Особенный рецепт для фабрики-кухни

Алекс Степанов

Особенный рецепт для фабрики-кухни

Через пять лет от сегодняшнего дня…

Ежемесячное заседание городского правительства подходило к концу. Оставался последний и самый важный пункт повестки – вопрос, сильно волновавший горожан. Поэтому заседание проводили в режиме общественных слушаний. И в зале было полно народу.

Председатель собрания, сидевший в президиуме – мужчина средних лет с элегантной прической, в костюме и галстуке, произнес:

– А сейчас позвольте передать слово руководителю департамента общественного питания, кандидату экономических наук, Сыроежкиной Марье Ивановне. Доклад называется… э-э-э, минуточку… «Новые стандарты общественного питания: автоматические фабрики-кухни нового поколения». Прошу вас, Марья Ивановна!

Марья Ивановна – изящная блондинка в фиолетовом деловом костюме, уверенно прошла на «шпильках» к месту выступления, подрегулировала микрофон и начала подготовленный ею лично доклад.

Приятным голосом она рассказала о принципах использования автоматических устройств для приготовления еды, показала модели аппаратов на слайдах презентации, сообщила об успехах пробной эксплуатации и подвела итог:

– С полной уверенностью могу заявить, что данная технология способна реализовать практически любые сценарии приготовления еды, создать уникальный пользовательский опыт и обеспечить новые – невиданные до сегодняшнего дня, стандарты качества в обслуживании населения. Правительство приняло решение о масштабном и повсеместном развертывании аппаратов в нашем городе. И хотя, мы не стали придумывать для них новое название, а взяли уже подзабытое из первой половины двадцатого века – «фабрика-кухня» – эта ультрасовременная разработка вполне достойна нашего времени! Благодарю вас за внимание. Если есть вопросы, пожалуйста, задавайте.

Многие люди в зале подняли руки. Первому возможность задать вопрос предоставили репортеру местного средства массовой информации:

– Вот вы сказали, что в эти автоматы люди будут сами загружать то, из чего будут готовиться нужные им блюда. Но откуда они будут брать ингредиенты? И что насчет субсидий для малообеспеченных?

Марья Ивановна понимающе кивнула и ответила:

– Брать ингредиенты они могут где угодно. Выращивать на своих приусадебных участках, а у кого их нет – да хоть в оранжереях на балконах и подоконниках. Или покупать на маркетплейсах. Обмениваться через электронные площадки. Мы предполагаем, что возникнут новые – ещё неизвестные нам сегодня, как бы это сказать простым языком… не могу подобрать подходящего слова… ну в общем, пищевые цепочки. Уверена, наши смекалистые и предприимчивые граждане проявят себя. Аппараты настолько хорошо разработаны, что позволяют использовать практически любое, так сказать, сырье. При этом необходимо только загрузить в них основной ингредиент – все вспомогательные добавки аппарат синтезирует сам и отрегулирует вкус блюда под любые запросы потребителей. Только представьте, например, вы загружаете простой картофель с грядки, а на выходе получаете осетрину…

Репортер перехватил слово:

– Так это прямо скатерть-самобранка! Так и надо было называть!

Докладчица одобрительно кивнула и продолжила:

– Что касается субсидий… Все вы знаете, и это не секрет, какой дефицит бюджета у нашего города. Создание сети автоматических фабрик-кухней – это уже само по себе огромный подарок жителям нашего города. За приготовление еды платить много не придется. Правительство таким образом предоставляет возможности дешевого, вкусного и качественного питания, а воспользоваться ими – уже дело самих граждан. Но даже несмотря финансовые трудности мы нашли средства для стимулирования граждан. Тем, кто полностью перейдет на использование фабрик-кухонь, город обещает самую разнообразную стимулирующую поддержку – от бесплатных билетов на развлекательные мероприятия до бесплатных парковок и тому подобное.

Следующий вопрос задала женщина из президиума, представляющая департамент здравоохранения:

– Марья Ивановна, вы сказали, что в эти аппараты можно загружать всё, что угодно. Но что насчет санитарной безопасности? Ведь если сначала в него загрузили что-то, ну скажем так, не очень благополучное с точки зрения патогенного фактора, то не пострадают ли те, кто будет пользоваться аппаратом после?

Докладчица быстро вывела на проекционный экран нужный слайд презентации и ответила: