Как перестать переедать: осознанная еда и работа с эмоциями

Постепенность позволяет телу и психике адаптироваться. Резкие изменения воспринимаются как угроза, а небольшие корректировки – как безопасные. Именно поэтому они приживаются.

Закрепление новых паттернов происходит незаметно. В какой-то момент человек ловит себя на том, что автоматически делает более осознанный выбор. Это признак того, что привычки действительно меняются, а не подавляются.

Вывод этой главы заключается в понимании простой вещи. Автоматическое питание – не враг, а результат адаптации. Осознанная еда не уничтожает привычки, а делает их видимыми. И когда автоматизм перестаёт быть незаметным, появляется возможность выбора, спокойствия и более устойчивых отношений с едой.

6. Осознанность вкуса и удовольствия

Многие люди едят много не потому, что им действительно нужно больше еды, а потому что они почти не чувствуют удовольствия от процесса. Приём пищи превращается в механическое действие, задача которого – скорее «что-то съесть», чем насытиться. Осознанная еда возвращает утраченный элемент – полноценный вкус и телесное удовольствие, без которых насыщение оказывается неполным.