Первый прикорм: Практическое руководство для родителей по BLW

Часть 4. Отказы и аппетит

3.1. Если ребёнок отказывается есть

Отказ от еды – естественный этап развития, который может возникать на любом этапе прикорма. Важно сохранять спокойствие: такие периоды обычно временны. Это руководство поможет понять причины отказа и мягко вернуть интерес малыша к еде.

Почему ребёнок отказывается есть?

Физиологические причины:

Усталость, болезнь, прорезывание зубов: Дискомфорт снижает аппетит.

Скачок роста: Перед активным ростом организм может экономить энергию.

Температура окружающей среды: Жара или холод влияют на желание есть.

Сенсорные особенности: Гиперчувствительность к текстурам, запахам или цвету пищи.

Психологические факторы:

Стресс: Переезд, появление няни, новый стульчик.

Давление со стороны родителей: Фразы вроде «Доешь всё!» вызывают сопротивление.

Страх нового (неофобия): Биологическая защита от незнакомой еды.

Особенности пищи:

Незнакомая текстура или вкус: Слишком грубая, кислая, горькая еда.

Неподходящая температура: Слишком горячая/холодная.

Неудобная форма: Скользкие кусочки, которые трудно удержать (например, варёный кабачок).

Что делать? Практические стратегии

Уберите давление:

Не заставляйте: Даже один проглоченный горошек – успех.

Не отвлекайте: Выключите телевизор, уберите игрушки и гаджеты.

Не комментируйте: Фразы «Молодец, наконец-то поел!» создают стресс.

Предлагайте еду без условий:

«Правило 15 попыток»: Новый продукт может понравиться после 10–15 «встреч».

Пример: Если ребёнок отталкивает брокколи, предложите её в виде пюре, запечённых «деревьев» или в супе.

Совместные трапезы: Ешьте ту же еду, что и ребёнок. Дети копируют поведение взрослых.

Сделайте еду доступной:

«Стол исследователя»: Разложите 2–3 продукта на силиконовой тарелке с присоской. Пусть малыш сам выбирает.

Игра с текстурой: Разрешите трогать и размазывать еду – это этап познания.

Адаптируйте подачу:

Если выплёвывает кусочки:

Предложите более мягкую текстуру (размятый банан вместо ломтиков).

Используйте пюре, которое можно есть руками (густой йогурт, творог с фруктами).

Если отказывается от ложки:

Положите еду на столик стульчика.

Используйте ложку как «лопату»: ребёнок сам подносит её ко рту.

Учитывайте настроение и режим:

Подходящее время: Предлагайте еду, когда ребёнок бодр (не перед сном или сразу после прогулки).

Короткие сессии: 10–15 минут за столом достаточно. Не превращайте обед в «битву».

Режим питания: 3 основных приёма пищи + 2 перекуса в одно и то же время.

Примеры из практики

Ситуация: Ребёнок отталкивает мясо.

Решение: Приготовьте фрикадельки с добавлением сладкого картофеля или тыквы (мягче и слаще).

Ситуация: Малыш выплёвывает зелёные овощи.

Решение:

Смешайте брокколи с яичницей или картофельным пюре.

Подавайте с соусом (йогурт + укроп) для обмакивания.

Ситуация: Отказ от любой новой еды.

Решение: Вводите «невидимые» добавки – например, шпинат в смузи или тыкву в оладьях.

Чего делать НЕЛЬЗЯ?

Подменять еду перекусами: Печенье, соки или пюре в пакетиках снижают аппетит.

Использовать еду как награду: «Съешь суп – дам конфету» формирует нездоровые ассоциации.

Сравнивать с другими детьми: «А вот Маша уже всё ест!» – вызывает чувство вины.

Кормить под мультики: Гаджеты мешают осознанному приёму пищи.

Когда обратиться к врачу?

Консультация нужна, если:

Отказ от еды длится более 2–3 недель.

Ребёнок теряет вес или стал вялым.

Появились признаки дефицита питательных веществ:

Бледность, сухость кожи, ломкие волосы.

Запоры, задержка моторного развития.

Подозрение на сенсорные нарушения или расстройства пищевого поведения (например, избирательность к цвету еды).

Что проверит врач:

Уровень железа, витамина D, цинка.

Функцию щитовидной железы.

Состояние ЖКТ (исключит рефлюкс, запоры).

Важно!

До 1 года грудное молоко или смесь покрывают основные потребности в питании. Даже если малыш ест мало прикорма – это не катастрофа. Сохраняйте гибкость: сегодня он может съесть три ложки, а завтра – целую тарелку.

Дополнительные советы:

Вовлекайте в готовку: Пусть ребёнок трогает овощи, рвёт зелень – это повысит интерес.

Яркая посуда: Тарелки с рисунками животных или геометрическими узорами привлекают внимание.

Food play: Разрешите строить «башни» из брокколи или рисовать соусом на тарелке.

Итог:

Отказ от еды – не бунт, а этап взросления. Ваша задача – сохранять терпение, предлагать выбор и верить, что аппетит нормализуется. Помните: пищевые привычки формируются годами, а не за неделю.