Полная версия
Светлана Антонова
Сладости на зиму
Смородиновое варенье "Черноглазка"
Смороду помыть.
Чистую чугуную сковороду нагреть на плите до такой температуры, чтобы капля воды, брошенная на сковороду, мгновенно испарялась.
9 ст ягод высыпать на сковороду, перемешать. Когда ягоды дадут сок, положить сахар из расчета 1 ст сахара на 3 ст ягод.
Перемешивать варенье до тех пор, пока сахар не растает.
Как сахар растает, разложить варенье в банки, закатать и укутать.
Яблочная начинка "Проще не бывает"
Яблоки порезать. На 1 кг яблок добавить 300 г сахара и 0,5 ст воды.
Довести все до кипения, разложить тут же по банкам, закатать.
Яблоки "Для мужа"
На 1 кг яблок нужно примерно 300 г сахара.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать на дольки. И вот 1 кг таких долек засыпать сахаром (3 кг яблок засыпать 1 кг сахара). Дать постоять 8-12 часов, иногда помешивать.
Далее поставить на небольшой огонь, и когда закипит, выключить плиту.
Разложить яблоки в простерилизованные банки. Закатать.
Варенье из тыквы с айвой
1 кг тыквы, 1 кг сахара, 300 г айвы.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
