Познай себя. Всё, что снаружи, то и внутри

И вот эта компания расходится. Девочка с братом и сестрой в одну сторону, а пацан с братом в другую.

Разойдясь на метров так двадцать, девочка помахала рукой пацану и крикнула ему: «Пока, до завтра! Я тебя люблю!».

Люблю — сейчас так принято говорить. «Люблю» стало словом, типа «до завтра». Я не против. Дети они и есть дети. Насмотрелись Интернета и обезьянничают. Мы так не говорили на прощанье друзьям. Теперь другое время, я к этому привык.

Мальчик ей в ответ на прощание крикнул: «Любишь? Отсоси у меня!». Девочка немного растерялась, сказала, что нет, если только у его брата, и помахала рукой ещё раз на прощание.

Пошутили они так и разошлись, продолжая материться, идя по домам в свои благополучные семьи.

Может, теперь и другое время, но к этому я привыкнуть не хочу и не могу.

К этому я привыкнуть не могу.

Очень трудно иногда понять эзотерику

Еду на машине и догоняю другую с регистрационным номером, как у моей машины. Подумал, что странно это. Ну, да ладно.

Проходит секунд десять, навстречу нам едет машина с номером, как у меня и у той машины впереди. Водитель встречной машины от удивления даже шею вытянул.

На мгновение мы все трое оказались вместе, и далее каждый поехал своей дорогой. Я направо, он налево, а встречный своим маршрутом удалился.

Весь оставшийся вечер я вспоминал эту странную встречу. Почему? Зачем? Как так может совпасть? По теории вероятности, такое совпадение при движении практически равно нулю.

Сами подумайте. Каждый из трёх автомобилей выехал в своё время, у каждого был свой маршрут, своя скорость, и на тебе — встретились! Это точно не совпадение. Так не бывает без вмешательства эзотерики, которую, как я уже сказал, порой трудно понять.

Утром я опять вспомнил этот эпизод и не смог найти ему хоть любого объяснения.

Взял карты Таро, подумав, что они мне помогут понять всё это.

Первая карта — старший Аркан Маг. Ну, что тут сказать? Понятно, что это всё неспроста. Без магии и так понятно, что дело не обошлось. Но всё равно понятнее не стало.

Перетасовал, следующая карта — Колесница. Ну, что тут добавить? Я совсем запутался. Движение вперёд, отсутствие преград к успеху. Сами посмотрите в Интернете толкование этой карты, может у вас появятся другие предположения?

Аркан Маг — рост, развитие, Колесница тоже развитие в виде движения?

Снова перетасовал карты — туз Пентаклей. Одна из самых удачных карт, символизирующая успех, реализацию мечты, наступление счастливого периода в жизни.

Я вконец запутался. Три машины с одинаковыми номерами встретились неслучайно и…?

Кстати, если просуммировать номер моего автомобиля, получится 7. Три машины — 777. Ещё не понятнее. Счастливая комбинация чисел, и карты Таро сказали то же самое.

Что это было? Что будет? Или уже всё это есть, а я не вижу очевидного, что я счастлив? И всё равно не понятно, как так совпало и для чего? Показать, поддержать, помочь?

Трудно понять эзотерику.

Или всегда были такими?

Зашёл в магазин. Взял сметаны, туалетной бумаги, сигарет и бутылку. Вот такой джентльменский набор.

Я вот думаю, она (или эти люди) всегда была такой? С самого детства?

Подхожу к кассе, и в этот момент подбегает сотрудник и спрашивает у молодой женщины, стоящей за кассой, что ему делать с бутылкой газировки, на которой нет даты.

Молодая женщина — примерно по возрасту, которую ещё называют «девушкой», к которой при необходимости можно обратиться.

Она ему отвечает: «Положи её на хе.!».

Я стою (покупатель), и она совершенно спокойно выругалась матерно и даже, судя по всему, и не поняла, кто и что в данной ситуации.

Я подождал немного, думая, может, извинится. Нет. Начинает пробивать мой джентльменский набор, а я на секунду представил: этот молодой человек расстёгивает ширинку, выполняя указания своей начальницы, достаёт, ну вы сами понимаете что, и ставит на него эту бутылку.

Совсем не слышите, что говорите? Буквально. Ё… в рот, Ё… твою мать, особенно: на хе.. он мне усрался (это после чего?).

Говорю этой девушке, в надежде услышать извинения, а как будет сейчас выглядеть исполнение её указания?

Ничего она не поняла. Не извинилась, не улыбнулась застенчиво, не покраснела, ответив только, что её задача — только давать указания.

Ну, что тут сказать? Работа такая? Устала? Жизнь теперь другая? Раньше она была другой? Мечтала, ждала, влюблялась. Много читала. Была доброй, застенчивой, ласковой. Хорошо воспитанной. Или всегда была такой?

А может чайку?

Наверное, кто-то из вас заметил, что помимо моих умозаключений в вопросах психологии, я частенько пишу (делюсь) рассказики посвящённые кулинарии. Почему?

Кулинария и культура слова одного происхождения.

Это только так кажется, что слова еда, кушанье, трапеза, хавчик, пища — синонимы.

Теперь да, но в далёкие времена культура (в понимании этого слова, как института) плотно пересекалась с традицией кулинарии. То есть кулинария была сакральна и имела свои определённые обряды, традиции и предназначения в общей культуре людей.

Проще говоря: если надо было идти в бой, то перед этим надо было пожрать (видите в этом слове рать? и РА), и жрачка была приготовлена в традиции и с обрядами для предстоящего боя. Кушали, когда нужно было посетить «Райские Кущи», то есть перед поклонением Богам. Пировали (если о заменить на а), когда было необходимо совершить обряд праздника, буквально пировать — пить энергию солнца с позиции традиций. Корм — кормить — кормчий. Трапеза — трон (тор) Ра.

Пища была нужна особая, когда нужно питаться, то есть в прямом смысле восстановить силы и энергию. И так со всеми видами еды, которые входили в культуру кулинарии.

Вот так кратко я обосновал этот рассказ, в котором я хочу поделиться рецептом пирога, который произвёл на меня ошеломительный эффект вкусом и одновременно простотой рецепта.

Скажу по секрету, уже делал дважды и намерен сделать в третий раз. Первый раз пирог был съеден к утру. Второй, только усилием воли, был растянут на три дня. Третий, пока не знаю.

Итак.

Как говорят: «Вам понадобится».

— 100 гр. масла и 200 гр. сахара. Миксером смешать.

— Далее добавить щепотку соли, 3 яйца, чуточку лимонного сока и по желанию чуточку цедры и опять миксером перемешать.

— В отдельной миски смешать 250 гр. муки и 2 чайные ложки разрыхлителя и отправить это всё в смесь в миксер и снова перемешать.

— Ягоды любые, я взял замороженную клубнику, можно смесь, можно свежие. Сколько не знаю, где-то полкило или чуть больше. Сами поймёте. Купите килограмм, возьмёте на свой взгляд, а остальное пригодится для следующего пирога. Я не сомневаюсь, что следующий раз будет.

— В миску к ягодам, если они замороженные, то надо чтобы оттаяли, две столовые ложки крахмала и перемешать.

Теперь переходим к приготовлению.

Я готовил в мультиварке, но можно и в духовке. В форму (чашу) бумагу для выпечки и обязательно её промаслить (кисточкой).

Слой теста, слой ягод, слой теста и сверху ягоды и посыпаем сахаром.

Пирог называется заливной. Поэтому слои теста буквально заливаем.

Режим «выпечка» или 180 градусов на час. У меня в мультиварке дважды готовился пирог по два часа. По-видимому, потому что я ягоды не до конца размораживал. Лень ждать. Поэтому смотрите, будет видно сверху жидкий ещё или уже запёкся.

Вынимается пирог легко. Остыл, вынули, перевернули и отделили бумагу и снова перевернули, пирог не развалится от этих переворачиваний, если он готов.

Когда мы (я и дочки) сделали второй раз, заходит дочь часа через три, лицо хитрое, с вопросом: «А может чайку?»

Ну что? Пойду делать шаурму!

Я думаю, вы тоже сталкивались с такими людьми, которые не имеют своего мнения, а в данном случае и опыта, и настойчиво при этом отстаивают свою точку зрения, которая по факту чужая.

Зашёл разговор о шашлыках, и этого товарища понесло.

Шашлыки все делают из тухлого мяса, а шашлычники обогащаются, поэтому о свежем мясе не может быть и речи.

Потом он перешёл на шаурму. «И тут Остапа понесло».

Тухлятина, непонятно из чего делают, народ травится.

На немой вопрос он сказал, что так по телевизору говорят.

Как видите, сам он не имел опыта отравиться, и всё, что он знает о шаурме, и, предположительно, о шашлыках, взято им из чужих источников (из телевизора).

А я, его слушая, подумал, что давно не делал шаурму, и надо будет сделать. Детям очень нравится, как я её готовлю.

Есть один нюанс, о котором многие не подозревают, когда сами решают сделать шаурму дома, и получается невкусно. Об этом нюансе я сейчас расскажу, но прежде хочу поделиться своими мыслями.

Да, конечно, вопрос о свежести мяса стоит открыто. Мы уже и забыли, что такое парное мясо. Забыли?

У него совсем другой цвет, чем у свежего мяса.

Ещё давно я, будучи на отдыхе в Австрии, узнал у местных, что у них нет такого понятия — «свежее мясо», как у нас. У них только парное продаётся. И соответственно возникает вопрос, а куда они девают мясо, которое из парного переходит в свежее?

Задумывались, почему австрийская и немецкая колбаса такие вкусные?

Так вот, австриец мне на мой вопрос ответил, при этом сильно удивился, что всё парное мясо через три дня идёт на колбасу, то есть через три дня у них мясо не считается свежим, и его пускают в утиль — на колбасу.

А что касается шаурмы, надо при покупке смотреть у кого покупаешь. Я уже лет десять покупаю в двух местах, при случае. Почему? В обоих палатках шаурму делают собственники бизнеса, а не по найму. Кстати я у одного поинтересовался, а почему он сам. Ответ прост: косячат. То есть качество упало, а за ним и продажи.

Ну вот — это моё мнение, основанное на личном опыте, без телевизора.

Теперь нюанс моей домашней шаурмы.

Народ ведь как делает? Берёт грудку, нарезает, обжаривает на сковородке, затем в лаваш, добавляя овощи, соус, а на вкус невкусно.

Мясо получается сухим, не как в шаурминичных. Так вот, нюанс в том, что грудку надо обжаривать целиком, а потом уже нарезать.

Думаете, открыл Америку? Думаю, что да. Несколько раз видел удивлённые лица, казалось бы, просто, а народ даже и не догадывался, имея невкусную шаурму.

«О! Надо обязательно теперь так попробовать!», — так я слышал, когда открывал Америку.

Ну и в качестве ещё одного совета, грудку хорошо бы перед этим замариновать в каком-нибудь соусе. Любом, каком хотите — барбекю, ткемали, китайском и так далее.

А соус вы какой делаете? Вот мой рецепт: майонез, солёный огурец на тёрке, чеснок (выдавить), две ложки сметаны и чайная ложка горчицы (любой).

Ну что? Пойду делать шаурму!

Три вечных вопроса русской интеллигенции

1. Кто виноват?

2. Что делать?

3.???

А знаете третий вопрос?

Тут вариантов много: — Куда уехал цирк? — Где мои очки? — Кто пойдёт за «Клинским»? — ну и так далее.

Третий вопрос: «Что происходит?».

А у меня из вечных вопросов только два.

Кто бывает на кухне, не в качестве гостя, меня поймёт.

Вопрос №1 — Что готовить на завтрак?

Вопрос №2 — Какой суп варить следующим?

Если с первым я более-менее справляюсь, то второй — это муки творчества.

Борщ? Варил недавно. Харчо? На улице жарко. Солянка? Не по сезону. Щавелевый? Надо пойти на рынок и купить щавель. Из пакетика? Не комильфо. Грибной? Что-то последнее время шампиньоны стали какие-то безвкусные. Тыквенный? Один ребёнок любит, другой нет. Фасолевый?…

А вот и третий вопрос: Увидел рецепт супа — пюре из кабачков. Готовится также, как тыквенный, но вместо тыквы кабачки?

Утверждают, что очень вкусно. А я как-то сомневаюсь. Если сварю, а он окажется гадким. Тогда «Кто будет виноват?» и «Что с ним делать?».

Но не попробуешь, не узнаешь «Что произойдёт?».

(Суп этот варил уже пять раз за сезон кабачков. Очень вкусно оказалось.)

Может, никто и не виноват по большей части, и что делать, не так уж и важно? Всё гораздо проще: просто надо делать, а не задаваться вопросом «Что произойдёт?». Пять раз было вкусно, без поиска ответов на три вечных вопроса русской интеллигенции.

Все ушли?

Сколько раз в жизни ты посылал всех «куда подальше»?

Удивлён теперь, почему все ушли?

Извините

Хочу кофе! Хочу кофе! Очень хочу кофе!

Захожу, здороваюсь, прошу любой — хоть 3 в 1.

Жду! Хочу кофе!

Слышу, что кофе не будет, сломалась кнопка.

Выхожу, думаю. Что-то не так?

Со мной?

С ней?

С погодой?

С временем года?

С прожитой жизнью?

И вдруг понимаю!!! Кофе не будет, сломалась кнопка, а где волшебное слово «извините»???

Когда я последний раз слышал «извините»?…

Не могу и вспомнить. А почему? Почему люди перестали извиняться?

И что — это за такое слово — «извините»?

Что означает — это «из» приставленное к слову «вина»?

«ИЗ»бавьте меня от вины?

«Так не виноватая я! Он сам пришёл!»

За что извиняться? За кнопку?

Нет. Всё-таки — это со мной что-то ни так. Извините меня, извините.

С Днём Учителя!

Дочке задали придумать загадку про воздух. Вот сотворили:

Весной прохладный, Летом тёплый, Осенью сырой, Зимой холодный.

Как вам? Посмотрим, что учитель скажет. Сможет отгадать?

250 коньячку подарил учителю по рисованию. А чего ещё мужику на «День учителя» дарить?

Вижу учителям цветы, конфеты, а художник без подарков.

Он остался довольным, что его не обошли вниманием, и я теперь доволен, что он доволен.

С Днём учителя!

Сделаешь зло, зло и придёт. Сделаешь добро, добро и придёт

Вы только не подумайте, что я тут решил поумничать. Задали ребёнку прочесть рассказ «Тёплый хлеб», а после прочтения ответить на вопросы.

Вот один из них: С чем связаны такие перемены в мальчике?

Я прочёл, уже и не помню, читал ли я его в школе, а потом подумал над вопросом и над главной мыслью рассказа.

Пересказывать не буду, прочтите, мне понравилось:

«„Да ну тебя! Дьявол!“ — крикнул Филька и наотмашь ударил коня по губам.»…

…«Съел один кусок, обнюхал Фильку и взял второй кусок. Филька ухмылялся сквозь слёзы, а конь жевал хлеб, фыркал. А когда съел весь хлеб, положил голову Фильке на плечо, вздохнул и закрыл глаза от сытости и удовольствия.»

Сделаешь зло, зло и придёт. Сделаешь добро, добро и придёт.

По всем фронтам

«Большое спасибо! У меня, в принципе, нет проблем».

Такую фразу и подобные ей я иногда получаю в ответ на моём рекламное предложение: «Курс лекций по практической психологии „Я Сам (а“)».

Хорошо, когда у человека нет проблем. Меня даже немного зависть берёт. Вот есть же люди, у которых нет проблем? И я мотивирую себя этой завистью, захожу на страницу в ВК, посмотреть, чем они занимаются и как они добились отсутствия проблем.

Дальше продрожать?

Врут. Врут сами себе. Обманывают себя, и, по всей видимости, своих близких тоже.

Обычно на этих страницах можно увидеть (между строк) не просто проблемы, а проблемищиииии.

Конечно, не все, но часть людей прячут свои проблемы за «подключением себя к энергии Космоса», другие «чистят Род», третьи — за милыми фотками и так далее.

Я никого не осуждаю, я и сам такой же, но я знаю, что когда-то фотографии закончатся, энергия «отключится», а Род «будет блестеть чистотой», и наступит день, когда это «в принципе» выйдет наружу «по всем фронтам».

«Ты всегда в ответе за того, кого приручил»

Какие чувства вызвал у вас рассказ «Кусака»?

Когда я начала читать рассказ «Кусака», первое, о чём я подумала, — мне стало жалко собаку.

«С тех пор собака не доверяла людям, которые хотели её приласкать, и, поджав хвост, убегала,…».

Далее я испытала радость: у Кусачки наладилась жизнь. Появились дом, еда и хозяева.

«Всею своею собачьей душою расцвела Кусака. У неё было имя, на которое она стремглав неслась из зелёной глубины сада; она принадлежала людям и могла им служить».

Я не думала, читая дальше, что всё так в рассказе закончится плохо и грустно. Кусачку бросили!

«Собака выла — ровно, настойчиво и безнадёжно спокойно».

Мой ответ на первый вопрос я хочу закончить цитатой из известной сказки «Маленький принц»:

«Ты всегда в ответе за того, кого приручил».

Полосы

Скисло молоко. Ну, скисло и скисло. Хорошо, значит молоко из молока, но всё равно — обидно! Были планы.

Решил сделать заливной капустный пирог. Сделал. Обидно! Получилось, хотя всё делал по рецепту, как говорят в Астрахани: «Такое даже собаки не едят!».

Договорился траву покосить. Отказались за пять тысяч. Обидно! Говорят, давай десять. Не стал.

Надо в доме крышу подлатать. Нашёл мастера. Сначала согласился, потом сказал, что занят. Обидно! Надо другого искать.

В ВКонтакте двое друзей меня заблокировали. Обидно! Один сказал, что я, типа, идиот. Другой ничего не сказал, но, возможно, подумал также.

И вдруг, ранним утром звонок. Нашлись те, кто согласились за пять тысяч скосить.

Затем мастер отзвонился и сказал, что у него появилась возможность.

Из капусты, что осталась, решил сделать лепёшки.

В ВК добавились двое новых друзей.

Из скисшего молока напеку блинчиков.

Полосы???

Я улыбнулся

Заехал на рынок за лучком и другой свежей зеленью. Заодно купил черешню. По 300 рублей — сладкая, как мёд. Сидит мужик и торгует свежей рыбой.

— Караси…, караси…, караси…

Идёт другой мужик и отвечает на призыв:

— Сам рыбак!!!

Прозвучало, как «Сам дурак!!!».

Пустяк, но получилось смешно. Я улыбнулся.

Такова наша жизнь

Хочу на простом примере показать, как наши мысли, желания и поступки влияют на других людей.

На людей, которые живут вокруг нас, и даже не знают о твоём существовании. То есть, как и почему лично мне не нравится, когда я знаю, что вокруг меня полно людей с негативными мыслями, отвратительными желаниями и гадкими поступками. Я этих людей лично не знаю, но это ничего не меняет. Они всё равно воздействуют — на меня в частности и на всех окружающих в целом.

Отчасти этот пример отвечает на вопрос о том, почему часто желания и поступки совпадают у совсем незнакомых людей: стоит одному начать, как и другие начинают повторять, совершенно не понимая, почему им это пришло в голову.

Практической пользы в этом примере вы не найдёте, так как ситуацию уже не исправить. Но хотя бы будете знать, почему часто говорят: «Поменьше плохих мыслей». Или почему раньше было лучше, и почему люди были добрее и счастливее, и зачем и почему наставники следили и придавали большое значение воспитанию.

Представьте небольшую спокойную речку. Течёт вода ровно и тихо. Поверхность воды гладкая. Это и есть та самая энергия. Хотите Земли, хотите жизни, хотите любая другая энергия в которой мы живём, которой мы питаемся, пользуемся и за счёт которой мы в принципе существуем.

Человеческий мозг излучает энергию, это уже давно доказано и измерено. Правда, измеряли её электромагнитными приборами, которые смогли уловить энергию, но не доказано, что энергия мозга электромагнитна, как в обычном генераторе. Ну и ладно, сути это не меняет.

Мозг — источник энергии, энергии, которая выходит наружу и смешивается с общей энергией пространства.

Вернёмся к реке и представим, что на середину мы положили камень. Теперь течение (поверхность) изменилось. За камнем появилась другая поверхность. Камень изменил движение воды или внёс свою энергию в общую. Камень — это мозг в общем потоке энергии.

Как вы, возможно, поняли, из этого образа следует, что каждый из нас, со своей индивидуальностью, правом на частную жизнь, с неприкосновенностью и так далее, извините меня, гадит другим, ни в чём не повинным людям, сам того не зная и не понимая очевидного. Но, как я уже сказал, это знание теперь ничего не изменит, ситуация ушла, и теперь такова наша жизнь.

Страна непуганых идиотов?

Как-то очень, очень давно я услышал этот афоризм. Один мужик, ругаясь, произнёс.

Если честно, я и тогда, и до недавнего времени не понял значения.

Непуганые — первозданные, первородные, особо охраняемые в заповедниках, наивные, счастливые, доверчивые и так далее идиоты?

А вот недавно понял.

Весна в этом году выдалась странная. В апреле жара, в один день даже плюс 28, окна на распашку, отопление включено. В мае похолодало до минус двух, и отопление выключили.

В квартире холод собачий. Пришлось поставить обогреватели, но их тепла хватает, чтобы совсем не замёрзнуть. Для иммунной системы такие эксперименты — стрессы, не всегда проходят удачно. Заболел ребёнок.

Думаю, ну что за идиоты? Кто решил отопление выключить? И тут смотрю, идёт мужик, который как раз работает там, где принимают подобные решения.

Спрашиваю его, говоря, что в Москве отопление обратно включили, мол, дочь заболела, и неплохо бы и у нас обратно включить.

Посмотрел он на меня так, словно это не он идиот, а я.

— Кто ж тебе здесь включит?

Проглотив этот ответ, спрашиваю его, чтобы сгладить углы.

— А что — это ты сегодня одет в рабочее, вроде воскресенье?

— Колымлю.

— В воскресенье?

И тут этот мужик принял позу, от которой Сократ и Аристотель перевернулись бы в гробу, и изрёк.

— Под лежачий камень портвейн не течёт!!!

Мужик ушёл. Я постояв немного, тоже пошёл домой мёрзнуть, рассуждая на ходу, что всё-таки я наконец понял, кто — это такие непуганые идиоты.

Прикольно

Говорят, что хуже дурака — старый дурак. Мне кажется, что возраст в этом вопросе не помеха.

Я вот считаю, что хуже дурака — это глупый дурак. То есть дурак, который выставляет свою дурость напоказ и думает, что это прикольно.

Мистика

(Спасибо. Всё у Вас сегодня было очень вкусно, особенно хлеб).

Сели обедать. «На неделю» я сварил супчик, который получился весьма гадким, то есть ненаваристым.

Бывает и так. Раз на раз не приходится.

Ну, что делать? Не выливать же? Помучаемся, съедим. В качестве компенсации решил следующим, сделать лагман.

Сварю не по классическому рецепту, когда получается что-то среднее между первым и вторым, а именно суп, то есть лапшу не отдельно сварю, а в самом супе. Кстати, я так уже делал как-то, получилось вкусно.

Ещё помню, что меня тогда сильно удивило, в одном из рецептов, зелёная редька на тёрке ко всем остальным ингредиентам. Я так и сделал.

Так вот, в качестве компенсации «неудачного супа», нарезал бутербродов с колбасой и творожным сыром «Каймак». Что это за сыр не знаю? Поленился посмотреть в Интернете, просто купил, спросив мнения продавца. На вкус сгодится.