День блинчиков и солнечного масла

Катя Кава

День блинчиков и солнечного масла

Когда готовишь с любовью, даже обычные блинчики становятся праздником.

Глава 1. Утро без солнца.

На лесную поляну медленно опускался серый туман. Он был не страшный, не колючий – просто мягкий, как старая вата, и совсем-совсем бесцветный. Всё вокруг выглядело будто нарисовано простым карандашом: ели, кусты, даже пеньки и камешки.

Из окошка уютного домика выглянула мордочка, барсучонок Карамелька ещё сидела в кроватке, она только-только проснулась, зевнула, встала, переоделась в своё жёлтое платье с красным бантиком.

Она спустилась по леснице на первый этаж в доме. И пошла на улицу, накинув польто.

Вылезая из дома, Карамелька огляделась. Где же солнце? Обычно в это время оно уже подсматривало сквозь листву за жителями леса, рисовало золотые зайчики на мху и будило всех зверей. А сегодня – ничего. Даже птицы, которые по утрам пели в кронах, притихли.

Карамелька нахмурилась.

– Где же моё любимое утреннее солнце? – прошептала она, поднимая глаза к молочно-серому небу.

Даже бабочки не летали. Они, наверное, остались спать в тёплых складках листьев. Вся поляна выглядела усталой, как будто не проснулась до конца.

Карамелька медленно побрела по утренней тропинке. Мох чавкал под лапками, будто сам зевал. Она заглядывала под кустики, смотрела на деревья, но нигде не было ни яркости, ни тепла.

– Всё какое-то… не такое, – вздохнула она. – Как будто внутри тоже туман.

В животе заурчало. Обычно в это время Карамелька уже сидела на кухоньке, пила чай с мёдом и наслаждалась хрустящим тостом. А сейчас – не хотелось ничего. Ни чая, ни мёда.

Она вернулась в домик села у окна и завернулась в полосатый плед, который бабушка-барсучиха связала из шерсти с запахом лета.

«Интересно, – подумала Карамелька, – а если в лесу нет солнца, можно ли его приготовить?»

Мысль была странной, но от неё на душе стало немного теплее.

Барсучонок прижалась щекой к тёплой чашке, в которой плавала малина, и вдруг почувствовала: в глубине души что-то стало светлее. Самую малость.

Глава 2. Идея для сковородки.

На кухне у Карамельки пахло корой, сушеными травами и чем-то хлебным. Печка тихонько потрескивала, как будто вспоминала тёплые дни, и лениво пускала клубочки дыма в трубу. Карамелька обернулась в одеяло.

Она села на табурет, уставилась в окно и стала думать.

– Что же делать, когда всё такое серое? – прошептала она.

Вид за окном не изменился: всё тот же туман, те же молчаливые кусты. Ни звука, ни яркого пятнышка.

Карамелька нахмурилась, стукнула ложкой по столу и серьёзно сказала самой себе:

– Надо что-то придумать. Что-то солнечное. Что-то, что пахнет теплом и радует глаз.

Она закрыла глаза и начала перебирать в памяти солнечные вещи:

– Жёлтые листья… Липовый мёд… Лимонный лимонад…

И вдруг внутри головы вспыхнула мысль – как золотой искоркой:

Блинчики!

Тонкие, румяные, горячие! Такие, что когда складываешь их стопочкой, кажется, будто ты сложил солнышко в ладоши. Сладкие или солёные, с мёдом, вареньем или просто так – они всегда приносят уют.

Карамелька аж подпрыгнула на месте.

– Блинчики! Конечно! Я испеку целую гору блинчиков! – радостно объявила она самой себе. – Чтобы и у меня, и у всех в лесу стало немного теплее. Даже если солнце прячется.

Она встала, поправила кофточку, зажгла свечу над столом и достала большую книгу по кулинарии. И начала искать нужную страницу.

И наконец нашла нужную страницу. Там были нарисованы блинчики они были очени красивыми.

Она подбежала к шкафу, где был её блокнот.

Карамелька взяла его, там она хранила свои рецепты, и на чистом листе написала:

Рецепт солнечных блиньчиков:

Для блинов нужно: мука, яйца, молоко и масло.

После этого текста, она нарисовала: блинчики и солнышко.

– Это будет не просто еда. Это будет настроение, – прошептала она.

Обдумав все хорошенько она решила начать готовить.

Взяв миску, она нашла нужные продукты, и начала делать тесто.

Глава 3. Первая попытка.

Сковородка стояла посреди стола, как настоящий чугунный герой. Печка уютно потрескивала, миска с тестом уже благоухала сладкой мукой и ванилью. Всё было готово.

– Сейчас я испеку самый солнечный блинчик в лесу! – решительно заявила Карамелька и поставила сковородку на огонь.

Она взяла половничек, зачерпнула тесто и аккуратно вылила его в сковородку.

– Шшшш… – зашипело тесто, расползаясь ровным кружочком.

Карамелька затаила дыхание. Она уже представила, как золотая корочка заиграет на солнце – ой, на плите! – как блин станет румяным и нежным, как солнышко.

Но что-то пошло не так.

Запах пошёл не совсем вкусный, а скорее… горелый.

Карамелька попыталась поддеть блин деревянной лопаткой. Он не поддавался. Она потянула чуть сильнее – и он порвался. Липкий, бледный, сгоревший по краям и сырой в середине. Ни на что не похожий. Совсем не солнечный.

– Ну нет… – прошептала она.

Она попробовала снова. Сковородка шипела, тесто заливалось, но всё повторялось: блин прилипал, рвался, крутился комочком и категорически отказывался быть блином. Только жалобно шлёпался на тарелку.

Карамелька понуро посмотрела на свою горку неудачных блинов. Пахли они совсем не солнечно.

– Масло… – прошептала она, – без масла ничего не выйдет.

Она открыла банку в последний раз. Пусто. Даже капельки не осталось, чтобы налить в сковородку. Только гладкое, блестящее дно.

Карамелька тяжело вздохнула. Сердце стало тянуть вниз, как мешок с мукой, и даже бант на шее показался вдруг слишком тяжёлым.

– Я так хотела, чтобы у всех в лесу стало теплее… Но, кажется, мне не справиться одной, – сказала она вслух.

Она сидела на кухне, окружённая чугунной сковородкой, комочками "почти-блинов" и запахом опавших надежд. Даже печка как будто стала трещать тише.

Но в самой глубине груди у Карамельки теплилось что-то упрямое. Малышка опустила взгляд на тесто, ещё пустую миску – и на окно, за которым по-прежнему серел туман.

– Может быть… если я не могу испечь солнце одна… – прошептала она. – Может, кто-то поможет мне подлить масла?

И в этой мысли вдруг стало чуть светлее. Совсем чуть-чуть – но достаточно, чтобы Карамелька встала, одела штанишки и пальтишко, и сказала:

– Ладно, солнышко. Я ещё не сдалась.

Глава 4. Яйца от утки Ульяны.

Светлая плетёная корзинка, в которую Карамелька обычно собирала землянику, теперь болталась у неё в лапках. Внутри – пусто. Пока пусто. Но она шла по тропинке с новой надеждой.