯ]

[РИСК ПРИГОРАНИЯ: СНИЖАЕТСЯ]

Чисел не было. Только слова. Даниил не понимал, откуда система знает температуру, и почему её голос звучит как человек, которого раздражает чужая некомпетентность, но сейчас это были вопросы для мира, где котёл не горит.

— Кто ты? — спросил он мысленно.

— Тот, кто сейчас спасает твою карьеру. Можешь считать меня Куратором. У вас любят кураторов: куратор проекта, куратор адаптации, куратор бесполезной встречи. Я хотя бы умею готовить.

— Почему я тебя слышу?

— Потому что ты наконец перестал слышать себя. Мешай.

Даниил мешал.

Галина Петровна зачерпнула немного массы ложкой, растёрла между пальцами.

— Сухо. И комки.

— Знаю.

— Ты не можешь знать. Ты первый день.

— Тогда вижу.

Она посмотрела на него быстро, но ничего не спросила.

Молоко в кастрюле задрожало у краёв. Даниил увидел над ним лазурное мерцание.

[МОЛОКО: ГОТОВО К ВВЕДЕНИЮ]

— Не кипятить, — сказал он.

Костя снял кастрюлю.

— Всё лить?

— Нет. Тонкой струёй. Литра два сначала.

— Почему два?

Даниил не знал. Лазурная линия на внутренней стенке кастрюли стояла примерно на этой отметке.

— Чтобы масса приняла жидкость, — сказал он.

— Красиво, — пробормотал Куратор. — Почти убедительно.

Костя наклонил кастрюлю. Горячее молоко потекло по стенке котла. Даниил повёл венчиком навстречу струе. Сначала ничего не произошло: белая жидкость исчезла в серой массе, словно её и не было. Потом край ближайшего комка размяк, распался на мелкие хлопья. Ещё круг. Ещё. Пюре начало уступать.

— Стоп, — сказал Даниил.

Костя выпрямил кастрюлю.

— Теперь жир, — подсказал Куратор. — Не весь. У тебя эмульсия, а не место захоронения маргарина.

На столе стояло ведёрко с бледно-жёлтой массой. На этикетке значилось «Продукт жировой кулинарный». Даниил снял крышку. Запах был плоский, восковой — запах, который говорил о том, что натуральное масло здесь бывает только в документах.

— Масла нет? — спросил он.

Лариса рассмеялась без веселья:

— Было бы масло, был бы другой бюджет.

Даниил зачерпнул небольшую порцию жира. Куратор молчал. Он добавил половину, размешал, дождался, пока блестящие пятна исчезнут. Потом влили ещё молока.

Масса меняла цвет. Серая белёзость уходила, появлялся тёплый кремовый оттенок. Комки ещё попадались, но венчик разбивал их. Даниил впервые почувствовал не только сопротивление, но и ритм: протянуть по дну, поднять, повернуть, снова опустить. Каждый круг собирал жидкость и жир в одно целое.

[СТРУКТУРА: ВОССТАНАВЛИВАЕТСЯ]

— Вот теперь не торопись, — сказал Куратор. — Еда очень не любит, когда человек пытается наверстать время насилием.

— Это ты сейчас про пюре?

— Я всегда про пюре. У тебя просто богатая фантазия.

Плечи Даниила дрожали. Костя встал напротив и взялся за вторую ручку венчика.

— Давай по очереди, — сказал он. — Ты сейчас в котёл упадёшь.

— Мне нужно чувствовать дно.

— Чувствуй. Я толкать буду.

Они работали вдвоём. Лариса вливала молоко короткими порциями. Галина Петровна следила за временем и параллельно отдавала команды по котлетам. Кухня не остановилась ради их бедствия; она просто включила бедствие в общий порядок.

В десять двадцать поверхность пюре стала гладкой. Не идеальной — по ней ещё проходили редкие крупинки, а снизу жил опасный запах прижаренного, — но это уже не был цемент. Венчик оставлял мягкую борозду, которая медленно сходилась.

Куратор вывел новую надпись:

[ЭМУЛЬСИЯ: СТАБИЛЬНА]

[ЗАДАЧА ВЫПОЛНЕНА]

Лазурная рамка сжалась в тонкую полоску. Под ней появились три короткие строки.

[БАЗОВЫЙ НАВЫК: КОНТРОЛЬ ТЕМПЕРАТУРЫ — УРОВЕНЬ 1]

[БАЗОВЫЙ НАВЫК: ЭМУЛЬГИРОВАНИЕ — ОСВОЕНО]

[БАЗОВЫЙ НАВЫК: ИДЕАЛЬНОЕ ПЮРЕ — УРОВЕНЬ 1]

— Идеальное? — переспросил Даниил мысленно. — Ты видел, что на дне?

— Названия навыков утверждает отдел маркетинга. Претензии принимаются по четвергам с трёх до трёх пятнадцати.

Интерфейс погас.

— А ты хотел печеньки? Руками делай.

Даниил моргнул. Перед глазами плавало голубое пятно, как после яркой лампы.

— Ты закончил беседовать с воздухом? — спросила Галина Петровна.

— Кажется.

— Тогда попробуй.

Она протянула ему ложку.

Даниил зачерпнул с края, подул. Пюре было горячим. Сначала он почувствовал соль — её не хватало. Потом мягкость молока, слабую сладость и ровную, почти воздушную текстуру. Порошковый привкус остался, но больше не владел всем блюдом. Он оказался где-то сзади, как неприятный сотрудник, которого не выгнали, зато перестали приглашать к микрофону.

— Соли, — сказал Даниил.

— Сколько?

Он посмотрел на котёл. Лазурной подсказки не было.

— Не знаю.

Галина Петровна кивнула, будто именно этого ответа ждала.

— Наконец-то честно. Добавляй по кружке рассола... Шучу. Две горсти, размешай, пробуй. Потом ещё, если надо.

Он добавил соль. Уже без интерфейса. Размешал, попробовал, добавил щепоть. Вкус стал собраннее.

Галина Петровна взяла чистую ложку. На кухне никто не замолчал, но Даниил заметил, что Костя и Лариса перестали двигать противни. Она сняла пробу с середины, подержала во рту, проглотила. Потом взяла ещё половину ложки.

— Из мешка? — спросила она.

— Вы сами его принесли.

— Я спрашиваю: ты что-нибудь другое положил?

— Горячее молоко. Жир. Соль.

— Всё по карте, — сказал Костя.

— По какой именно? — спросил Даниил.

Галина Петровна посмотрела на него. В уголках её глаз проступили морщины — не улыбка, только след возможной улыбки.

— Неси на раздачу. Верх снимем. До дна не лезть, прижаренное не поднимать.

— А котёл?

— Вечером отмочим.

— Регулятор нужно вывести из эксплуатации.

— После обеда выведем. До обеда он занят.

— Это опасно.

— На кухне опасно всё, что дешевле замены.

Она отвернулась, но через два шага остановилась.

— И, Соколов. Когда зовёшь на помощь — зови людей. Воздух у нас в штате не числится.

Даниил хотел сказать, что голос был не воздухом. Что перед глазами висели слова, которых не могло быть. Что он видел температуру без исправного термометра и знал, когда остановить молоко. Но объяснить это Галине Петровне означало услышать собственный рассказ со стороны. В таком виде рассказ явно требовал не технолога, а врача.

— Понял, — сказал он.

К одиннадцати сорока пюре переложили в гастроёмкости. Каждую закрыли крышкой, чтобы поверхность не заветривалась. В углу остывал обломок деревянной лопатки, похожий на кость крупного доисторического животного. Жёлтый вентиль оставили в положении малого огня и привязали к трубе красную тряпку. Это называлось «обозначить неисправность».

Даниил повёз тележку к раздаче. Сабо цеплялись за пол, руки после венчика не слушались. За дверью уже собиралась очередь: звенели подносы, люди говорили о сроках, письмах, зависшем сервере. Обычный офис шёл обедать и не знал, что его гарнир только что пережил пожар, перелом и вмешательство сущности с характером уволенного шеф-повара.

У входа в зал Даниил остановился. В стекле двери отражался человек в огромной белой куртке, с мокрыми волосами и красной полосой на ладони. Вчера этот человек держал папку с доказательствами. Сегодня — половник.

— Ты здесь? — спросил он мысленно.

Ответа не было.

Только на самом краю зрения на секунду вспыхнула лазурная точка.

Потом дверь открылась, и первым в очереди Даниил увидел Артёма.

Артём остановился перед стойкой и посмотрел на Даниила так, как люди смотрят на знакомого, неожиданно оказавшегося по другую сторону паспортного контроля.

— У вас корпоратив, — сказал он, — или тебя всё-таки уволили, но решили сделать это медленно?

— Пюре будешь?

— Я задал два вопроса.

— Ответ один: пюре будешь?

Артём перевёл взгляд на гастроёмкость. Из-под крышки поднимался пар. Пюре лежало ровной кремовой массой, не серым сугробом и не жидкой лужей. На поверхности остался след половника — мягкая складка, которая постепенно расправлялась, словно гарнир решал, стоит ли ему быть настоящим.

— Это из нашей столовой? — спросил Артём.

— Из нашего мешка.

— Тогда положи немного. Я должен успеть написать завещание до созвона.

Даниил зачерпнул порцию. Рука дрожала после венчика, и половник звякнул о край тарелки. Пюре легло рядом с котлетой аккуратной горкой. Артём наклонился, понюхал.

— Пахнет подозрительно.

— Чем?

— Едой.

За его спиной уже образовалась очередь. Кто-то нетерпеливо поставил поднос на металлическую направляющую.

— Мужчина, проходите, — сказала Лариса с соседнего участка. — У нас гарнир не собеседование проходит.

Артём взял тарелку, но не ушёл.

— Это ты сделал?

— Проходи, — повторил Даниил. — Остынет.

— Вот теперь я точно волнуюсь.

Он отошёл к ближайшему столику — тому самому, у окна во внутренний двор. Даниил видел его между головами людей. Артём поставил поднос, сел, положил рядом телефон экраном вниз. Обычно он ел быстро, не отрываясь от рабочих сообщений: одна рука держала вилку, другая прокручивала почту. Сейчас телефон остался лежать.

Следующий сотрудник протянул тарелку.

— Половину, пожалуйста. Я на дефиците.

— Половину чего? — спросил Даниил.

— Калорий.

Он положил небольшую порцию. За сотрудником пришла женщина из расчётного отдела, затем охранник, затем трое разработчиков, которые продолжали спорить о сервере и смотрели не на еду, а друг на друга. Поток втянул Даниила в однообразное движение: взять тарелку, повернуть кисть, положить, вернуть половник. Он старался не цеплять нижний слой, как сказала Галина Петровна. Под крышкой держалось тепло, запах молока и картофеля поднимался каждый раз, когда он открывал ёмкость.

Краем глаза Даниил следил за Артёмом.

Тот разломил котлету, посмотрел на неё, но первым попробовал пюре. Набрал на вилку немного, чтобы не обжечься. Подул. Положил в рот.

И замер.

Вилка осталась у губ. Артём не жевал и не моргал. Его плечи, обычно поднятые к ушам от постоянного напряжения, медленно опустились.

Даниил подумал, что в пюре всё-таки попала проволока.

— Артём? — позвал он через зал.

Артём не ответил.

Над его головой вспыхнул золотистый свет.

Сначала это было похоже на солнечный блик от окна. Но солнца за окном не было: двор заливал ровный серый день. Свет собрался в тонкий круг, задрожал, и пространство вокруг Артёма стало прозрачным, как поверхность воды.

Даниил перестал слышать звон подносов.

Он стоял за стойкой — и одновременно оказался в другой кухне.

Кухня была маленькой, тёплой, с низким потолком. За окном лежал зимний вечер. Снег прилип к стеклу в нижних углах, а посередине осталось круглое протёртое место, через которое виднелся синий сумрак и ветка яблони. На подоконнике стояла банка с высохшими черенками герани. Возле батареи сушились варежки — одна красная, другая синяя.

Даниил не видел Артёма взрослым. Он чувствовал присутствие ребёнка — невысокого, худого, в свитере с растянутыми рукавами. Ребёнок сидел за столом, болтал ногами и ждал.

У плиты стояла пожилая женщина. Её лица Даниил не мог рассмотреть: память удержала не черты, а руки. Крупные, с выступившими венами, с мукой у основания большого пальца. Эти руки сняли крышку с эмалированной кастрюли. Из неё поднялся пар и окутал лампу.

— Не лезь, горячее, — сказала женщина.

Голос был негромкий, немного хриплый. В нём не было приказа. Только уверенность, что ребёнок всё равно полезет.

Мальчик протянул палец к миске. Женщина легонько ударила его полотенцем по руке.

— Сказала же. Подожди.

Она выложила картошку в широкую миску и начала разминать деревянной толкушкой. Не торопилась. Каждое движение было коротким, сильным. Потом взяла с плиты маленький ковш. Молоко в нём было цвета топлёных сливок, с коричневой плёнкой у края.

Запах накрыл Даниила раньше, чем женщина влила молоко. Тёплый, сладковатый, с ноткой печёной корочки. Так мог пахнуть дом, если у дома вообще был запах: мокрые варежки, горячая батарея, хлеб под полотенцем, молоко, которое долго стояло в духовке.

Женщина размешала картошку, положила кусочек масла. Масло исчезло, оставив жёлтый след. Затем провела ложкой по поверхности и выложила порцию на тарелку с синим ободком.

— Дуй.

Ребёнок дул слишком сильно. Пюре не остывало, зато по столу полетела соль. Женщина засмеялась. Её смех был похож на тихое постукивание ложки о чашку.

— Всё ты торопишься, Тёмка.

Она придвинула тарелку к нему и села напротив. Себе ничего не положила. Просто смотрела, как он ест.

Даниил почувствовал вкус — не свой и всё же совершенно настоящий. Картофель был чуть сладким от молока, масло собиралось на языке, сверху лежала щепоть укропа. Один комочек не размялся до конца, и ребёнок раздавил его нёбом. За окном шёл снег. Батарея щёлкала. На радио в соседней комнате кто-то говорил про далёкий город, но слова не имели значения, потому что женщина сидела напротив и никуда не собиралась уходить.

В этом воспоминании не случалось ничего великого. Никто не возвращался с войны. Не объявляли важную новость. Не произносили признаний. Ребёнок ел картошку. Бабушка смотрела. За окном темнело. Именно поэтому сцена была такой полной: в ней не требовалось спасать жизнь, чтобы жизнь ощущалась.

Потом на стол легла тень.

Женщина поднялась, открыла духовку и достала тяжёлый глиняный горшок. Жар ударил в комнату. Мальчик зажмурился и засмеялся. Даниил увидел его лицо лишь на миг — круглое, серьёзное, совсем не похожее на усталого Артёма с красными глазами. И всё же это был он.

Картинка дрогнула.

Синий зимний вечер за стеклом сменился бетонным двором. Лампа под абажуром распалась на офисные светильники. Бабушкины руки стали руками взрослого мужчины, сжимающими пластиковую вилку.

Звук вернулся разом. Загремела посуда. Кто-то потребовал компот без сухофруктов. За спиной у Даниила хлопнула крышка.

Артём сидел над тарелкой. На вилке больше не было пюре. Он смотрел в окно, но видел явно не двор.

Над ним золотилась надпись:

[ДОВОЛЕН: 88%]

Ниже на секунду проступила вторая строка:

[ОТКЛИК: ТИХОЕ СЧАСТЬЕ]

Буквы были чёткими и невозможными. Они не отражались в стекле. Никто в зале не поднял головы.

— Молодой человек, — сказала женщина у стойки. — Вы мне положите или будете медитировать?

Даниил обнаружил, что держит её тарелку в одной руке, а половник — в другой. Пюре с половника медленно сползало обратно в ёмкость.

— Простите.

Он положил порцию. Женщина ушла, недовольно поджимая губы.

— Ты это сделал? — спросил Даниил мысленно.

Куратор ответил не сразу.

— Я только открыл окно. Смотрел ты сам.

— Это было его воспоминание?

— А ты думал, удовлетворённость — это цифра в ежеквартальном опросе?

— Почему я его видел?

— Потому что он съел то, что узнал раньше, чем успел объяснить. Еда иногда проходит мимо слов. Очень неудобно для людей, которые живут в презентациях.

Даниил посмотрел на Артёма. Золотая надпись стала бледнее, но не исчезла.

Тот наконец повернул голову. Их взгляды встретились. Артём положил вилку, прожевал, вытер рот бумажной салфеткой. Даниил ждал. После такого воспоминания человек должен был сказать хоть что-то настоящее: про бабушку, про детство, про дом. Или хотя бы спросить, почему порошковое пюре вдруг пахнет топлёным молоком.

На страницу:
4 из 9