Вокруг Хлеба. Традиции, Культура и Рецепты
Полная версия
Вокруг Хлеба. Традиции, Культура и Рецепты
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Этап 3: Замес Теста
Смешивание ингредиентов: В миске для теста смешайте заварку, ржаную и пшеничную муку и соль. Замесите тесто. Оно будет липким и плохо поддающимся формовке – это нормально для ржаного теста. Замешивайте тесто руками или лопаткой в течение 5—7 минут, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Конец ознакомительного фрагмента
Купить и скачать всю книгу
