В гостях у пчелиной семьи

Леонид Кульматов

В гостях у пчелиной семьи. Книжка для семейного чтения

Сканирование и обработка иллюстраций Галины Константиновны Катрук

Художники:

Леонид Александрович Кульматов

Ольга Александровна Звезда

Галина Константиновна Катрук

© Кульматов Л.А., 2025

© Издетельство «Книга-Мемуар», 2025

© ООО ПС «Плоттер-Плюс», 2025

От автора

В этой небольшой книжке рассказано об очень интересных жителях нашей планеты – пчёлах. Пчёлы медоносные – это общественные насекомые и живут они только дружными семьями. Каждая семья – это отдельное государство со своими законами и порядками. Возглавляет такое государство маточка-королева. У неё есть свита, а вход в пчелиный домик охраняют пчёлы-охранники. В книжке описана удивительная жизнь пчелиной семьи. У человека и других животных два глаза, а у крылатых тружениц целых пять. Ты узнаешь, с какой скоростью летают пчёлы и как они переживают морозные зимы. Пчёлы – прекрасные лётчики. Они могут летать вперёд, назад, боком и зависать в одной точке, как вертолёт. Ты прочитаешь, как в древности защитники крепостей использовали пчёл для обороны. В конце книжки автор привёл примеры наиболее известных медоносных растений, которые любят посещать пчёлы, чтобы собирать пыльцу и нектар. Нектаром называется сахаристая жидкость, выделяемая нектарниками цветка. Из нектара крылатые труженицы делают целебный и вкусный мёд. Информация из этой книжки будет полезна на уроках биологии и экологии. Эта книга будет интересна и школьникам, и родителям, она расширит кругозор и улучшит понимание живой природы.

Первое знакомство с пчелиной семьёй

Здравствуй, дорогой друг. В этой книжке написано об удивительных крылатых труженицах – пчёлах. Всего в природе около двадцати одной тысячи видов пчёл. Они живут везде, где могут жить насекомые, лишь бы были цветки с нектаром и растения с пыльцой. Пчёлы живут в Индии, в Азии, в Африке, в России, в Европе, в Латинской и Северной Америке, в Канаде. Нет их только на Северном и Южном полюсах Земли, в высоких горах и в пустынях. В России пчёл нет в Магаданской, Сахалинской областях, в Республике Саха (Якутия) и других районах, где слишком холодно и мало медоносных растений.

Среди этого большого разнообразия пчёл есть такие, которые живут поодиночке и заготавливают пыльцу и нектар только для своего потомства. А есть такие виды, которые живут семьями. Они могут заготавливать большие запасы мёда. Человек издревле интересовался пчёлами. Вместе с мёдом они производят витаминное лакомство – пергу и интересный продукт – воск. Знаешь ли ты, что натуральный воск используется более чем в 50 отраслях промышленного производства. Об этом пишет учёный Комаров А.А. в своём справочнике «Пчеловодство». Без этих трудолюбивых сборщиц нектара не может жить большинство растений. Опыляя цветковые растения, медоносные пчёлы повышают их урожайность, жизнестойкость, способствуют воспроизводству растений и увеличивают зелёную массу земли.

Мы с тобой воспринимаем запахи носом, а пчелы воспринимают запахи двумя антенками, которые расположены на лбу. Крылатые труженицы обладают многими талантами и способностями, и многое ещё в их жизни остаётся загадкой для человека.

Рис. 1. Меня зовут пчела медоносная, или просто пчела. Когда весной и летом распускаются красивые цветы, они всегда с нетерпением ждут, когда я прилечу к ним в гости.

Итак, давай знакомиться Пчёлы медоносные – это общественные насекомые, они живут только семьями. Есть маленькие семьи, где рабочих пчёл всего десять тысяч, а есть большие, где рабочих пчёл семьдесят тысяч. Наука о пчёлах называется АПИОЛОГИЯ. Часть слова «апи» происходит от латинского слова apis – «пчела». Часть слова «лог» происходит от «логос» и по-гречески означает «наука». Слово «апиология» переводится как «наука о пчеле».

Пчела медоносная относится к царству животных, типу членистоногих, классу насекомых, отряду перепончатокрылых, подотряду стебельчатобрюхие, надсемейству пчёлы, семейству пчёлы настоящие, роду апис, виду медоносная пчела.

Человек всегда дружил с пчёлами

Человек с самых древних времён дружил с пчёлами, потому что только они умеют делать в больших количествах янтарный и полезный мёд, а также ценные пчелиные лекарства. С древности людей удивляло и восхищало, как умно, дружно и рационально живёт и работает пчелиная семья. Во многих странах продукты пчеловодства люди с давних времен использовали для лечения и укрепления здоровья.

Так, например, жрецы-врачеватели в древнем Египте написали большую книгу по лечению многих болезней с помощью мёда и пчелиных лекарств. Только писали они не на бумаге, а на папирусе. Папирус – это писчий материал, который делали из водноболотного растения циперус-папирус. Папирус похож на плотную бумагу. В те времена в Египте мёд считался пищей богов, а пчёлы – символом бессмертия. При раскопках в этой стране археологи обнаружили запечатанные сосуды, в которых был мёд. А пролежали эти сосуды в земле более двух тысяч лет, причём мёд в них остался вполне съедобным.

Известный учёный и философ античного мира Аристотель, живший в 384 – 322 годах до нашей эры, подробно описал жизнь пчелиной семьи и правильные способы ухода за ней, чтобы она приносила больше мёда. У древних греков и римлян содержание пчёл было обычным делом. Историки нашли рисунки, на которых изображено, как древние египтяне на лодках перевозят по реке Нил ульи с пчёлами поближе к тем полям и лугам, на которых расцвели медоносные травы.

Мёд обладает бактерицидным свойством – в нём погибают многие болезнетворные и гнилостные микроорганизмы. Раньше, особенно в жарких странах, мёдом обмазывали продукты питания, и они долго сохранялись свежими и не портились. Современных холодильников тогда не было. В холодных странах, в России в том числе, для устройства холодных погребов использовали лёд. Зимой его выпиливали большими кусками на реке, приносили в погреб, накрывали соломой и хранили на нём разные продукты.

Великий полководец древности Александр Македонский умер в своём последнем военном походе в Вавилоне в 323 году до нашей эры. После его смерти сделали специальный золотой короб, положили туда тело, залили мёдом, чтобы оно не портилось, закрыли сверху золотой крышкой и на специальном катафалке перевезли в столицу Македонии.

Где находится теперь гробница великого полководца, точно неизвестно. Историки считают, что Александр Великий (другое имя Александра Македонского) отправился в свой первый военный поход, когда ему было шестнадцать лет. Он завоевал полмира, не проиграл ни одного сражения и умер странной смертью в Вавилоне.

Прежде чем продолжать говорить о пользе мёда, давайте почитаем, что говорит о здоровье человека известный учёный – профессор, доктор химических наук Владимир Абдуллаевич Дадали. Он пишет: современными исследованиями установлено, что у абсолютного большинства людей имеется дефицит витаминов, минералов и других компонентов, необходимых для правильного обмена веществ. Владимир Абдуллаевич приводит следующие данные: 80 – 85 % населения имеет дефицит витамина С; 80 % – дефицит витамина В9; 40 % – дефицит кальция; 90 % – дефицит селена; 100 % – дефицит цинка (данные по Санкт-Петербургу) и т. д. И этот недостаток жизненно важных веществ рано или поздно приводит к различным заболеваниям. Эти заболевания можно вылечить только одним способом – обеспечить свой организм всеми необходимыми витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами, которые содержатся в натуральных продуктах питания.

Пчёлы как раз и помогают нам решить этот сложный вопрос. В мёде, пыльце, перге содержится много витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ, которые делают наш организм сильным и здоровым.

Известный врач, доктор медицинских наук Алексей Фёдорович Синяков давно и успешно использует при лечении своих пациентов мёд, пергу, лекарственные травы. В своей книге «Энциклопедия мёдолечения» он пишет, что мёд улучшает пищеварение, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, нормализует давление, ускоряет заживление ран, стимулирует функции внутренних органов, улучшает кроветворение, улучшает питание кожи, является отличным антибактериальным средством.

А как влияет на качество мёда места, где пчёлы его собирают? Есть тёплые южные страны, есть более холодные северные страны. Учёные выяснили следующий интересный факт: чем севернее расположена страна, тем лучшего качества мёд делают пчёлы. Всё объясняется просто.

В северных странах зима длинная и холодная. Значит, крылатым труженицам надо сделать такой мёд, который долго хранится и содержит все необходимые вещества, чтобы организм пчелы был крепким и сильным, для того чтобы пережить долгую зиму. Поэтому в мёде должно быть как можно больше питательных и полезных веществ для пчёл, зимующих в улье. Эти вещества вырабатываются специальными железами пчелы и называются ферментами. Они полезны не только для организма пчелы, но и для человека. Чем севернее живут пчёлки, тем больше своих ферментов они добавляют в мёд.