Ты – это еда: Что и как есть, чтобы чувствовать себя лучше

Связь между клетчаткой и микрофлорой кишечника трудно переоценить. Клетчатка является основным «топливом» для полезных бактерий, обитающих в нашем кишечнике. Они перерабатывают клетчатку, производя короткоцепочные жирные кислоты, которые помогают снизить воспаление и поддерживать иммунитет. Исследования показывают, что разнообразие в нашем рационе, включая разные источники клетчатки, способствует росту более разнообразной микробиоты. Это не только делает наш кишечник «веселее», но и значительно улучшает общее состояние здоровья.

Если вы хотите достичь нужного эффекта от клетчатки, важно следить за её потреблением. Резкое увеличение клетчатки в рационе может привести к дискомфорту, вздутию живота или даже диарее. Поэтому, решив добавить больше клетчатки, делайте это постепенно. Например, начните с одной дополнительной порции овощей в день и постепенно увеличивайте их количество. Через несколько недель вы заметите, как ваш организм адаптируется, а пищеварение улучшится.