Барбоскины. Вкусные рассказы

Барбоскины. Вкусные рассказы

© А. А. Фролова, текст, 2025

© 2011–2025 Телеканал «Россия-1»

© Студия анимационного кино «Мельница»

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2025

* * *

Сладкий закон

Воскресный день обещал быть солнечным и тёплым, и только в семье Барбоскиных над головами детей с самого утра сгустились тучи. Папа Барбоскин, сложив лапы на груди, стоял на кухне и с изумлением смотрел на разноцветные горы фантиков. Перед ним за обеденным столом сидели Роза, Дружок, Гена, Лиза и Малыш. Вид у детей был виноватый.

– Вы что же, слопали все конфеты? – с ужасом спросил папа. – Но ведь столько сладкого… Это же вредно!

– А я им говорила, что вредно, – сразу заявила Лиза, считавшая себя самой правильной. – Но разве меня послушают?

– Да кто бы говорил! – возмутился Дружок. – Сама за обе щеки уплетала!

Лиза не растерялась:

– Если б не я, вам бы больше досталось! Было бы ещё вреднее.

– Значит так! – прервал их спор папа. – Чтобы такого безобразия больше не повторилось, я объявляю запрет на сладкое! На две недели!

Услыхав эти страшные слова, младшие Барбоскины вскочили со своих мест и закричали наперебой:

– Две недели?!

– Какой ужас!

– Нет! Только не это!

Одна лишь Лиза расплылась в улыбке и заявила:

– Правильно, папочка! Когда мы вырастем, то поймём, что это для нашего же блага. А я буду следить за тем, чтобы никто не нарушил твой запрет!

Лиза с энтузиазмом взялась за дело. Она всегда мечтала поиграть в детектива, и вот наконец представился случай не только повеселиться, но и в очередной раз показать, какая она хорошая дочь. Три дня подряд Лиза неустанно дежурила у дверей, следила за каждым шагом братьев и сестры, а все наблюдения, как настоящий сыщик, записывала на диктофон. Роза, Дружок, Гена и Малыш были не в восторге от слежки и старались держаться подальше от дотошной сестры.

Вот Лиза в очередной раз обходила дом, проверяя, не ест ли кто-нибудь сладкое тайком, и на ковре в гостиной вдруг заметила… конфету! Шоколадную!

– А вот и первое нарушение! – радостно воскликнула Лиза и бросилась к улике. – Кто бы это мог…

Договорить она не успела – на пороге гостиной возник папа Барбоскин и увидел в лапке у дочки запрещённую сладость.

– Лиза! – Папа был очень расстроен. – Вот уж не думал, что ты первая меня ослушаешься.

И он сокрушённо покачал головой.

Напрасно Лиза пыталась объяснить, что конфета не её, что она просто подняла её с ковра… Папа не слушал. Он ушёл на работу, а Лиза осталась растерянно смотреть на «улику».

– Нужно узнать, кто меня подставил, – твёрдо решила она. – Пока папа не вернулся, я должна восстановить своё честное имя!

Детектив Лиза начала расследование с Малыша. Рассуждала она так: раз он самый маленький, значит, и самый непослушный! Она зашла в комнату младшего брата, настроенная выведать правду во что бы то ни стало.

– Интересно, кто это мне подкинул, а? – лукаво спросила Лиза и показала Малышу найденную сладость. – Наверняка кто-то маленький и незаметный…

К удивлению Лизы, братик и не думал отпираться.

– Ты нашла мою конфетку? – искренне обрадовался он. – Это я её потерял!

– Ага! – Лиза ликовала, ведь ей удалось очень быстро найти нарушителя. – Сам сознался! А откуда она у тебя?

– Я её взял у… – начал Малыш и тут же осёкся, что-то вспомнив. – Ой, это секрет!

Как бы Лиза ни старалась разговорить братика, ей не удалось узнать, откуда взялась заветная вкусняшка. Значит, расследование ещё не завершено!

«Малыш всего лишь пешка… – рассудила детектив Лиза. – За ним стоит кто-то покрупнее. Но кто?»

Подозрение пало на старшего брата, Дружка, ведь он не раз нарушал родительские запреты и выкидывал всякие фокусы.

Лиза нашла Дружка на кухне: он почему-то усердно орудовал веником, что было ему совершенно не свойственно.

– Не знаешь, кто мог дать Малышу эту конфету? – спросила сыщица.

– Я н-не-е в курсе… – странно заикаясь, ответил Дружок. – Я тут просто подметаю.

Лиза настороженно прищурилась:

– А чего это ты подметаешь? Сегодня же не твоя очередь!

– Как это не моя? Ещё как моя!

Дружок делано рассмеялся, но получилось неправдоподобно, и подозрения Лизы усилились. Она шагнула к брату, и Дружок, испуганно отпрянув, упал. Из его кармана прямо под ноги Лизе выкатилась… конфета!

– А вот это как раз не моё! – закричал Дружок. – Совсем не моё!

Но было поздно – Лиза побежала жаловаться Гене.

– Генка! – закричала она с порога, ворвавшись в комнату брата, которого считала послушнее некоторых. – Ты будешь свидетелем! Это Дружок дал Малышу конфету! Я видела у него точно такую же, представляешь?

Гена стоял к ней спиной и с интересом изучал таблицу Менделеева.

– Сегодня вечером расскажем папе! – продолжала возмущённая Лиза.

– Гхм, – неопределённо промычал Гена, словно с набитым ртом.

Краем глаза Лиза заметила на его столе тетрадки с сердечками.

– Это же Розкины тетради! – удивилась она. – Чего это ты за неё уроки делаешь?

Объяснить Гена ничего не смог. Он закашлялся и… выплюнул прямо на стол конфету. Дело в том, что сестра застала его врасплох, и дожевать он попросту не успел. Вот и подавился.

Лиза уставилась на шоколадный комочек. А в следующий миг пулей вылетела из комнаты, на бегу записывая на диктофон:

– Всё оказалось ещё хуже… Теперь и Генке нельзя доверять!

Что же делать? Все нарушают папин закон! Но откуда, откуда у них взялись конфеты?! Тут Лизу посетила новая догадка, и искательница справедливости отправилась в комнату старшей сестры.

Роза сидела у окна и что-то смотрела в телефоне.

– Розка! – с порога накинулась на неё Лиза. – Что ж это такое творится, а? Дружок там вовсю старается, пол подметает! А ведь сегодня твоя очередь! И Генка почему-то за тебя уроки делает…

Роза нехотя оторвалась от телефона и с хитрой улыбкой посмотрела на Лизу:

– Ну да. Наши мальчики – просто чудо!

– Сама ты чудо! – разозлилась детектив Лиза. Она раскрыла дело! – Это твои конфеты, ты их всех подкупила!

– Если хочешь, я и с тобой поделюсь, – милостиво ответила Роза.

Она достала из ящика в столе коробку конфет и протянула сестре.

Лиза уже три дня не ела сладкого, и при виде конфет у неё аж слюнки потекли. Она могла бы взять одну конфеточку… Всего одну. Папа бы ничего не узнал.

– Нет! – воскликнула Лиза, взяв себя в лапы. – Меня тебе не купить!

С этими словами она схватила коробку с конфетами и пустилась наутёк.

– А ну, отдай! – завизжала Роза и бросилась следом.

В коридоре Лизу мгновенно окружили: с одной стороны приближались Дружок со шваброй и Гена, с другой – Малыш, а сзади путь преградила Роза. Все они явно собирались ей помешать. Ещё бы! Она похитила их тайный запас вкусняшек!

Лиза поняла, что одна с ними не справится. Тогда она вдруг решительно выдохнула и под дружное «НЕ-Е-ЕТ!» опрокинула всю коробку себе в рот!

– Да! – возразила она с набитым ртом и обвела всех торжествующим взглядом. – Потому фто много фладкого вредно! Дело закончено. Теперь Розка не сможет никого подкупить своими конфетами. А мне осталось только понести заслуженное наказание.

И Лиза с гордо поднятой головой прошествовала в угол. Она ведь была послушной девочкой и знала, что нужно отвечать за свои поступки. Но какие же вкусные были эти конфеты!

Сальмаганди

Дедушка Барбоскин – пожалуй, самый непредсказуемый член этой дружной пушистой семьи. Никогда не знаешь, что он затеет в следующий раз, но долой сомнения: будет точно весело и необычно! Тебя ждёт новая история о бравом моряке, а заодно и рецепт одного очень вкусного блюда!

Однажды родители попросили дочек приготовить ужин. До прихода мамы и папы с работы оставалось совсем немного времени, когда Лиза, самая ответственная из Барбоскиных, поняла, что ничего ещё не готово. Она обвела взглядом кухню и заметила в углу мешок картошки. Варёная картошка! Вкусно и просто. Лиза быстро набрала картошку в миску и повернулась к Розе – старшая сестра как ни в чём не бывало красила ногти.

– Так, – сказала Лиза, – я мою, а ты чистишь…

– Лизка, у меня маникюр! – недовольно протянула Роза. – Давай ты помоешь, почистишь, а я сварю. А лучше закажем пиццу. Хороший ужин для всей семьи!

Лизе тоже не очень-то хотелось возиться с картошкой. Она задумалась над заманчивым предложением, но тут в кухню ураганом ворвался дедушка.

– Лучший ужин для всей семьи – это сальмаганди! – воскликнул он.

Девочки обрадовались – они любили, когда озорной дед захаживал к ним в гости. Однако незнакомое название блюда их насторожило. Дедушка тем временем уже взял инициативу в свои лапы.

– Сам сэр Джеймс Крейг, отважный путешественник и открыватель новых земель, поделился со мной старинным рецептом сальмаганди! – поведал он внучкам. – Сейчас в один счёт сварганим.

– Но мама сказала, что мы будущие хозяйки… и должны сами… – попыталась отвертеться от неожиданной помощи Лиза.

– Спокойно! Ни за что не признаюсь родителям, что вам помогал! – хохотнул дед Барбоскин и бросился штурмовать холодильник.

Роза с Лизой озадаченно переглянулись, но не было такой силы, которая могла бы остановить их дедулю.

– Сальмаганди, – вещал он, собирая нужные ингредиенты с полок и ловко бросая их девочкам, – это копчёное мясо, перемешанное с варёными яйцами… и селёдкой! И ещё нужны серединки пальмового дерева…

Тут дед оставил холодильник в покое – вряд ли там можно было найти такой экзотический ингредиент. Он внимательно изучил кухню и заметил в углу горшок с пальмой, которую старательно выращивала мама.

– Ага! Вот и пальмовое дерево!

Дед выхватил из кармана складной нож. Лиза и Роза даже ахнуть не успели, как несколько пальмовых листьев, порубленных на мелкие кусочки, отправились в кастрюлю вслед за огромным куском мяса, яйцами и селёдкой.

– Дедуль, – робко позвала Лиза. Ей казалось, что с рецептом что-то не так. – А может, не надо этого сама… ганди?

– Бунт на корабле? – возмутился дед. – Сальмаганди – пища богов! А король этого блюда – картофель!

Девочки похолодели от нехорошего предчувствия.

– Так! – Дед метнулся к ящикам с мисками и достал самую большую. – Освобождаем картошку от кожуры!

Он свалил в таз нечищеный картофель, скинул тапки и принялся топтать клубни ногами, превращая их в сырое пюре. Лиза с Розой переглянулись и решили, что всё-таки будут чистить картошку привычным способом.

– Стоп, никаких ножей! – воскликнул дед, заметив диверсию. – Вот как чистили картофель вожди племени арапахо! Толкли его босыми ногами! Смотрите и делайте, как я!

Спорить с дедушкой было бесполезно. Но всё же девочкам не хотелось есть ужин из растоптанной ногами картошки, поэтому они решили ему подыграть. Пока дед не видел, они быстренько чистили клубни ножами, а когда оборачивался – делали вид, что повторяют его движения. В конце концов дед Барбоскин так разошёлся, что потерял равновесие и плюхнулся на пол, перевернув миску. Ошмётки картофеля разлетелись по всей кухне, а часть пюре и вовсе оказалась у него на голове.

– Кажется, я перестарался, – почесал в затылке дед.

– Зато у нас получилось! – успокоила его Лиза, показав аккуратные белые картофелины.

– Мы её ногами очистили! – слукавила Роза, чтобы дедуля не расстроился. – Как настоящие арю… ар…

– Арапахо! – подсказал дед. Он поднялся с пола и в предвкушении потёр лапы. – Ай да молодцы! А теперь приступим к готовке.

Вскоре кастрюля была полна до краёв. Кажется, в ней оказалось всё, что можно найти в холодильнике.

– Ну и мешанина! – задумчиво сказала Лиза, глядя на хвост селёдки, торчащий из-под кусочков варёного яйца. – Мы это будем есть?

– Нас спасёт пицца, – прошептала ей на ухо Роза и попятилась к двери, чтобы незаметно заказать доставку.

Но бдительный морской волк засёк её манёвр.

– Стоять! – гаркнул дед. – Куда?! Теперь самое главное! Закоптить и посолить!

– Ой, а у нас соли нет! – заявила Лиза и тут же спрятала солонку в кухонный шкаф. Вдруг это остановит неугомонного дедушку? Тогда они смогут приготовить нормальный собачий ужин!

– Ничего! – бодро отозвался дед. – У настоящего моряка всегда есть соль.

Он достал из кармана коричневый мешочек, развязал его и щедро посыпал чем-то своё блюдо. Лиза и Роза пооткрывали рты от изумления: дедушкина «соль» была чёрного цвета и как-то странно пахла. Барбоскин-старший тоже принюхался.