Основы здорового образа жизни. Учебное пособие

Заслугой русских физиологов является и учение о витаминах. Работы ученого Н.И. Лунина показали необходимость для нормальной жизнедеятельности определенных веществ, которые в 1912 г. К. Функ назвал витаминами.

Физиологию подразделяют на несколько, в значительной степени самостоятельных, но тесно связанных между собой научных дисциплин. Одной из основных задач физиологии человека является изучение регулирующей и интегрирующей роли нервной системы в организме. Обычно выделяют общую и частную физиологию, сравнительную и эволюционную, специальную и прикладную (в том числе и возрастную) физиологию.

Биологические механизмы отставания в развитии до конца не изучены, ученые полагают, что важная роль принадлежит:

– наследственным факторам;

– неблагоприятным факторам внешней среды;

– социально-гигиеническим факторам (недоедание, отсутствие родительской заботы в неблагополучных семьях и др.).

Физиология – наука, изучающая закономерности функционирования живых организмов, их отдельных систем, органов, тканей и клеток. Она изучает течение жизненных процессов на уровне всего организма, отдельных органов и систем органов, а также на уровне отдельных клеток и молекул. На современном этапе развития физиологии она вновь объединяется с науками, когда-то отделившимися от неё: биохимией, молекулярной биологией, цитологией и гистологией.

Основным физиологическим методом исследования является эксперимент. Он может быть острым и хроническим. Острый опыт или вивисекция (vivus – живой, sectio – рассекание – живосечение) проводится на живом организме с применением обезболивающих средств, с целью изучения функций организма, действия на него различных веществ, разработки методов лечения. В хронических опытах животные заранее подвергается соответствующей операции в стерильных условиях и после полного выздоровления на них в течение длительного времени изучаются функции в нормальных условиях жизни.

Анатомия физиология составляют основу современных медико-биологических дисциплин, теоретическую основу медицинских знаний. Основные задачи анатомии и физиологии – формирование комплексного представления о строении человеческого организма, функциях его органов и систем в целях воздействия на них для сохранения и укрепления здоровья человека, а также устранения возникающих при заболеваниях отклонений от нормальных процессов жизнедеятельности.

1.4.3. Очерк о патологии

Современная патология включает в себя несколько разделов. Основные понятия, которые включает в себя наука, связаны с внешними и внутренними изменениями в строении тела и организма человека.

Порок развития –это стойкие функциональные изменения органа или организма, возникающие в результате нарушения развития зародыша, плода или дальнейшего формирования органов после рождения ребенка. Порок развития, который приводит к обезображиванию части тела и обнаруживается при внешнем осмотре, называют уродством.

Аномалия развития– это стойкое отклонение в строении органа или системы органов, не сопровождающееся функциональными нарушениями в обычных условиях, но нередко являющееся причиной дефектов, заболеваний от воздействий внешних, генетических факторов, передаваемыми по наследству от родителей.

1.5. Условие ЗОЖ – здравоохранение

Уровень здравоохранения. Охрана здоровья граждан – это совокупность мер политического, экономического, правового, социального, культурного, научного, медицинского, санитарно-гигиенического и противоэпидемического характера, направленных на сохранение и укрепление физического и психического здоровья каждого человека, поддержание его долголетней активной жизни, предоставление ему медико-социальной помощи в случае утраты здоровья. В соответствии с Конституцией Российской Федерации и иными законодательными актами Российской Федерации государство гарантирует охрану здоровья каждого.

Основными правовыми принципами охраны здоровья граждан являются:

– соблюдение прав человека и гражданина в области охраны здоровья и обеспечение связанных с этими правами государственных гарантий;

– приоритет профилактических мер в области охраны здоровья граждан;

– доступность медико-социальной помощи;

– социальная защищенность граждан в случае утраты здоровья;

– ответственность органов государственной власти и управления, предприятий, учреждений и организаций независимо от формы собственности, должностных лиц за обеспечение прав граждан в области охраны здоровья.

Задачами законодательства Российской Федерации по охране здоровья граждан являются:

– определение ответственности и компетенции Российской Федерации, республик в составе РФ, краев, областей, городов Москвы и Санкт-Петербурга, автономных областей, округов в вопросах охраны здоровья граждан в соответствии с Федеративным договором, а также определение ответственности и компетенции в этих вопросах органов местного самоуправления;

– правовое регулирование деятельности предприятий, учреждений и организаций независимо от формы собственности, а также государственной, муниципальной и частной систем здравоохранения;

– определение прав граждан, отдельных групп населения в области охраны здоровья и установление гарантий их соблюдения;

– определение профессиональных прав, обязанностей и ответственности медицинских и фармацевтических работников, установление гарантий их социальной защиты.

Необходимыми действиями для граждан является профилактика.

Профилактика – составная часть медицины. Социально-профилактическое направление в деле охраны и укрепления здоровья народа включает в себя медицинские, санитарно-технические, гигиенические и социально-экономические мероприятия. Создание системы предупреждения заболеваний и устранения факторов риска является важнейшей социально-экономической и медицинской задачей государства. Выделяют индивидуальную и общественную профилактику. В зависимости от состояния здоровья, наличия факторов риска заболевания или выраженной патологии у человека рассматривают три вида профилактики4.

Первичная профилактика – это система мер предупреждения возникновения и воздействия факторов риска развития заболеваний (вакцинация, рациональный режим труда и отдыха, рациональное качественное питание, физическая активность, оздоровление окружающей среды и др.). К первичной профилактике относят социально-экономические мероприятия государства по оздоровлению образа жизни, окружающей среды, воспитанию и др. Профилактическая деятельность обязательна для всех медицинских работников. Не случайно поликлиники, больницы, диспансеры, родильные дома называются лечебно-профилактическими учреждениями.

Вторичная профилактика – это комплекс мероприятий по устранению выраженных факторов риска, которые при определенных условиях (снижение иммунного статуса, перенапряжение, адаптационный срыв) могут привести к возникновению, обострению или рецидиву заболевания. Наиболее эффективным методом вторичной профилактики является диспансеризация как комплексный метод раннего выявления заболеваний, динамического наблюдения, направленного лечения, рационального последовательного оздоровления.

Ряд специалистов предлагают термин «третичная профилактика» как комплекс мероприятий по реабилитации больных, утративших возможность полноценной жизнедеятельности. Третичная профилактика имеет целью социальную (формирование уверенности в собственной социальной пригодности), трудовую (возможность восстановления трудовых навыков), психологическую (восстановление поведенческой активности личности) и медицинскую (восстановление функций органов и систем) реабилитацию.

Важнейшей составной частью всех профилактических мероприятий является формирование у населения медико-социальной активности и установок на здоровый образ жизни.

Основные принципы здравоохранения в РФ:

1. Ответственность общества и государства за охрану и укрепления здоровья населения, создание общественное системы, интегрирующей деятельность учреждений и организаций всех форм собственности, всех форм и структур, гарантирующей охрану и укрепление здоровья населения.

2. Обеспечение со стороны государства и общества всех граждан общедоступной, квалифицированной медицинской помощью, бесплатной по ее основным видам.

3. Сохранение и развитие социально-профилактических направлений охраны и укрепления здравоохранения на основе санитарно-гигиенических, противоэпидемических, общественных и индивидуальных мер, формирования здорового образа жизни, охраны и воспроизводства здоровья здоровых – санологии (валеологии).

4. Личная ответственность за свое здоровье и здоровье окружающих.

5. Интеграция охраны здоровья в комплексе мер по защите, охране окружающей среды, экологической политике, демографической политике, ресурсосберегательной, ресурсоохранной политике.

6. Сохранение и развитие планирования в соответствии с целями и задачами развития общества и государства, стратегии здравоохранения как отрасли государства и функции общества на основе междисциплинарного подхода.

7. Интеграция науки и практики здравоохранения. Использование достижений науки в практике здравоохранения.

8. Развитие медицинской самодеятельности – участия населения в охране здоровья.

9. Охрана и улучшение здоровья как интернациональная задача, глобальная проблема, сфера международного сотрудничества.

10. Гуманизм медицинской профессии, соблюдение норм и правил

врачебной этики и медицинской деонтологии.

Из определения «здорового образа жизни» выделим основные факторы (рисунок 5):

– личная гигиена;

– рациональное питание;

– оптимальное сочетание работы и отдыха;

– двигательная активность;

– закаливание;

– отказ от вредных привычек.

Рисунок 5. Основные факторы здорового образа жизни

Критерии эффективности использования здорового образа жизни. Здоровый образ жизни обладает широким позитивным спектром воздействия на различные стороны проявлений организма и личности человека. В поведении это проявляется в большей жизненной энергии, собранности, хорошей коммуникабельности; ощущении своей физической и сихоэмоциональной привлекательности, оптимистическом настрое, умении обеспечить свой полноценный и приятный отдых, целостную культуру жизнедеятельности. В психологическом аспекте остоинства здорового образа жизни обнаруживаются в качестве психического здоровья, хорошем самочувствии, в нервно-психической устойчивости, способности успешно переносить последствия психических стрессов; в хорошо выраженной волевой организации (самообладании, целеустремленности, настойчивости в достижении поставленной цели, решительности), уверенности в своих силах, меньшей подверженности депрессии, ипохондрии, мнительности. В функциональном проявлении можно отметить: более высокое качество здоровья, улучшение адаптационных процессов, повышение работоспособности и тренированности; снижение заболеваемости и болезненных ощущений; более быстрое и полноценное течение процессов восстановления после физической и умственной деятельности; усиление иммунных механизмов защиты организма; активность обменных процессов в организме; усиление половой потенции, нормализация соотношения массы тела и роста; хорошую осанку и легкость походки.

Приведенное содержание критериев может быть расширено и детализировано в зависимости от потребностей личности.

Контрольные вопросы

1. Здоровье человека по данным ВОЗ – это:

а) процесс сохранения и развития его психических и физических качеств, оптимальной работоспособности и социальной активности при максимальной продолжительности жизни;

б) физическое, психическое, социальное благополучие;

в) способность человека сохранять соответствующие возрасту и полу психофизиологическую устойчивость в условиях постоянно изменения количественных и качественных единиц структурной и сенсорной информации;

г) все ответы верны.

2. Здоровьем считается отсутствие болезней и их симптомов в:

а) биомедицинской модели здоровья;

б) биосоциальной модели;

в) ценностно-ориентационной модели;

г) медицинской модели.

3. Образ жизни – это:

а) система взаимоотношений с самим собой и факторами внешней среды;

б) способность человека сохранять соответствующие возрасту и полу психофизиологическую устойчивость в условиях постоянно изменения количественных и качественных единиц структурной и сенсорной информации;

в) деятельность, которую мы выполняем в процессе жизни;

г) все ответы не верны.

4. На состояние здоровья населения влияют следующие формы деятельности образа жизни:

а) медицинская активность;

б) общественно-политическая активность;

в) производственно – трудовая активность;

г) все ответы верны.

5. Какая группа заболеваний на протяжении последних десятилетий является ведущей причиной смертности населения:

а) сердечно-сосудистые заболевания;

б) несчастные случаи;

в) психические расстройства;

г) инфекционные заболевания.

6. От какого фактора зависит состояние здоровья людей в 50 % случаев:

а) медицинский:

б) наследственность;

в) окружающая среда;

г) Национальные особенности

7. Как называется учение о причинах (факторах) и условиях возникновения болезни:

а) этиология;

б) Патогенез

в) Патофизиология

8. Под физической культурой обычно понимают:

а) уровень физической подготовленности населения, обеспечиваемый занятиями физическими упражнениями;

б) часть общей культуры, связанная преимущественно с физическим воспитанием;

в) массовая форма занятий физическими упражнениями, направленная на укрепление здоровья населения.

9. Какие неизвестны факторы воздействия на здоровье человека?

а) гомеопатические;

б) физические;

в) химические и биологические;

г) социальные и психические.

10. Здоровый образ жизни направлен на:

а) сохранение и улучшение здоровья;

б) развитие физических качеств;

в) поддержание высокой работоспособности.

11. Понятие «здоровье» и основные его компоненты.

12. Факторы, определяющие здоровье человека.

13. Образ жизни и его составляющие.

14. Что относится к критериям ЗОЖ?

Примечания

1 URL: https://www.iprbookshop.ru/120099.html (дата обращения: 12.01.2022).

2 URL: http://mirznanii.com/a/328849/ekologiya-i-zdorove-cheloveka (дата обращения: 12.01.2022).

3 URL: https://www.iprbookshop.ru/103156.html (дата обращения: 12.01.2022).

4 URL: https://www.iprbookshop.ru/6173.html (дата обращения: 12.01.2022).

5 URL: http://www.universalinternetlibrary.ru/book/73635/chitat_knigu.shtml (дата обращения: 12.01.2022).

ЛЕКЦИЯ 2. СОДЕРЖАНИЕ ОСНОВНОГО ФАКТОРА «ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА»

2.1. Исторический очерк по личной гигиене

В вопросе о гигиене существуют разные подходы. На сегодняшний день выделяют различные виды гигиены: социальная, коммунальная, школьная, и так далее. «Гигиена» в переводе с греческого – означает здоровье. При поддержании здорового образа жизни ключевым является личная гигиена, которая включает в себя относятся гигиенические требования к уходу за телом и полостью рта. отказ от вредных привычек, разрушающих здоровье и тренированность и ряд общих правил по правильному чередованию умственного и физического труда, занятий физкультурой и спортом, регулярные приемы полноценной пищи, полноценный сон.

При изучении исторических аспектов возникновения гигиены многие исследователи отмечают, что ее роль носила характер народной предупредительной медицины. В целях сохранения здоровья народ использовал обычаи и навыки, которые в определенной степени помогали сохранить жизнь в неблагоприятных условиях окружающей среды. Постепенно народный опыт, накопленный за много веков и широко используемый в жизни, оформился в народную медицину. Однако, в период возникновения медицины гигиена сводилась к примитивным правилам охраны здоровья, что позволяло предупреждать заболевания. Попытки систематизировать гигиенические советы приводили к разрозненности народных знаний и принадлежали той территории, где исторически сформировались. Так, в Древней Индии задолго до нашей эры были распространены многие гигиенические правила, которые затем вошли в свод законов Ману. В Китае были распространены правила диетического питания, водные процедуры, солнечное облучение, лечебная гимнастика как мероприятия по укреплению здоровья и повышению общей сопротивляемости болезням. Особый интерес для понимания истории гигиены представляет развитие идей профилактики в Древнем Египте, Древней Греции и Римской империи. В античной Греции осуществлялись систематизация и дальнейшее накопление гигиенических знаний Гиппократом (460 г. до н.э.), который обобщая знания и опыт в области лечебной медицины, сделал попытку определить значение окружающей среды для здоровья человека. Уже тогда особое значение Гиппократ придавал особенностям климата и условиям местности, образу жизни людей, труду, питанию, физическим упражнениям. Гиппократ систематизировал и обобщил гигиенические знания в виде трактатов: «О воздухе, воде и почве», «О здоровом образе жизни». Именно в этих трудах Гиппократ впервые определил роль и значение чистого воздуха, воды, почвы для жизни человека. В своих наставлениях Гиппократ требует от врача заботиться о здоровых ради того, чтобы они не болели.

Кроме того, гигиенические правила были распространены не только для ухода тела, но и жилища, и чистоты воды и пр. Так, в Древнем Египте задолго до нашей эры проводились работы по осушению почвы, существовали правила по устройству и содержанию улиц, сооружались водопроводы. Уже в Древнем Риме появляются первые инженерные сооружения для водоснабжения и канализации, которые для той эпохи являлись настоящим чудом. Осуществлялось строительство полей орошения, были попытки организации санитарного надзора за жилищным строительством, продажей пищевых продуктов. Однако в то время в Греции и Риме не могло быть и речи о гигиене как науке, а отдельные мероприятия не преследовали цели общественного здравоохранения, они проводились весьма ограниченно. Средняя продолжительность жизни в Древнем Риме составляла 25 лет. Массовые эпидемии, опустошавшие страны Древнего мира в этот период, были обусловлены отсутствием необходимых гигиенических знаний, навыков и способов эффективной профилактики болезней.

2.2. Исторический экскурс по развитию гигиены как науки

Гигиенические знания в Средневековье. Весь период Средневековья (VI–XIV вв. н.э.) вошел в историю как эпоха грозных эпидемий чумы, тифа, холеры, лепры, сифилиса и т.д. Распространению различных эпидемий способствовали торговля, мореплавание, расширявшие контакты между людьми. Исторически этот период характеризуется глубоким застоем во всех областях жизни – в политике, философии, быту, медицине и т.д. В науке того времени господствовали всякого рода идеалистические и мистические представления. В XV–XVI вв. с развитием естествознания внимание ряда ученых вновь было привлечено к отдельным вопросам гигиены, в частности к профессиональной гигиене. Интерес к последней был обусловлен в первую очередь развитием кустарного производства и мануфактур. В этот период появляется обобщенный научный труд итальянского врача Б. Рамаццини (1633–1714 гг.) «О болезнях ремесленников», в котором автор впервые представляет материал о влиянии различных факторов производственной среды на организм ремесленников и раскрывает характер влияния различных видов производственной пыли на развитие заболеваний легких. Однако наибольший интерес к санитарным мероприятиям возник в конце XVII – начале XVIII столетий, что связано с изменением экономических отношений и созданием буржуазного государства.

Гигиенические знания при капитализме. Основной характеристикой периода капитализма является рост научных и технических знаний, в первую очередь в области физики и химии. Развитие капитализма в связи с внедрением машинного производства привело в конце XVIII – начале XIX в. к резкой интенсификации труда, высокому травматизму и массовым профессиональным болезням. Промышленные предприятия своими выбросами загрязняли воздух, водоемы, почву. При этом развитие химии и других наук создало возможность исследований окружающей среды. Рост производства и торговли, который создавал новые экономические связи между различными странами, вызвал необходимость ограждения передовых для того времени капиталистических стран от опасности эпидемий.

В этот период интересы медицины были сосредоточены на борьбе с эпидемическими болезнями, уносившими большое количество жизней, что влияло на ослабление военной мощи государств. В связи с этим, во второй половине XIX в. в гигиене получил широкое применение лабораторно-экспериментальный метод. В этот период благодаря работам Л. Пастера, Р. Коха, Э. Паркса, М. Петтенкофера, К. Флюге и М. Рубнера профилактическая медицина впервые смогла опереться на научную основу. В руководствах по гигиене М. Петтенкофера, К. Флюге, М. Рубнера нашли отражение положения, ставшие впоследствии основой коммунальной гигиены, гигиены питания, гигиены детей и подростков. Ф.Ф. Эрисман называл М. Петтенкофера отцом экспериментальной гигиены. По мнению М. Петтенкофера, гигиена не может удовлетворяться только знанием физиологии человека, необходимо изучать окружающую среду – воздух, воду, почву, одежду, которые являются факторами, определяющими состояние здоровья людей1.

2.3. Становление гигиены как науки в России

Гигиенические знания в России. Народы Древней Руси древние славяне стремились защититься от эпидемий чумы и оспы, так как знали о заразности этих болезней, именно этот период и принято считать периодом возникновения санитарной культуры в Древней Руси (XI–XII вв.). Для этого они ставили заставы и принимали меры, направленные на предупреждение распространения инфекционных заболеваний (сжигание одежды больных, окуривание полынью и пр.). Кроме того, славяне охраняли свои жилища и города. Существовали своды правил, которые сохранились до наших времен в древних памятниках русской письменности, где встречаются указания, что при строительстве городов и деревень следует избегать низких и болотистых участков, которые оказывают неблагоприятное влияние на здоровье. В XI в. Новгороде уже были сооружены водопровод и канализация, некоторые улицы и площади были замощены, проводилась их регулярная очистка. В Москве с 1633 г. жители города начали пользоваться водопроводом; сточные воды удалялись через канавы, создавались зачатки ассенизации. В документах времен Ивана Грозного «Домострой» предписывалось тщательно мыть столовую посуду, полоскать горячей водой и высушивать. А в документах XVI в. в Московском государстве появляются азбуковники, в которых приводятся сведения по личной гигиене учащихся, предписывающие выполнять ее важнейшие требования. В XVII в. выходит труд Епифания Славеницкого под названием «Гражданство обычаев детских», где автор впервые подробно излагает вопросы гигиенического воспитания подрастающего поколения. Примерно в этот период издаются и другие гигиенические советы, и правила (сборник Святослава 1706 г. и др.). Для организации медицинской помощи в 1581 г. была создана Аптекарская палата, а с 1620 г. медицинская помощь сосредоточилась в Аптекарском приказе. С этого периода начали издаваться законодательные акты: «О предосторожностях от скотского падежа» (1640 г.), «О мерах против распространения чумы и других болезней» (1670 г.). После вспышки эпидемии чумы (1654 г.) положено было начало учета умерших от эпидемии. В XVII в. по указу Петра I вместо Аптекарского приказа создается Медицинская канцелярия (1716 г.), издается ряд указов по охране здоровья населения, вводится в церквах запись родившихся и умерших (1712 г.).