Гермес Под Дождём

Она пригодится, чтобы тесто не липло.

Взяв скалку, я принялся за раскатку.

У меня должен был получиться тонкий кусок по форме как противень.

Что и случилось спустя пару минут.

Теперь достать противень…

Смазать маслом…

Я довольно цокнул языком, увидев, что тесто легло на противень ровно под его размер. Немного загнул края, там, где его было чуть больше, чуть примял пальцами, где недоставало до бортика.

Теперь можно перейти к начинке.

Я нарезал колбасу, взяв пятнадцать тонких кусочков.

В принципе, можно было добавить что угодно – хоть фарш, хоть мясо, главное, не забыть посолить и их тоже.

Но для пиццы я чаще всего брал колбасу, потому что удобно сделать запас и положить в морозильник, чтобы хватило потом на несколько пицц.

То же самое и с оливками, которые я достал следом.

Штук пять – шесть пойдут на пиццу сейчас (я принялся их нарезать).

После того, как закончил, я выложил колбасу на тесто и поставил противень в духовку, включив её на двести градусов.

Взглянул на экран телефона.

20:11.

С этого момента пошёл отсчёт времени.

На приготовление пиццы в духовке нужно пятнадцать минут.

Но добавлять все ингредиенты сразу – не самая хорошая идея.

Сыр расплавится слишком сильно, майонез и кетчуп тоже спекутся.

Да и овощам столько времени будет многовато.

Поэтому сделаем так: тесто и колбаса будут пока в духовке, она как раз пока раскочегарится, а я тем временем нарежу остальное.

Я помыл помидор и лук, после чего очистил и нарезал их кольцами.

И, когда на часах было 20:16, открыл духовку и аккуратно, стараясь не обжечься, выложил их между кусочками колбасы.

Закрыв после этого духовку, я достал тёрку и сыр.

Для пиццы я старался брать сыра граммов двести – двести пятьдесят, но нормально получалось и на ста пятидесяти – а то и на ста двадцати – если аккуратно его распределить.

Я закончил натирать сыр, вытащил из холодильника майонез с кетчупом и вернулся к духовке.

Время было 20:22.

Самое то.

Я распределил между рядами начинки майонез и кетчуп, и аккуратно насыпал по всей поверхности пиццы сыр, после чего закрыл духовку.

Чтобы сыр расплавился, будет достаточно пары минут.

И, взглянув сквозь толстое стекло духовки ровно спустя две минуты, я убедился, что так и произошло.

Я поневоле улыбнулся.

Готово.

Теперь можно было выключить плиту, открыть дверцу духовки и дождаться, пока пицца остынет.

И надеятся, что никакой итальянец никогда не увидит этого радостного и вкусного ужаса, что я приготовил.

* * *

Когда я уже закончил поглощать пиццу, телефон пиликнул снова.

Я открыл сообщение.

– Мы не сможем уехать без документов. Поэтому и стоим. Пожалуйста, принеси. Завтра, Зевс, Улитка, 10:00.

Я сглотнул.

Она – или они – не уедут.

И она знает русский.

И знает про Зевс – наш ТЦ, и про Улитку – ресторан в нëм.

Я вздохнул и подумал.

Возможно, у меня есть шанс.

Документов у меня не было.

Но…

Я задумался, и спустя минуту кивнул сам себе.

Документов у меня нет.

Но при личной встрече я могу хотя бы попробовать убедить еë уехать без них.

Или не выходить в город лишний раз.

Я пойду.

Я ещë раз кивнул самому себе и быстро набрал сообщение.

– Хорошо. Только приходи не одна. Чем больше людей приведëшь с собой, тем лучше.

И убрал телефон.

Глава 5. Курица-гриль

Когда утром я подходил к Зевсу, мне сразу не понравилось присутствие сразу трёх пацанчиков у входа.

Да, за последние два дня я уже видел их в достатке почти у каждого популярного магазина…

Но обычно по двое.

К тому же, сейчас должны были прийти туристы, и встреча с ними могла пройти куда более напряжённо.

Я не стал распечатывать подделанные вчера документы.

Не было смысла, да и это, наверное, была бы уже статья.

Я надеялся на три “но”. Вернее, без всяких “но”. Я просто надеялся на три вещи.

Первое – девчонка действительно придёт не одна.

Не знаю, сколько их там, сопровождающих поезд, но лучше взять сразу нескольких. Тот парень, что ходил с ней, не тянул на серьёзного бойца.

Второе – она действительно хорошо знает русский язык, и я сумею нормально – хотя бы с помощью жестов, интонаций и мимики – рассказать ей об угрозе.

И третье – что эти документы действительно не настолько критичны для них, и они смогут хотя бы дождаться, пока – и если – полиция их найдет.

Я не был уверен, что это вообще возможно.

Лужи, дожди, что угодно – и вот уже от кусков бумаги нет никакого прока.